Gamberi in un pollo - Ricetta

Da qualsiasi pesce, in particolare da gambero, si può cucinare un sacco di piatti meravigliosi. Essi sono bolliti, friggere, spegnere e cotto. Oggi parleremo di gamberi nella pastella - il piatto è davvero unico, perché si sta preparando si è fatto in diversi modi. Tutto dipende da ciò che i prodotti si dispone di una cucina, ad eccezione di gamberi e olio vegetale.

Olio vegetale è necessario per friggere gamberetti. Gamberetti per la cottura può essere preso qualsiasi - nel guscio o pulito, piccole o reale. Ma la pasta, in cui gamberetti davanti a caldo, è preparato con uova, farina o amido e tutti i tipi di gustosi additivi.

Gamberetti in un girello con salsa dado:

500 g di gamberi bollire in acqua salata per 5 minuti, e poi li battere sul colino e far defluire dell'acqua. Se i gamberetti è stato acquistato nel guscio, poi, dopo la cottura, rimuoverlo.
Nel shill profonda, versare 1 tazza di olio vegetale e mettere a fuoco in modo che si riscalda fuori.
Svegliatevi un cuneo a schiumare 2 scoiattoli d'uovo crudo con un pizzico di sale.
Nelle proteine \u200b\u200bmontata, pompato 50 g di farina e mescolare l'impasto fino a uniformità.
Ogni gamberetti è ingannato prima in farina asciutta, e poi nella pasta cotta liquido.
Fry gamberetti in olio caldo prima della formazione di una crosta rossastra.

Tali gamberi preparare una salsa di noci di due tuorli montati, due globi schiacciati aglio, due cucchiai di panna acida, un cucchiaio di verde di prezzemolo, tre cucchiai di nuclei di noci, sali e peperoni in frullatore.

Riuniti con gli amici per organizzare una festa della birra, prepararsi per un drink penel gamberetti in una birra.

Curly cucinare come questo:

Versare in una ciotola di 2 tazze di farina e versare 1 tazza di birra fredda in esso, mescolare fino omogeneo.
Nella massa risultante, aggiungere 1 cucchiaio. olio vegetale e un pizzico di sale.
Separatamente sfiora 2 proteina grezzo e inserirli nella chiarezza.

Questa porzione del klyar è progettato per 1 kg di gamberi bolliti e purificata. Olio per friggere Avrete bisogno di 2 tazze.

Per il prossimo piatto di gamberetti, prendere la Royal - 12 pz. Rimuovere le loro teste, guscio solido, e lasciare solo la coda, per cui è conveniente prendere un gamberetto. Anche tirare fuori la vena intestinale nero, che è chiaramente visibile nelle grandi gamberetti. Hai ancora bisogno di 100 g di semi di sesamo, in cui avranno bisogno per gamberetti tuffo davanti a caldo.

Quindi, gamberetti in un sesamo Lurch:

Sveglia due proteine \u200b\u200buova.
Aggiungi loro 1 cucchiaino. l. Amido (mais), 1 cucchiaio. l. Succo di limone, sale e pepe - per pizzico.
Scaldate l'olio in saucepiece a 180 gradi.
Per ogni gamberetti albergo, prendere in consegna la coda e immersione prima nella miscela di proteine, e poi tagliare il sesamo con i semi.
Friggere gamberetti a un bel colore dorato e un caratteristico odore di noce caratteristico - circa 3 minuti.

Preparare una vera salsa a tale piatto veramente regale. Mix arancione (1 tazza), pompelmo (1/4 bicchieri) e limone (1/4 tazza) succhi di frutta. Mettere il composto a fuoco, portate a ebollizione e aggiungere 2 spicchi d'aglio schiacciati, 2 cucchiai. l. Zucchero di canna e pizzico del martello da paprika. Cuocere salsa a fuoco lento prima di ispessimento.

In ogni cag, gamberetti può essere frittura, avendo precedentemente guidato da sculaccioni legno. Così frittura è molto più conveniente e più sicuro, e l'alimentazione di loro diventa poi molto bella e insolita.

Se vi piace gamberetti, quindi assicuratevi di prepararli secondo le nostre ricette originali. Oltre ai gamberetti nella pastella, ti consigliamo anche di provare gamberi in salsa all'aglio - Le ricette troveranno anche con noi.