Come cucinare il grano

grano integrale è usato molto raramente nella cucina moderna. E invano - il grano di questo in natura è molto più utile di cereali, che sono prodotte dalla macinazione cereali. Dal grano si può cucinare tutti i piatti: insalate, zuppe, polenta, ripieno per torte e cotolette di cereali. Il piatto più famoso oggi è Casta, su cui ti diremo ora in dettaglio. Prestiamo attenzione anche ad altri piatti integrali che diventerà probabilmente interessati.

1. Lavare i chicchi di grano intero versare in acqua bollente e negoziare i loro 5 minuti.
2. Avvolgi il grano sul setaccio e sciacquare con acqua fredda.
3. grani leggermente falliti piegano nei piatti con un coperchio, che possono essere messi in forno.
4. Riempire con acqua bollente in quantità tale in modo che i chicchi d'acqua erano 3 dita.
5. Mettere una pentola con grano in un forno preriscaldato per 1-1,5 ore. Prepararsi fino a quando non diventa morbido.
6. Prendi un grano dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
7. Lavato sul popping setaccio con acqua calda e adattarlo sui più piccoli di calore 2-3 minuti.
8. Darlo a raffreddare e scrivere l'acqua in eccesso.
9. Piegare il papavero in una ciotola profonda e versare lo zucchero in esso. Distribuire con frullatore sommergibile zucchero.
10. grano Swimped Mix con semi di papavero, uvetta, noci tritate.
11. Dolce piatto, riempire con miele liquido e mescolare.

1. Due cetrioli freschi pulite e tagliate a dadini.
2. Da due pomodori, rimuovere la pelle e rimuovere i semi - anche i cubi.
3. Da un pepe bulgaro verde e giallo macinare sui cubi.
4. parte bianca di una cipolla-semina.
5. Mescolare tutte le verdure e mezzo bicchiere di grano bollito.
6. Riempire l'insalata con il rifornimento di carburante dal cucchiaio di olio d'oliva, un cucchiaio di salsa di soia e un cucchiaino di succo di limone.

chicchi di grano separati sono perfettamente adatti per l'aggiunta di insalate. Come ottenere grani sani con germogli, letto in un altro nostro articolo. Tranne che in carne e della verdura insalate, grano bollito viene utilizzato nella frutta. La ricetta di un'insalata insolito e delizioso con frutta secca può essere trovato in una salita video pubblicato alla fine di questo articolo.

1. Un bicchiere di grano integrale versare tre bicchieri di acqua.
2. Lasciare agire per il gonfiore di almeno 10 ore.
3. Sul casseruola con il grano, mettere sul fuoco e far bollire a fuoco lento.
4. porridge di soluto proprio alla fine, 5 minuti prima della fine della cottura.

Porridge di grano solido è ben combinato con verdure stufate. Può essere usato come ripieno per skars magre, ma poi aggiungere le cipolle arrosto e funghi bianchi bolliti in porridge. Se si mescolano porridge con carne fritta tagliata, è possibile cuocere torte deliziose che le nostre nonne hanno preparato. Pasta per torte Cook lievito o acquisto negozio soffio.

1. Controllare l'impasto di farina (250 g), il burro (100 g), uova (1 pz). Pattinare l'impasto in palla, avvolgere il film e mettere per 2-3 ore in frigorifero.
2. 1 bicchiere di grano bollito versare 1 tazza di latte e aggiungere un cucchiaio di burro. Stit in una massa della scorza da un limone e mettere il forno a forno fino a quando il latte che assorbe in groppa.
3. Buttare 150 g di zucchero nel grano gonfio e fredda e prendere 2 uova - mescolare.
4. Nel ripieno, mettere un cucchiaio di zucchero vanigliato, 300 g di formaggio a pasta molle "ricotta" e una manciata di uva passa. Mescolate di nuovo.
5. Dough rullo di spessore fino a 1 cm e la diffusione in forma in modo da ottenere i lati.
6. Esplorare il ripieno sulla pasta in alto, e fare un reticolo dalle strisce di prova su esso.
7. Pie lubrificare una montata tuorlo e cuocere in forno a una temperatura di 170-180 gradi circa un'ora.
8. Fessura dolce mentre è ancora caldo.

Questa torta è servito tradizionalmente in Italia durante le vacanze di Natale. Prova bake - è molto semplice, ma molto gustoso.

Non meritatamente dimenticato grano solido può diversificare il tavolo tutti i giorni. Se siete interessati in piatti di grano, andare per esso al mercato - per qualche motivo è venduto nei negozi molto raramente. E poi cuocere secondo le nostre ricette, e l'appetito è piacevole.