Come cucinare le verdure in una pentola a lenta

Le verdure sono buone in qualsiasi forma, e cotto in una pentola a lenta hanno i loro vantaggi. La caratteristica principale di questo assistente di cucina è che nel processo di cottura, il cibo è sottoposto a trattamento termico più dolce, più che con la frittura, la cottura o la cottura in un forno tradizionale, mantenendo quindi più vitamine in piatti. La creazione di capolavori vegetali prende un po 'di tempo, ma hanno semplicemente sciolto in bocca. Cosa si può fare con le verdure in questo dispositivo multifunzione?

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Verdure al vapore

le verdure a vapore può essere servito come contorno a carne e pesce o sotto forma di un piatto a parte - in entrambi i casi sarà delizioso e utile. Hanno preparato in questo modo, essi mantengono il massimo numero di vitamine, e sono fatti molto semplice e rapido.

Prendete le verdure preferite, il mio bene, pulizia dalla buccia e grandi pezzi tagliati: se si tratta di broccoli o cavolfiori, quindi Condividi su infiorescenze se le carote sono boccoli, altri vegetali - grandi cubi. Versare l'acqua nella ciotola, ad un apposito contenitore mettere le verdure tritate, sale e spezie per aggiungere sapore e attivare la modalità di cottura per un paio per 15 minuti, se necessario, è possibile estendere.
Se ci sono difficoltà a trovare verdure fresche, si può cucinare e congelati. In questo caso, non hanno bisogno di sbrinamento, subito caricarli nel contenitore, è sufficiente aumentare il tempo di cottura per 5-7 minuti.

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verdure bollite e zuppe di verdure

In un fornello lento, è possibile rendere le verdure per le insalate, così come minestre di verdure luce.
Verdure per la lattuga possono essere preparati sia su una coppia, o cucinare in acqua. A tal fine, le mie verdure e, senza la pulizia dalla buccia, immergersi nella ciotola, versare l'acqua e accendere la modalità di cottura o "zuppa" per 20-30 minuti.

Le zuppe sono anche molto semplice. Standard Soup Set: cipolle, carote, patate, bulgaro pepe. Il resto metti in gusto e desiderio: Broccolo, Bruxelles Cavolo, fagioli Pold, etc. Laviamo tutte le verdure, pulire e tagliare a dadini. Nella parte inferiore della ciotola aggiungere diversi cucchiai di olio d'oliva o vegetale e ruotare il o la modalità "friggere" "cottura". Quando l'olio si riscalda, versare le cipolle in esso, passare ad un colore giallo chiaro e aggiungere le carote e pepe. Leggermente accontentare tutti insieme, circa 10 minuti. Aggiungiamo l'acqua e patate, cambiare la modalità di "zuppa" o "cottura", cuocere 15-20 minuti fino a quando si aggiungono le patate e aggiungere le verdure rimanenti. Altri 15-20 minuti - e la zuppa è pronta. In totale, il processo di cottura non più richiede di un'ora. Se fate una versione più dietetico senza un girarrosto, allora ci vorrà ancora meno.

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piatti vegetali spezzatino

Ci sono un sacco di ricette stufatura piatti di verdure, li si può inventare con se stessi, quando si capisce il principio del lavoro di questo miracolo della tecnologia.
Scegli le verdure di vostro gusto, lavaggio, cubi pulito e tagliato medie o cannucce. Nella parte inferiore della ciotola versare diversi cucchiai di olio vegetale e attivare la modalità "frittura". Ci sono disposte cipolla, l'aglio, la torrefazione di traslucenza e aggiungere le carote, pepe bulgaro. Mettere le letteralmente a 5 minuti, aggiungere tutti gli altri verdure e condimenti, passare alla modalità "tempra" di 50-60 minuti.