numeri cavolo molte varietà, ma il proprio colore più gustoso e nutriente è considerato. A causa del basso contenuto calorico e alto contenuto di vitamine, è consigliata per gli alimenti dietetici. Anche dopo la frittura, il cavolfiore è molto benefico per il corpo. Ma come friggere questo ortaggio prezioso per mantenere il suo gusto?
cavolfiore fritto in panna acida-uovo
ingredienti necessari:
- Cavolo - 750 g.
- Di farina - 300 g
- Olio - 180 g.
- Uova - 6 pz.
- Smetana - 225
- Sale.
fasi di preparazione:
- Far bollire le teste di cavolo in acqua.
- Dividere il vegetale sulla infiorescenze.
- Preparare Clar: Connect uova, sale, farina, panna acida e prendere tutti i componenti del cuneo prima della formazione di una consistenza omogenea.
- Preriscaldate padella con l'olio.
- Asciugare ogni infiorescenza nella miscela cotto e lay out sul piatto.
- Fry cavolo per ottenere una crosticina dorata.
cavolo fritto nel pangrattato
ingredienti necessari:
- Cavolo - 1 kg.
- SUGARI - 170 g
- burro cremoso - 180
- Sale.
fasi di preparazione:
- Cavolo magra fino prontezza.
- infiorescenze flip sul colino, e dopo che tutti i gambi liquidi, cospargere di pangrattato.
- Agitare il colino un po 'per rimuovere l'eccesso dei cracker.
- Scaldate l'olio in una padella e inviarlo cavolo ad esso.
- Fry a roseo.
Fried cavolfiore con le uova in salsa di panna acida
ingredienti necessari:
- Cavolfiore - 600 g
- Uova - 4 pz.
- Olio - 75
- Formaggio (olandese o Brynza) - 120 g.
- Panna acida - 250 g
- Sale.
- Aglio.
- Aneto.
fasi di preparazione:
- Capped infiorescenze ebollizione e lasciate asciugare.
- Scaldare la padella con l'olio (si può prendere una miscela di crema e girasole 1: 1).
- Mettere il cavolo nell'olio e darle un po 'contorto.
- Nel frattempo, prendere le uova, inviarli al cavolo.
- Tutti i mix su fuoco medio per preparare.
- Quindi impostare le verdure con formaggio, coprire la padella con un coperchio e lasciar riposare per 1,5 minuti in modo che il formaggio è fuso.
- panna acida con aneto e aglio schiacciato (si può facoltativamente prendere un basilico fresco o prezzemolo).
- Disporre il cavolo al piatto e versare la salsa di panna acida.
cavolfiore fritto con l'arco e riso
ingredienti necessari:
- Cavolo - 600 g
- Carota - 2 pezzi.
- Fig - 200 g.
- Cipolle - 2 pz .;
- Olio vegetale - 100 g.
- Sale.
- Spezie.
fasi di preparazione:
- Risciacquare e bollire il riso allo stato semi-preparazione (è meglio prendere-grana lunga).
- Dividere il Kochan cavolo sulle infiorescenze e anche farli bollire per 3 minuti.
- Cipolle e carote Soda sulla grattugia, e poi arrosto sul petrolio.
- Aggiungere un cavolo tritato alle verdure, e dopo 10 minuti - il riso.
- Preparare le verdure per altri 15-20 minuti.
- È possibile servire un piatto freddo o caldo.
cavolfiore fritto può servire come un'ottima colazione per tutta la famiglia e un vero e proprio piatto festivo in ogni celebrazione. Si prepara in modo rapido e non richiede forti costi finanziari, quindi è necessario avere diverse ricette per la sua cottura.
0
1383
