Gamberi in vendita due tipi: congelata o surgelata cinghiale. Si possono distinguere gli uni dagli altri nel colore del guscio. Congelati hanno una tonalità grigia, bollito congelato - rosa. Il secondo può semplicemente sbrinamento e l'uso, per esempio, in insalate o piatti decorare. Congelato deve essere anche il trattamento termico. Con qualsiasi gamberetti, piatti molto gustosi sono ottenuti - scegliere di vostro gusto.
Come cucinare gamberetti - Insalata con canocchie
In primo luogo preparare gli ingredienti per l'insalata:
- Sul olio d'oliva riscaldato, friggere l'aglio - olio diventerà fragrante. Togliere l'aglio, ma non buttarlo via.
- Mettere le battons bianche nell'olio - fry up il roseo. Mettetele sul tovagliolo.
- Nello stesso olio, friggere per gamberi reali congelati colore rosa. Prima di questo, rimuovere il guscio da loro.
- foglie di lattuga Lavare e grandi fette sottili.
- pomodorini tagliati lungo in due parti.
Ora fate una salsa:
- Mescolare in una piccola casseruola di acqua, succo di limone, i tuorli, la senape pronta, sale e pepe macinato.
- Mettere la massa sul fuoco lento e riscaldarlo fino alla densità, ma non bollire fortemente.
- Versate la salsa in un frullatore e acciughe put e aglio fritto lì. Ognuno è ben sudore.
Ora raccogliere il piatto: foglie di lattuga, crostini, gamberetti. Versare tutta la salsa, cospargere con il parmigiano grattugiato e pomodori decorare.
Prodotti Non avranno bisogno di questa insalata per questa insalata:.. Di olio d'oliva - 3 cucchiai, aglio - 8 poli, bianco Baton - 200 g, gamberetti - 800 g, insalata - 4 fogli, pomodori - 5 pezzi, Acqua - 100 ml, limone Juice - 4 cucchiai, tuorlo d'uovo -. 2 pezzi. , Senape - 1 cucchiaio, Acciughe -. 100 g, parmigiano - 50 g, sale e pepe - qb,
Come gustosi gamberetti Cook - spuntino caldo
Per questo piatto, è meglio prendere gamberetti surgelati, ma pre-boiled. Così:
- Togliere la scorza di mezzo limone. Mescolare con aglio schiacciato (2 denti).
- Zestra e aglio inferiore in olio d'oliva caldo (3 cucchiai.). Friggere non più di 1 minuto.
- Mettere 1 kg di gamberetti in padella. Non dimenticare di rimuovere il guscio.
- Fry gamberetti costantemente li mescolando con una spatola. Tempo di friggere: cinghiale frozen - al loro stato caldo, congelato - a caratteristica torsione di gamberetti in tazze.
- Gamberetti Pour succo di limone, un cucchiaio di salsa di soia. Sleash loro un po 'e pepe.
- Servire il diritto piatto in padella in modo che non più fresco.
Come mangiare gamberetti in un granello
Mescolare il grano e farina di riso in quantità uguali, per esempio, 0,5 bicchieri. Nella miscela, mettere un po 'di polvere di aglio essiccato (2 cucchiaini), sali e peperoni (1 0,5 cucchiaino) e qualsiasi erbe secche (una coppia di presa). Se avete la possibilità, al posto della produzione di questo fragrante miscela, acquistare uno speciale farina templare - ci sono già tutte queste componenti in esso.
Un bicchiere di farina fragrante mescolare con tuorlo d'uovo e uno acqua ghiacciata. D'acqua per così tanto da avere una pasta che assomiglia ad una crema acida densa. Mescolare la forcella pasta - il miscelatore non ha bisogno.
Gamberi senza una goccia shell nella chiarezza, e poi rapidamente friggere nell'olio caldo olio caldo croccante crosta dorata. Piuttosto gamberi lay out su un tovagliolo di carta per lasciare l'olio in eccesso. Servire gamberetti con grandi fette di limone.
Come gustoso cucinare gamberetti - zuppa di formaggio con gamberetti
Bere 4 patate - Uso 600 ml di pesce o brodo vegetale per cucinare. Patate insieme ad un brodo con un frullatore. In una massa densa, si inserisce in 300 g di formaggio fuso - è pre-soda. Dare il formaggio a disperdersi. Provate la zuppa sul sale e pepe - mettere nel gusto. Zuppa messo su un piccolo fuoco - lascia che viene. In questo momento, friggere 200 g di gamberetti piccoli - a crosta leggera. Insieme con gamberi, mettere in padella e un paio di spicchi d'aglio - la sua distorsione.
Zuppa bulk pliahs profonde, diffusione fritti gamberetti dall'alto. Per il piatto servire un morbido tipo pane bianco di baguette francese o italiano Focacci.
Un altro molto leggeri, ma incredibilmente gustosi sguardi piatto di gamberetti come questo. Mescolare tre cucchiai di olio d'oliva, cucchiaio di salsa di soia, 3-4 spicchi d'aglio pressati, manciata di erbe aromatiche secche. Con questa salsa, vernice gamberetti e stenderli su un foglio per la cottura. Cuocere in un forno caldo per 10 minuti. Quando la cottura da gamberetti, il succo viene evidenziata e mescolato con salsa. Questo liquido profumato non si versa fuori - è bene fare gamberetti e pane.
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