چگونه کیک بیسکویت را طبخ کنیم

سریع ترین راه حل در تهیه کیک بیسکویت خواهد بود خرید یک بیسکویت خرید و استفاده از هر کرم از کیسه - آن را نیز می توانید در فروشگاه خرید. اما مهماندار که موفق به عشق سایت ما و آماده شدن برای دستور العمل های ما، مطمئن شوید که آنها می خواهید به یادگیری برای انجام یک کیک بیسکویت خانه واقعی است. در حال حاضر ما به شما در مورد کیک بیسکویت کلاسیک است.

1
چگونه به طبخ کیک بیسکویت کلاسیک

این کیک از یک بیسکویت آغشته به شربت، روانکاری با کرم روغن غلیظ آماده شده است.

آشپزی بیسکویت

تقسیم چهار تخم مرغ بسیار تازه در پروتئین ها و زرده.
زرده راک تا یک دولت کرکی با قند کوچک است. شکر نگاهی 1/4 GLAN وجهی.
Squelts از قند 3/4 فنجان. پس از شلاق پروتئین ها، وزن خود را باید به خوبی شکل (پروتئین نباید معلوم شد زمانی که ظرف است بیش از تبدیل) نگه دارید.
قرار دادن دهقانان با زرده شکر و مخلوط مخلوط کن به پروتئین میل. با استفاده از نازل به مخلوط آزمون.
در توده تخم مرغ شکر، وارد کنید 1 فنجان آرد درجه بالا. آرد قبل از این اکسیژن غنی سازی، به عنوان مثال باشد که به درخواست.
مخلوط خمیر و ارسال آن را به شکل قابل جدا شدن با قطر 24 سانتی متر است. شکل قبل از آن است که با کرم کره ذوب شده و نم نم با آرد روغن کاری.
طرز تهیه بیسکویت با 40 دقیقه در دمای 180 درجه است. نگه دارید دقیقه اول 15 در این منطقه از 150 درجه، و سپس آن را افزایش می دهد. اتمام آمادگی بیسکویت بررسی چوب بلند چوبی - اگر آن خشک است، سپس خمیر درگذشت.
حذف شکل را با بیسکویت و آن را در سمت. اجازه بدهید به مدت 30 دقیقه ایستاده، و پس از دریافت آماده ساخته شده بیسکویت. لازم است برای قرار دادن شکل در سمت به طوری که بیسکویت کند خر است.
وقتی بیسکویت کاملا سرد می شود، آن را به سه اون سوی خاکستر سوخته را کاهش دهد. استفاده از یک چاقو بلند و باریک و یا ثابت ویژه با خط ماهیگیری.

تهیه کرم نفت

قرار دادن 6 tbshk در سطل. شکر بریزید و 100 میلی لیتر آب. طبخ شربت شکر و حفظ آن سرد.
200 گرم با کیفیت بالا برش کرم کره به مکعب و اجازه دهید آنها را در دمای اتاق نرم.
از خواب بیدار نفت با یک مخلوط کن به حالت صاف آن است.
به تدریج، وارد شربت شکر و افزایش سرعت دستیابی به کرم برای تبدیل شدن به سفت و یکدست.

کیک ساخت

هر سه لایه از بیسکویت آغشته به هستند شربت شکر یا مربا شربت. برای عطر صرف چای قاشق و یا مشروبات الکلی. روان کیک با خامه، و سپس آنها را بر یکدیگر است. باقی مانده از کرم به تاخیر انداختن دو طرف است. تزئین کیک در اراده: marmalades ها خانگی، آجیل، zucats. اگر شما می توانید، پس دکوراسیون را از کرم. برای آنها، مطمئن شوید که برای آماده سازی یکی دیگر از نیمی از وعده کرم نفت و رنگ آن را با غذا و یا رنگهای طبیعی.

2
چگونه برای تهیه یک کیک بیسکویت - تغییرات مختلف

پس از تسلط دستور اصلی برای یک کیک بیسکویت، شما می توانید شروع به آماده سازی های مختلف تغییرات آن است. برای بیسکویت کیک های مختلف، استفاده از شکلات یا بیسکویت عسل. کرم می تواند آماده شکلات, خامه ترش, پروتئين یا فرنی.

شکلات بیسکوییت - Dبه خمیر اصلی، وارد کنید 100 گرم پودر کاکائو. بهترین کاکائو قبل از مخلوط با آرد.
بیسکوییت عسلی - تکان دهنده زرده و سنجاب شلاق را با شکر، اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری به آنها. عسل مایع است. سپس تمام آرد و دو قاشق چای خوری بکینگ پودر برای خمیر را ستایش کنند.