Mulberry marmellata (seta) non è il più piatto comune. Tuttavia, se avete ancora queste bacche, non trascurare la possibilità di cucinare gustoso e utile delicatezza. Dopo tutto, il Tutovnik è un magazzino di vitamine che sosterranno il corpo in un tono e proteggerlo da fattori esterni negativi.
Qual è il vantaggio di marmellata da girandola
Mulberry è utile sia nella sua ultima forma e la forma di marmellata. Inoltre, il trattamento termico è praticamente non si riflette sulle sue proprietà. Le bacche del gelso stabilizzare il funzionamento del sistema circolatorio, purificano i vasi e normalizzare la quantità di sangue nel corpo. Inoltre, marmellata gelso ha effetto antinfiammatorio e antisettico. E il contenuto principale di iodio aiuta a stabilire il metabolismo.
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Jam dalla girandola. Ricetta
Le migliori prodotti per marmellata sono le bacche di varietà rosse, viola e rosa. Particolarmente gustoso risulta specialità da una miscela di due o tre specie elencate. E 'meglio usare le bacche leggermente frainteso. Tali frutti già hanno un sapore molto dolce e ricco, ma non si rompono durante la cottura, che andrà a beneficio l'aspetto del prodotto finito.
Ingredienti:
- 1 kg di grani della gelso;
- 800 g di zucchero di sabbia.
Cucinando:
- Provate le bacche del gelso, con cura la pulizia dalla spazzatura. Metterli nel contenitore in cui avete intenzione di cucinare, e versare con lo zucchero dall'alto. Lasciare così per un paio d'ore in un luogo fresco. Bacche daranno il succo, quindi non sarà necessario aggiungere acqua.
- Dopo che lo zucchero è completamente sciolto, mettere il contenitore a fuoco lento e fate bollire per circa 10 minuti.
- Dopo le raffredda marmellata, far bollire due volte per 15 minuti. Quelli. In totale, ci dovrebbe essere tre fasi.
- marmellata di ebollizione a pulire le banche, ben sterilizzati-. Non è necessario chiudere ermeticamente. E 'sufficiente utilizzare coperchi in plastica.
La marmellata dal gelso non è molto spessa, dal momento che le bacche sono molto succosa e danno un sacco di fluidi. Facoltativamente, nella fase finale della cottura, è possibile aggiungere il succo di limone, una varietà di sapore dolce con acido piccante.
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