Come cucinare il sugo in un fornello lento

Il sugo può essere preparato da verdure, carne, funghi o collegare diversi gruppi di prodotti. Puoi riempire e decorare qualsiasi contorno. Il processo di cottura è in parte creativo, ma completamente semplice, specialmente se hai un multicooker. Grazie a questo miracolo della tecnologia, i tuoi piatti saranno sempre caldi, gustosi e disponibili. Il vantaggio principale di questo dispositivo è la fornitura tempestiva di colazione, pranzo o cena, perché il multicooker funziona autonomamente, senza richiedere la partecipazione dopo aver iniziato il programma.

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Carne di carne di maiale

La carne di maiale si distingue per il suo gusto delicato e la combinazione universale con patate (purea o fette), pasta, riso e altri crough. Avrai bisogno:

• carne di maiale con un rapporto basso-strato di grasso - 0,5 kg;
• bulb - 1 pz;
• carota - 1 pz;
• acqua - 400-500 ml;
• farina di grano - 3-4 cucchiai. l.;
• olio di girasole - 30-40 ml;
• sale pepe.

Cucinando:

1. Lavare carne di maiale tagliata a cubetti o pezzi di forma arbitraria.
2. Pulire le carote e spendere su una grande grattugia.
3. Rimuovere la buccia dalla lampadina e tagliare in piccoli cubetti come sulla vinaigrette.
4. Nella ciotola multivarka, versare olio di girasole.
5. Accendi la modalità "Fry" e impostare il timer per 20 minuti, se non è fornito dal programma predefinito.
6. Metti nella carne del contenitore, nelle cipolle e nelle carote, mescolare periodicamente. La copertura non può chiudere.
7. Mentre gli ingredienti principali passano la fase della tostatura, dissolvono la quantità specificata di farina in acqua fredda.
8. Si consiglia di utilizzare un cuneo o battere il frullatore in modo che non rimangano grumi.
9. Quando la carne con verdure arrostita, aggiungere una spezia, sale e acqua con farina nella ciotola.
10. Installare la modalità "EXCHING" per 50 minuti.
11. Al termine del processo, il sugo può essere lasciato sul riscaldamento, per mantenere la temperatura ottimale del piatto prima di servire sulla tabella.

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Collegamento da vitello

carne di manzo è considerato più difficile, ma se è ben cotto, poi il gusto sorprendente di sugo gara sarà ottimamente completare qualsiasi contorno. Seguire la ricetta passo dopo passo, e all'uscita si otterrà un capolavoro culinario. Preparare tali ingredienti:

• di carne di vitello - 0,4-0,5 kg;
• olio di girasole - 50 ml;
• onion - 2 pz. di dimensioni medie o grandi dimensioni 1;
• carota - 2 pz .;
• aglio granulato 1 cucchiaino. o 2-3 spicchi di fresco;
• noce moscata - ½ h .;
• pepe, sale - concentrarsi sulle vostre preferenze;
• brodo di carne - 250 ml;
• crema - 125 ml;
• di farina - 3 cucchiai. l .;

Cucinando:

1. paglia carne tagliata.
2. Installare il programma di frittura per 15 minuti.
3. Versare l'olio di semi di girasole nel contenitore, lo lasciò per iniziare.
4. Nel frattempo, rompiamo la carota con paglia e tagliare la cipolla da anelli e mezzo.
5. Abbassare la carne in una ciotola e arrosto della Multicooker, periodicamente mescolando.
6. Il 10 minuto di frittura, aggiungete la cipolla e la carota alla carne.
7. Quando le verdure hanno acquistato un colore dorato, è il momento di aggiungere la farina.
8. Quando il programma è completato, aggiungere alla carne e crema di verdure, brodo, pepe, sale, noce moscata.
9. Mescolare accuratamente e impostare il programma "tempra" per 40 minuti.
10. Quando il sugo è in fase prepagata, aprire il coperchio e aggiungere l'aglio, verdure tritate (opzionale).

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sugo di verdure

sugo di verdure - alternativa alla carne. Tuttavia, contiene un ordine di grandezza inferiore calorie, in base al costo costerà più economico e preparerà più veloce. E 'perfetto per il rifornimento di carburante per purè di patate, patate bollite solidi, riso, grano saraceno e polenta perla. Componenti richiesti:

• cipolle - 2 pz .;
• giovani zucchine - 2 pz .;
• pomodoro (meglio Cherry) - 3 pezzi. (20 pz.);
• pepe bulgaro - 2-3 pezzi;
• carota - 1 pz;
• aglio - 3 denti;
• succo di pomodoro - 125 ml;
• radice di sedano - 1 pz .;
• basil - 3-4 rametti;
• olio di girasole - 40 ml;
• spezie - a piacere;
• salsa di soia - 3-4 cucchiai. l.

