Ragu è un piatto indispensabile nella dieta di tutti coloro che amano deliziosi e utili da mangiare. L'opzione vegetale è un alleato affidabile di ragazze di tutte le età nella lotta per la snella, e lo stufato con carne sarà una piacevole sorpresa per suo marito. Questo è un mangia incredibilmente utili e semplici possono essere preparati non solo in una padella, ma anche in cucina preferita dell'apparecchio molte donne impegnati - in un fornello lento. Quindi, avremo bisogno di verdure, carne (se decidessimo di preparare un'opzione più feed), un multicooker e un pizzico di ispirazione.
Ragu vegetale da melanzane e zucchine
Per questa ricetta, avremo bisogno di 2 melanzane e come molti zucchine, un paio di bulbi grandi, 3 pomodori, così come una carota grande e succosa. Zucchini e melanzane tagliate a cubetti e lasciano per un po '. Attenzione: poiché le melanzane hanno la tendenza all'amarezza, la solita acqua salata aiuterà ad ammorbidire il gusto. Versiamo una ciotola di acqua fredda, aggiungere sale e lanciare là melanzane tritate. E lasciare per 1-2 ore. Non preoccuparti, le melanzane non saranno troppo sale, ma l'intera amarezza se ne andrà.
Carote tagliate fette, cipolle - anelli, e pomodori - fette. Per alcuni minuti, carote fermentate su olio vegetale nella modalità "cottura". Esponiamo le verdure in un lento strati fornello: in fondo la melanzana, sopra - i pomodori, poi - zucchine e pomodori di nuovo. Finder carote, ancora uno strato di pomodori e cosparge tutte le cipolle. Ogni strato di sale e pepe. Stiamo preparando un'ora nella modalità "cottura", quindi un altro 20 minuti nella modalità "riscaldata".
Stufato di verdure con crema
Se l'anima richiede qualcosa di squisito, e gli extra centimetri in vita suggeriscono una dieta rigorosa, non disperare: puoi sempre fare uno stufato di verdure utile con crema deliziosa e delicata. Per questo piatto, avremo bisogno di 8-10 patate medie, 2-3 pomodori, 1 giovani zucchine, un bicchiere di panna di media grasso, un quarto di cavolo kochana, denti d'aglio.
Patate, zucchine e pomodori tagliati a cubetti, cavolo finemente brillante e daavim aglio. Accendiamo il multicooker sulla modalità "frittura" e riscaldando 2-3 cucchiai di olio vegetale. Ho messo fuori le patate tagliate nella ciotola, afferralo. Arrosto anche le zucchine, quindi i pomodori e l'aglio. Cavolo persone con le mani e mettono in una ciotola. Versare tutta la crema. Dopodiché, scegli la modalità "cottura" e lasciare il nostro stufato per rubare 60 minuti.
Ragu con la carne
Quando alcune verdure non sono abbastanza e il tuo corpo bramano le proteine \u200b\u200banimali, non sbrigarsi per un hamburger: è meglio dare la preferenza allo stufato con carne cotta in un fornello lento. Un set di verdure può variare a seconda della stagione (ad esempio, in estate, la carne sarà armonizzata con zucchine, giovani piselli e pomodori, e in inverno come base di stufato può essere preso patate). A proposito, la calza hostess dovrebbe pensare in anticipo le verdure surgelate, che anche in inverno darà ai tuoi piatti un assaggio estivo. Champignons non sarà superfluo nello stufato di carne.
Abbiamo tagliato la carne in piccoli pezzi. Accendiamo la modalità "frittura", versiamo un po 'di olio vegetale nella ciotola e friggiamo la carne in una crosta dorata (circa 15 minuti). Poi abbiamo tagliato cipolle con mezzi anelli sottili e aggiungi a carne. Tagliare finemente le carote e versano anche nella ciotola. Quindi aggiungere altre verdure, mescolare e coprire il coperchio. Accendi la modalità "tempra" e un'ora in seguito goditi il \u200b\u200bpiatto finito.
Speriamo con il nostro consiglio puoi preparare lo stufato più delizioso e fragrante. La cosa principale è prepararsi con piacere e amore. Buon appetito!
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