Le zucchine possono essere trovate in quasi tutti i prodotti vegetali o nel dipartimento appropriato del supermercato della drogheria non è a malapena tutto l'anno. Un ortaggio popolare è ricco di vitamine e elementi minerali che hanno un effetto benefico sul lavoro del sistema di digestione, contribuisce al rafforzamento dell'immunità.
Kabachkov Caviar è una delicatezza preferita di molte generazioni, familiare a tutti fin dall'infanzia. Piacevole gusto morbido, consistenza delicata e saturazione dei nutrienti ha reso questo piatto estremamente gustoso e nutriente.
Come cucinare Zucchini Caviale sul tavolo
Prendi un contorno fragrante e delizioso per cennare quotidiana, è molto semplice. Prendi una "Azienda" a Zabachka, poche verdure e passaggi da parte di tale delicatezza non saranno in grado di nessuno.
Caviale da zucchine, dolce e all'aglio pepe
Lavare e tagliare 2 pezzi di cipolle e carote. Cipolle - Cubi, carote - Anelli medi. La miscela risultante viene inviata a una padella preriscaldata, che era il petrolio pre-versato. Quando la composizione è leggermente attorcigliata, aggiungi un cubetto a 3 zucchine realizzato. Dare verdure un po 'estinte - mentre la zucchina non ha lasciato il succo. Ora girare per peperoni dolci e pomodori. Mettere un pomodoro e pepe nella padella friggere in una padella (1 pz). Attaccatura per altri 10 minuti, mangi periodicamente la miscela di verdure. Dopo - stagione la composizione della curcuma, del sale e del pepe macinato e dopo altri 5 minuti - aglio tritato (3-4 denti). Cospargere la composizione con aneto e, dopo 2-3 minuti, spegnere la stufa. 
Kabachk Icra con l'aggiunta di melanzane
6-7 piccoli bulbi consegnati contaminanti e buccia, anelli taglio. Aggiungere l'olio nella padella (di girasole o di oliva), più caldo e posizionare l'arco preparato. Avanti, cubetti spumeggiano 1 carote grandi. Non appena l'arco è contorto, portare le carote a lui. Melanzane e zucchine (1 pz) di medie dimensioni di taglio a cubetti. Regolare queste verdure alle cipolle con carote (non appena esso sarà morbido). Mescolare bene la composizione risultante e attendere fino a quando le verdure sono vuoti e iniziare in umido. Avanti, Solita, pepe, aggiungere 2 fogli di alloro, un po 'di curry. Ora si prepara pomodoro - 1 grande vegetale è smallly bollendo. Rendono nella miscela in una padella, mescolare tutto e spegnere 15-20 minuti. Alimentazione sulla tavola, decorare il piatto del ciuffo verde.
Come cucinare caurba caviale per l'inverno
Salva la delicatezza a raffreddori invernali contribuirà a ricette semplici per l'ordine.
Classic caviale zabachk
3 kg di zucchine Pulire l'inquinamento e preparare gli anelli con uno spessore di 1 cm. Personal sale verdure (non più di 1 cucchiaino) e lasciare agire per 15 minuti. succo di rimuovere l'eccesso. Dopo zucchine, è necessario friggere su entrambi i lati. Preparare cipolle e carote (1 kg). I primi anelli grassetto di 1 mm di spessore, e carote sul grattugia. Fry e queste verdure. Successivamente, mescolarli e trasformarsi in una massa omogenea (per esempio, saltando attraverso il tritacarne). Ora mettete la composizione nel contenitore con un fondo spesso e il trasferimento alla stufa. Paste dal pomodoro (50 g), zucchero (20 g), sale (30 g) e acido citrico (10 g) sono unite nella pentola. A fuoco lento, portare la composizione a ebollizione e spegnere per 15 minuti. Il caviale è pronto per la piegatura sulle banche.
Kabachk caviale in un fornello lento
Più piccolo possibile taglio 250 g di prua e 3 spicchi di aglio. ciotola di un Multicooker aggiungere alcuni oli, verdure tritate precedenti e installare la modalità "cottura", 5 min. 350 g di pomodori, abbiamo bollire e consegnare la buccia e dei semi. Pallido passare attraverso un setaccio. Aggiungere ad essa 5 g di sale e zucchero, così come le spezie - 5 g di curry, noce moscata, miscele di peperoni, martello coriandolo. Invia la massa risultante in un fornello lento. Andare per 5 min. Nella modalità "tempra". Tagliare in fine 750 g di zucchine, 350 g di carote, 250 g di pepe bulgaro e anche metterli in una ciotola Multicooker. Ora il dispositivo include 75 minuti, attivando la funzione "tempra". Allo scadere del tempo assegnato, la composizione è pronto per un orologio.
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