Carne di granchio è una prelibatezza delicata con uno speciale gusto tenero e ricca composizione di vitamina. Ma questo ingrediente non è sempre disponibile, così l'imitazione di questo tipo di carne viene spesso utilizzato per la preparazione di insalate - bastoncini di granchio. Sono prodotte sulla base di proteine \u200b\u200bdi pesce e si combinano perfettamente con molti prodotti.
insalata di granchio Classic
Questa ricetta si prepara in pochi minuti, e l'unica cosa da preparare in anticipo è bollito uova.
Ingredienti richiesti:
- mais in scatola - 200 g.
- uova di gallina bollita - 5-6 pz.
- bastoncini di granchio - 240 g
- Prosciutto o salsiccia bollita - 200 g
- Maionese - 180
- Salt - al vostro gusto.
Inoltre, è possibile aggiungere prugne, cipolle o mele in salamoia. Ma questo è solo a volontà.
Passi di preparazione:
- polpa di granchio, uova e prosciutto tagliato a dadini.
- Scopri il vaso con mais e svuotare il riempimento.
- Collegare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese, spray e mescolare.
- Disporre l'insalata in ciotola di insalata e decorare le fette di arancia.
Puff insalata di granchio "Ananas"
Nella versione tradizionale della insalata, tutti i componenti vengono miscelati, riempito e disposte in un'insalatiera. Ma si può diversificare il menu e fare un insalata strato di insolito.
Elenco dei prodotti:
- bastoncini di granchio - 175
- Uova sode - 2 pezzi.
- pezzi Ananas (in scatola) - 150 g.
- formaggio solido (moderatamente salato) - 125
- Aglio - 2 denti.
- Maionese - 150 g.
Processo di cottura:
- Per prima cosa preparate il rifornimento: per la maionese, mescolare mancante attraverso la stampa di aglio, aggiungere un po 'di pepe nero macinato e sale.
- Poi nel sugo cotto, formaggio grattugiato e le uova aggiuntivo sulla grattugia.
- 1/3 della salsa lay out sul fondo dei piatti, pre-chiudeva dalla pellicola alimentare.
- Dall'alto, lay out ½ bastoncini di granchio a fette.
- ananas, succo di Open scarico da loro e la metà del frutto di invio ai bastoncini di granchio.
- Ora tracciare un altro terzo della salsa.
- Quindi, distesta tutti gli altri ingredienti nella stessa sequenza.
- Raffreddare l'insalata in frigorifero almeno 1 ora, quindi ruotare la ciotola con un insalata sul piatto di portata, rimuovere la pellicola cibo da esso e decorare il verde e il tuorlo grattugiato.
I bastoncini di granchio nell'insalata possono sempre essere sostituiti con carne di granchio bollita, se si dispone di un tale prodotto.
Cocktail di insalata "granchio"
Se dovessi avere una grande festa, puoi andare oltre il quadro di insalate ordinarie e fare qualcosa di più originale, ad esempio, cocktail di insalata.
Cosa è necessario per l'insalata:
- Bastoncini di granchio - 400 g
- Champignons marinato - 60 g.
- Formaggio solido - 60 g.
- Mele - 60 g
- Pepe bulgaro - 100 g.
- Yogurt - 200 g
- Arancione e mandarino - 80 g ciascuno.
- Miele - 20 g
- Verdi e curry - a volontà.
- Succo di agrumi e senape - gusto.
Come cucinare:
- Formaggio, carne di granchio e mele tagliate sotto forma di piccoli cubi.
- Champignons tagliare fette e peperoni - strisce.
- Arance e mandarini puliti e dividono sulle fette, quindi ciascuno dei poli tagliati in 2-3 parti.
- Effettuare il rifornimento: mescolare lo yogurt con la senape, quindi aggiungere il succo di limone a piacere del gusto. Alla fine, si può aggiungere un po 'di arancia e curry scorza.
- Ora, mescolare tutti i prodotti, condivisi con salsa e decomporsi sulle ciotole di insalata di porzioni.
- Decorare il piatto di limone affettato e verdure tritate.
Qualsiasi insalata di bastoncini di granchio non può essere facile da servire in malanda di insalatoni e avviare le tartine o fare un rotolo di pita. Inoltre, puoi tranquillamente ritirarsi dalla formulazione e aggiungere nuovi ingredienti. Da questo, la tua insalata diventerà ancora più deliziosa ed esclusiva.
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