Come rendere il cavolfiore in un granello

Cavolfiore - prodotto utile e dietetici. In 100 grammi, vegetale contiene non più di 30 kcal, che è adatto a coloro che stanno guardando il loro peso, e quelli che amano il cibo delizioso e utile. Oltre al basso livello di cavolo calorico, l'inserimento regolare nella dieta aiuta ad aumentare l'emoglobina, ha una proprietà coleretico mite, riduce il rischio di cancro, riduce i processi infiammatori e aumenta l'immunità.

Una delle opzioni di preparazione è una ricetta cavolfiore in pastella. Il processo di cottura può essere suddiviso in tre parti: preparare una chiarezza, cucinare cavolfiore e friggere in un grano. Clar di solito consiste in uova, farina, liquidi e spezie. Preparare come cavolo in una padella, in friggitrice e in forno.

Noi preparare un piatto e scoprire le sottigliezze di cottura cavolfiore morbida in un airbag che non appare.

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Come cucinare il cavolfiore in una pastella - i prodotti necessari

Per la preparazione del piatto avrà:

• Cavolfiore (di medie dimensioni).
• Il latte fresco 150 ml.
• Farina 200 gr.
• Egg 4 pezzi.
• Sale, spezie a piacere.
• Olio vegetale 1 C.I.
• acqua minerale 100 ml.

Preparare tutti i componenti, mescolare il Clar:

• Abbiamo SMACK uova e proteine \u200b\u200bseparati da tuorli. Proteine \u200b\u200bin un coperchio piatto separato con un film o coperchio e metterlo in frigorifero. Poiché le proteine \u200b\u200bsaranno successivamente battuto, per il miglior risultato è necessario proteine \u200b\u200braffreddati.
• Nella vasca con i tuorli, versiamo l'acqua minerale, olio e aggiungere tutte le spezie. Eventuali spezie sono adatti: aglio, erbe di oliva, timo. Mescoliamo e cominciamo a poco a poco aggiungere la farina, mescolando continuamente. La miscela deve ottenere una spessa, a seconda della consistenza come panna acida, senza grumi.
• Affinché il Clar a diventare più densa e meglio conservati sulle infiorescenze cavolo, metterlo in frigorifero per un'ora.
• La crosta sul cavolo finito sarà con una crosta allettante nella storta, versare 1-2 vasi. Supplementi di vino, atti bianco secco.

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Come cucinare il cavolfiore in una pastella - preoccuparsi di cavolfiore

• È necessario preparare il cavolo. Al momento dell'acquisto di cavolo, è consigliabile scegliere oscillazioni bianchi o color crema, con la mancanza di macchie nere o marrone. Se c'è ancora un cavolo con svantaggi, taglio verso il basso tutti i imbrunisce per infiorescenze.
• L'intera oscillazione purificato viene abbassata completamente nel serbatoio di acqua, aggiungendo 1 st. Sale in esso. cavolfiore taglio in acqua salata è molto non più di 10 minuti. Questo vi aiuterà a sbarazzarsi di cavolo da eventuali bug, che non sono rivettati sotto il getto d'acqua.
• altalene Condividi cavolfiore per le piccole infiorescenze.
• Vincere l'acqua sulla stufa in una pentola con l'aggiunta di sale e il latte ad esso.
• Latte quando cavolfiore cottura salverà il suo colore e dare un gusto cremoso.
• In acqua bollente con piccole porzioni, mettere infiorescenze e, dopo 3-5 minuti di ebollizione, togliere sul piatto, pre-mettere gli asciugamani di carta su di esso.
• Dopo aver asciugato con un cavolfiore bollito, deve essere spruzzato con una piccola quantità di farina. Questo aiuterà il klyar di attenersi a infiorescenze.
• Rimuovere le proteine \u200b\u200braffreddati dal frigorifero e battere con una piccola presa di sale ad una miscela omogenea di aria.
• Collegare frustato proteine \u200b\u200bcon klyar refrigerata. Per questo, le proteine \u200b\u200bdovrebbero essere aggiunti in piccole quantità e mescolare la massa dal up fondo.

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Come cucinare il cavolfiore in pastella - fry

• Scaldare la padella, versando olio vegetale in modo che chiude il fondo dello strato di spessore.
• Ogni scenario esigenze cavolo completamente succhiano nella pastella.
• Delicatamente lay out cavolo nella padella.
• Finger infloretia è abbastanza per 2-3 minuti su ogni lato, come i pezzi inizieranno a essere contorto.
• infiorescenze cavolo arrosto devono essere messi sui tovaglioli ai bicchieri di grasso in eccesso.
• Piatto è pronto e può essere servita in tavola!

Cavolfiore nella pastella è un semplice e gustosa merenda. Claring grazie alla sua denotomy circonda il cavolo imbrogli saldamente, ma resti aria all'interno della trama. Come il cavolo è arrostito per qualche minuto, non assorbe una grande quantità di olio. Cavolo all'interno del KLYA diventa morbida e succosa. Buon appetito!