Pilaf di pesce Come cucinare

Pilaf with Seafood è un piatto mediterraneo delizioso e abbastanza originale. Spesso è servito in ristoranti situati sulla costa dei mari neri e mediterranei. Per provare un piatto, non è necessario aspettare una vacanza. Gestirete abbastanza il compito e puoi cucinarlo nella tua cucina. La cottura non sarà molto difficoltà, e gli ingredienti possono essere acquistati in qualsiasi supermercato. Armato della ricetta presentato di seguito, e seguendo tutte le istruzioni, avrai un pilaf di pesce squisito e utile.

1

Preparazione preliminare

Preparare Pilaf è il migliore in una padella o un calderone profondo. La foca è ideale anche per cucinare questo piatto. Il numero di prodotti in questa ricetta è indicato da quattro porzioni. Smaltire una miscela di frutti di mare. Se necessario, pulire e sciacquare sott'acqua, poiché le banche di sabbia e le particelle di alghe possono rimanere sui molluschi.

2

Elenco degli ingredienti

Per preparare Pilaf, avrà bisogno dei seguenti prodotti:

• 400 grammi di riso a grana lunga;
• 500 grammi di miscela di pesce;
• 2 carote di medie dimensioni;
• 2 piccole lampadine;
• 3 piccole fette di aglio;
• 4 cucchiai di olio d'oliva;
• 100 grammi di prezzemolo verde, kinse e sedano;
• 0,5 bicchieri di vino bianco secco;
• 100 grammi di piselli verdi congelati;
• sale, pepe nero macinato.

3

Ricetta

Prima opzione:

• Pulire le cipolle e le carote.
• Tagliare le verdure con piccoli cubi.
• Nella padella, versare l'olio d'oliva e darlo bene.
• Dopo che l'olio è caldo, versare per arrostire carote e cipolle.
• Quando l'arco diventa trasparente, aggiungi l'aglio.
• Coprire le verdure con un coperchio e leggermente protubetta su calore medio per 5 minuti.
• Quindi aggiungere una miscela pre-congelata di frutti di mare nella padella.
• Cantato e pepe nel gusto.
• Versare il vino ed estinguere il fuoco medio per 5 minuti.
• Risciacquare il riso e versare a frutti di mare.
• Aggiungere due bicchieri di acqua bollente, portate a ebollizione e coprire il coperchio. Acqua dovrebbe coprire riso, sopra del suo livello da 2 centimetri.
• Ammortizzatore a basso calore 20-25 minuti. Il riso deve assorbire completamente l'acqua e diventare friabile.
• Dopo il tempo, mescolare e lasciare domani a fuoco basso per 10 minuti.

Prima di servire in tavola, cospargete un verdure tritate finemente.

Seconda opzione:

• cipolle e carote purificati tagliate a dadini.
• In una padella ben riscaldata con olio d'oliva, mettere le verdure.
• Dopo l'arco durante la frittura diventa trasparente, aggiungere piselli aglio e verdi.
• Versare nel contenitore con verdure pesce congelato.
• Pepe e aggiungere a piacere.
• Tagliare il coperchio con un coperchio a fuoco debole per 10-15 minuti.
• Mentre la miscela di verdure e frutti di mare è un furto, sciacquare e mettere cottura del riso. Al ritmo di un bicchiere di cereali, due bicchieri di acqua.
• Figura preparare a fuoco molto debole per 15 minuti, aggiungere 1 cucchiaino di sale, seguire per ottenere friabile.
• Una volta che il riso è saldato, versarlo in piatti con pesce e verdure.
• Mescolare tutto, coprire con un coperchio, lasciare agire per 5 minuti per rubare a fuoco basso.

Plov è pronto. Buon appetito!

Seafood pilaf - piatto utile e originale. Prepararlo per i vostri cari e amici. Potrete gustare loro un sapore indimenticabile.