Chuck-Chak è un rappresentante dei dolci orientali, che è abbastanza facile da riprodurre a casa. Una delle ricette più deliziose e più semplici per questo dolce piatto che ti offriamo di provare.
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Per compiacere te stesso e i tuoi cari Chuck-Chak, prepara i seguenti ingredienti:
uova di gallina - 2 pezzi.;
miele - 0,5 cucchiai.;
farina di frumento;
olio vegetale;
zucchero - 0,5 cucchiai.;
noci (nuclei) o piccole caramelle;
il sale è un pizzico.
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Ora facciamo un pasta di chak, per il quale iniziamo per primo le uova con sale e aggiungiamo la farina a questa miscela in una quantità tale che, quando impasta, l'impasto cade per mano. Assicurati che in coerenza l'impasto non sia troppo cool, cioè ricorda gli gnocchi. Lasciamo il "riposo" impasto finito sotto un tovagliolo o in una borsa per 20-30 minuti.
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Dividiamo l'impasto stabile a pezzi (tagliato o pizziciamo - poiché sei più comodo), ognuno dei quali stendiamo con flagelli sottile. Questi flagelli, a loro volta, vengono tagliati in spazi vuoti quadrati o oblunghi.
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In una padella o un calderone riscaldiamo l'olio, pezzi di pasta più bassi e li frigiamo in una bellissima tonalità dorata. Devi posare gli spazi vuoti nell'olio a poche porzioni. Abbiamo messo i pezzi di pasta finiti su un tovagliolo o in un setaccio per battere il grasso in eccesso.
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In una padella separata, mescolando, sciogli il miele con lo zucchero e versa questa miscela dolce posta in un profondo contenitore di pezzi di pasta fritta. Mescola tutto e metti il \u200b\u200bchuck-chak finito su un piatto piatto a forma di scivolo (rettangolo, quadrato) inumidito in acqua fredda con le mani.
Decoriamo la parte superiore del dessert orientale con noci e caramelle, lo raffrediamo e lo serviamo sul tavolo intero o per il tè o il caffè.
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