Come cucinare insalata di granchio

Come cucinare insalata di granchio

Carne di granchio è una prelibatezza delicata con uno speciale gusto tenero e ricca composizione di vitamina. Ma questo ingrediente non è sempre disponibile, così l'imitazione di questo tipo di carne viene spesso utilizzato per la preparazione di insalate - bastoncini di granchio. Sono prodotte sulla base di proteine \u200b\u200bdi pesce e si combinano perfettamente con molti prodotti.



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insalata di granchio Classic

Questa ricetta si prepara in pochi minuti, e l'unica cosa da preparare in anticipo è bollito uova.

Ingredienti richiesti:

  • mais in scatola - 200 g.
  • uova di gallina bollita - 5-6 pz.
  • bastoncini di granchio - 240 g
  • Prosciutto o salsiccia bollita - 200 g
  • Maionese - 180
  • Salt - al vostro gusto.

Inoltre, è possibile aggiungere prugne, cipolle o mele in salamoia. Ma questo è solo a volontà.

Passi di preparazione:

  • polpa di granchio, uova e prosciutto tagliato a dadini.
  • Scopri il vaso con mais e svuotare il riempimento.
  • Collegare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese, spray e mescolare.
  • Disporre l'insalata in ciotola di insalata e decorare le fette di arancia.




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Puff insalata di granchio "Ananas"

Nella versione tradizionale della insalata, tutti i componenti vengono miscelati, riempito e disposte in un'insalatiera. Ma si può diversificare il menu e fare un insalata strato di insolito.

Elenco dei prodotti:

  • bastoncini di granchio - 175
  • Uova sode - 2 pezzi.
  • pezzi Ananas (in scatola) - 150 g.
  • formaggio solido (moderatamente salato) - 125
  • Aglio - 2 denti.
  • Maionese - 150 g.

Processo di cottura:

  • Per prima cosa preparate il rifornimento: per la maionese, mescolare mancante attraverso la stampa di aglio, aggiungere un po 'di pepe nero macinato e sale.
  • Poi nel sugo cotto, formaggio grattugiato e le uova aggiuntivo sulla grattugia.
  • 1/3 della salsa lay out sul fondo dei piatti, pre-chiudeva dalla pellicola alimentare.
  • Dall'alto, lay out ½ bastoncini di granchio a fette.
  • ananas, succo di Open scarico da loro e la metà del frutto di invio ai bastoncini di granchio.
  • Ora tracciare un altro terzo della salsa.
  • Quindi, distesta tutti gli altri ingredienti nella stessa sequenza.
  • Raffreddare l'insalata in frigorifero almeno 1 ora, quindi ruotare la ciotola con un insalata sul piatto di portata, rimuovere la pellicola cibo da esso e decorare il verde e il tuorlo grattugiato.

I bastoncini di granchio nell'insalata possono sempre essere sostituiti con carne di granchio bollita, se si dispone di un tale prodotto.

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Cocktail di insalata "granchio"

Se dovessi avere una grande festa, puoi andare oltre il quadro di insalate ordinarie e fare qualcosa di più originale, ad esempio, cocktail di insalata.

Cosa è necessario per l'insalata:

  • Bastoncini di granchio - 400 g
  • Champignons marinato - 60 g.
  • Formaggio solido - 60 g.
  • Mele - 60 g
  • Pepe bulgaro - 100 g.
  • Yogurt - 200 g
  • Arancione e mandarino - 80 g ciascuno.
  • Miele - 20 g
  • Verdi e curry - a volontà.
  • Succo di agrumi e senape - gusto.

Come cucinare:

  • Formaggio, carne di granchio e mele tagliate sotto forma di piccoli cubi.
  • Champignons tagliare fette e peperoni - strisce.
  • Arance e mandarini puliti e dividono sulle fette, quindi ciascuno dei poli tagliati in 2-3 parti.
  • Effettuare il rifornimento: mescolare lo yogurt con la senape, quindi aggiungere il succo di limone a piacere del gusto. Alla fine, si può aggiungere un po 'di arancia e curry scorza.
  • Ora, mescolare tutti i prodotti, condivisi con salsa e decomporsi sulle ciotole di insalata di porzioni.
  • Decorare il piatto di limone affettato e verdure tritate.

Qualsiasi insalata di bastoncini di granchio non può essere facile da servire in malanda di insalatoni e avviare le tartine o fare un rotolo di pita. Inoltre, puoi tranquillamente ritirarsi dalla formulazione e aggiungere nuovi ingredienti. Da questo, la tua insalata diventerà ancora più deliziosa ed esclusiva.


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