Come scegliere un tacchino per il caffè

Non importa quanto intelligentemente non sembrava una caffettiera o macchina da caffè - un vero e proprio gourmet sceglierà caffè cotto al Turk. Il vero intenditore distingue il gusto e l'aroma della bevanda divina preparato in questo piatto. Turk (Dzhezva) è una nave di forme, dimensioni e sono fabbricati con materiali diversi. Scegli il meglio.

Scegliere un Turkie dal ferro se si vuole servire come un po 'di più. Non si rompe, è facile da lavare. Caffè uomini che non iniziano la loro giornata senza una tazza di caffè, danno il primo posto per i turchi a base di rame. La ragione di questo è la conducibilità termica uniforme del collo materiale e molto stretta. Ciò che è molto importante ed è la chiave per la comparsa di schiuma forte e di spessore. All'interno, come un turco deve avere uno strato di stagno alimentare, in modo che il rame non tocchi la bevanda.

Il tradizionale, tipo storicamente consolidati di marmellate - argilla. Gli esperti sostengono che solo in tali piatti à possono essere ottenuti sapore davvero unico, gusto squisito e la saturazione di caffè. Se si vuole esattamente come un turco, ricordate che il miglior materiale per esempio l'argilla cinese Isinsk. Lei ha uno svantaggio: grazie alla sua struttura troppo porosa, assorbe fortemente l'aroma del caffè, quindi è necessario utilizzare la stessa varietà quando si cucina il caffè o acquistare nel vostro arsenale vari pezzi.

Il turco più universale è in ceramica. Adatto a diverse varietà di caffè. La qualità del caffè preparato in esso non causerà reclami. caffè di alta classe in un tacchino in ceramica si ottiene grazie alle sue spesse mura. Dovrebbe essere molto attenti quando si cucina il caffè, il punto di ebollizione in esso rimane per un lungo periodo di tempo, dopo il Turku tolto dal fuoco, il caffè continua a bollire. Inoltre, è caratterizzata da fragilità, così come l'argilla Turk.

Quando si sceglie un buon Turk, prestare attenzione non solo al materiale da cui è fatto, ma anche sulla sua maniglia e la forma. Meglio se il manico è in legno. Lei non spende caldo - sarà proteggere le mani da bruciare. Se la maniglia viene rimosso, allora tale Turku sarà più facile da lavare dopo l'uso. La maggior parte di tutto quello che saranno soddisfatti con la qualità della bevanda Turk con un collo stretto e un ampio fondo. Dimensioni - preferibilmente uno o due tazze. Nelle grandi turchi, è impossibile raggiungere tale saturazione del caffè.

Selezionare il Turku, che vi delizierà con caffè, saldato in un modo vecchio. Ricordate che nessun Turkue, da cui materiale sarà reso, non dovrebbe essere il lavaggio con detergenti. Quanto più a lungo si usa per fare il caffè, il più forte assorbe la sua fragranza. Così, la bevanda ogni volta che sarà tutto il magnifico.