Inceppamento della menta, anche se ha un nome del genere, assomiglia piuttosto a uno sciroppo. Ma questa insolita delicatezza non peggiora - è necessario prepararlo. Questa marmellata ha un colore verde molto bello e un gusto di mint-limone piuttosto originale.
Ingredienti per marmellate da menta
Avrai bisogno di un fascio abbastanza grande di menta fresca. Se c'è un'opportunità, quindi pesorlo - dovrebbe essere di 150 grammi. Compra ancora un grande limone o una piccola calce e poi prendi metà del limone a lime. Preparare anche 300 g di zucchero piccolo e 300 ml di acqua di sorgente o bevendo dalla bottiglia.
Preparazione della tecnologia di marmellate da menta
Bene lavare la menta e gli agrumi e asciugali con tovaglioli o asciugamani. Quindi, iniziare a cottura:
- Coltello di menta Bane e piega in una casseruola profonda.
- Limone e lime tagliati a cerchi sottili insieme alla pelle. Rimuovere le ossa. Metti le fette alla menta.
- Citrus e menta si riempiono di tutta l'acqua e salda la peculiare composta. Bollire la miscela sotto il coperchio per 10-15 minuti su calore molto lento.
- Rimuovere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare la miscela e la birra. Ispezione Trascorri ore 10-12 ore.
- Raddrizzare la miscela e versare il liquido in un piccolo bacino di rame per la marmellata. È possibile utilizzare la ciotola del multicooker o il contenitore della macchina del pane. Se si utilizza uno degli apparecchi elettrici elencati, assicurarsi di avere una funzione "Jam".
- Nel profumato decotto, versare tutto lo zucchero e mescolare delicatamente.
- Metti alcune foglie di menta fresca in una mezza cornfit - è già per la bellezza.
- Cuocere la marmellata da Mint 5-7 minuti dal momento del bollitura. Quando si cucina, non dimenticare di rimuovere la schiuma.
Cheat da menta con il limone o il negozio di calce in frigorifero. Questa è una delicatezza, anche se piuttosto spessa, ma per il riempimento di torte o torta non è chiaramente adatta. È meglio spalmare i toast caldi e servire tè o caffè più stretti. Sulla base di questa marmellata, puoi anche preparare un cocktail "mojito". Per lui, mescolare in uno shaker 200 ml di bevanda sprita, 100 ml di buona vodka e 100 ml di marmellata. Quando si alimentano gli occhiali, metti i cubetti di ghiaccio.
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