Cucinando:

1. verdure tagliate con cubi: zucchine, peperoni, sedano, pomodori, cipolle.
2. Pulire la carota a una grande grattugia, e saltare l'aglio attraverso la stampa.
3. Versare nella ciotola di olio Multicooker, attivare la modalità "friggere" per 30 minuti.
4. Disporre le cipolle e le carote nella ciotola, friggere, mescolando continuamente fino colore dorato.
5. Quindi aggiungere il peperone e zucchine, continua l'arrosto di 8-10 minuti.
6. Ultima coda, aggiungere l'aglio, succo di pomodoro, salsa di soia, spezie.
7. Spostare a fondo.
8. Guardate il grado di tostatura, se necessario, completano il programma in precedenza e impostare la modalità di "spegnimento" per 30 minuti.
9. sugo di verdure può essere servito sia caldo che freddo.

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crema cremoso con i pomodori

Il gusto delicato e l'aroma fragrante del sugo di crema con le note di menta apprezzeranno semplici spaghetti o riso. Un piatto di piquecy dà erbe piccanti. Preparare gli ingredienti nella lista:

• crema - 1 cucchiaio;
• pomodori con una carne satura - 0,5 kg;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - 3-5 denti;
• burro cremoso e oliva - 2 cucchiai. l.;
• ramoscelli di basilico - 50 g;
• menta essiccata - pizzica;
• sale, pepe - a discrezione;
• sugar - 1 cucchiaio. l.;
• verdi - a discrezione.

Cucinando:

1. Accendi il multicooker e imposta la modalità "frittura".
2. Aggiungere olio d'oliva alla ciotola.
3. Tagliare i denti di aglio in 4 parti e inferiore nell'olio di girasole, lasciarlo friggere.
4. Quando l'aglio diventa dorato - prendilo delicatamente con una speciale lama di plastica. Ne abbiamo bisogno solo per impregnare l'olio con aroma d'aglio.
5. Le cipolle tagliano in piccoli cubi e abbassano l'aglio nell'olio.
6. Mentre l'arco è arrostito, rimuovere la pelle con i pomodori. Per fare questo, nasconderli con acqua bollente.
7. Tagliare i pomodori con grandi fette e mandano all'arco.
8. Aggiungere sale, pepe, basilico, menta, burro, mescolare accuratamente e riempire tutti i componenti della crema.
9. Installare il programma di estinzione e accendi il timer per 15 minuti.
10. Quando il processo è allo stadio di completamento, aggiungere spaghetti pronti o riso bollito lì.
11. Acciai attentamente, ma mescolare delicatamente, e prima di servire sul tavolo, riempire il piatto con verdure tritate.

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Velino

La carne di pollo si distingue per tenerezza speciale e carne dietetica succosa. Preparare facilmente e rapidamente, arriva alla maggior parte dei lati, non rende difficile la digestione e non aggiunge chilogrammi aggiuntivi.

Avrai bisogno:

• filetto di pollo o seno - 1 PC;
• cipolle - 1 pz;
• aglio - 1-2 denti;
• crema - 1 cucchiaio;
• farina - 2 cucchiai. l.;
• noce moscata - ½ h .;
• pepe nero e sale;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
• timo - 5 g

Cucinando:

1. Attiva il programma "frittura".
2. Tagliare il pollo con cubetti e friggere in olio d'oliva.
3. Macinare le cipolle e quando il pollo arrostì bene, versarlo in un contenitore multicooker.
4. Quando l'arco risciacqua bene, aggiungere farina, lascia che la languida fino a quando non diventa il colore del caramello.
5. Spegni la "Frittura" e aggiungere i seguenti ingredienti: sale, pepe, passarono attraverso la stampa aglio, timo, noce moscata.
6. Mescolare accuratamente e versare la crema.
7. Chiudere il coperchio e installare il programma "EXCHING" per 25 minuti.
8. Non scollegare il riscaldamento fino a quando il contorno è pronto per il riempimento con il sugo.
9. Cucinare con una vegetazione tritata.

Prepararsi con piacere, e tutto sarà fatto con te. Noi, a loro volta, speriamo che le ricette presentate piacerà a te e ai tuoi cari. Buon appetito!