Come cucinare i gamberetti

I gamberetti non sono solo un prodotto delizioso, ma anche molto utile. Carne di gamberetti di Malokalorino, contiene un sacco di calcio e proteine \u200b\u200bed è anche eccellente afrodisiaco. Nel nostro articolo troverai diversi modi, come cucinare questi meravigliosi frutti di mare.

Sugli scaffali dei negozi, i gamberetti sono ora venduti principalmente, che hanno già superato l'elaborazione primaria, e quindi non richiedono una preparazione a lungo termine. Per distinguerli da Raws molto semplici - tali gamberetti hanno una tonalità rossastra. Scegliere questo frutti di mare, ispezionarlo con cura: i gamberetti dovrebbero essere colori omogenei, senza macchie, con una coda piegata grossolana. La testa nera dei gamberetti testimonia la sua malattia, tale prodotto non è adatto per il cibo.

Il primo, il modo più semplice per prepararsi (ricetta per 500 g di gamberetti di gelato):

Metti il \u200b\u200bcontenitore con acqua a fuoco forte e portare a ebollizione. Il rapporto d'acqua ai gamberetti dovrebbe essere 2: 1.
Spendi l'acqua. C'è abbastanza sale da cucchiaio.
Acqua patch. Basta un cucchiaino di pepe fragrante, ma puoi usare qualsiasi miscela di peperoni da gustare.
Aggiungi un cucchiaio di succo di limone all'acqua e diversi allori.
Gamberi pura in acqua bollente e far bollire 3-4 minuti con un coperchio chiuso.

Il seguente metodo (progettato anche per 500 g di gamberetti di gelato):

Proprio come nella prima versione, mettiamo il contenitore con acqua al fuoco forte e portare a ebollizione.
Quando l'acqua inizia a lanciare, aggiungere un po 'meno cucchiaio di sale, 5 pezzi di fogli di alloro, pepe di piselli neri (12-15 piselli), metà del limone (anche tagliato in quattro parti) e due spicchi d'aglio (ogni taglio lungo l'inadopolum).
Completa la preparazione della salamoia con l'aggiunta di cinque cucchiai di pasta di pomodoro.
Mettiamo i gamberetti nell'acqua e li facciamo ubriacando 3-4 minuti.

Terzo metodo di preparazione:

Ancora una volta, portare l'acqua a ebollizione. Il rapporto è lo stesso - su 500 g di gamberetti 1 l di acqua.
Aggiungere un cucchiaio di sale a acqua bollente, un cucchiaino di pepe macinato, 5-6 fogli di alloro e un piccolo mazzo di aneto tritato finemente.
Mi sono addormentato gamberetti in acqua bollente e lascerò loro cucire per 5 minuti.