Cottura caffè nella Turk è simile alla stregoneria - lo svolgimento di manipolazioni semplici, è possibile ottenere un risultato ideale senza ricorrere all'aiuto di macchine da caffè. E dà uno spazio per la creatività e ogni volta, cucinare una tazza di caffè per la prima colazione, si sarà in grado di fare il suo gusto unico.
Avrai bisogno:
20 g di caffè;
200 ml di acqua;
5 g di zucchero;
Spezie - a piacere.
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Cucinare è necessaria caffè naturale, e comprare meglio nei cereali e fresca. Idealmente - unjected e friggere a casa in una padella, ma è una rarità, e nuovi arrivati \u200b\u200bsono un grande margine di errore. Quindi prendere il caffè in modo uniforme fritto con un forte odore, ma deve essere fresco - che è auspicabile che la data di uscita non è stato più di un mese. Se avete intenzione di prendere i chicchi e li macinare in negozio, poi prendere un volume molto piccolo - il caffè macinato è rapidamente espirata. E 'preferibile prendere i grani e macinare a casa in un macinino da caffè, quanto basta per avere una porzione di caffè.
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Prendete una marmellata e versare l'acqua in esso - 3-4 dita sotto il collo. E mentre l'acqua bolle, sfidando il caffè. O solo aspettare se si dispone di un caffè macinato. In questa fase, è possibile aggiungere lo zucchero per l'acqua, o sale anche - sulla punta del coltello. Questo viene fatto al fine di aumentare il punto di ebollizione dell'acqua e caffè sarà più fragrante. Anche se molti preferiscono tastemen naturali caffè senza alcun additivo. Aggiungere al sapore di originalità, è possibile, aggiungendo, moscato, cannella o vaniglia.
3
Quando l'acqua bollita, attendere la comparsa di bolle, e versare il caffè. Non mescolare immediatamente - lasciare che assume la superficie. Quando le piccole bolle cominciano ad apparire ai bordi dei turchi, mescolare il caffè in modo uniforme in tutto il volume della nave e ridurre il fuoco è debole. Mescolare delicatamente il caffè in modo che l'acqua al di là tutto il volume è uniformemente.
4
Apogham caffè la cottura è la comparsa di schiuma del caffè. E questo momento non può mancare - la schiuma comincia a salire dal basso e si verificano sulla superficie di caffè. Seguire attentamente la preparazione del caffè, tenendo la mano a portata di mano. In quel momento, quando la schiuma inizia a salire con forza, rimuovere il caffè dal fuoco. Non prima e non più tardi per un momento, altrimenti o non scherzo o digerire la bevanda profumata.
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La fase finale di preparazione: dare una bevanda per essere rotto. Coprire il Turku con un piattino e attendere 3 minuti. Poi la goccia di qualche goccia di acqua bollita fredda - caffè rampino si addormenta - e versare intorno alle coppe. Se lo si fa attraverso una multa Siter, poi il gusto del caffè sarà più uniforme.
Dopo aver trascorso qualche tempo sulla preparazione di caffè al Turk, si otterrà un magnifico bevanda profumata ricoperto di poliuretano caffè. Esso contribuirà a iniziare la mattina da un piacevole momento, il che significa che la giornata proseguirà nella stessa vena.
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