چگونه خامه ترش

کرم خامه ترش است از محبوبیت زیادی در میان ماکارونی داخلی. این که او تزیین بسیاری از دسر معروف در هزینه طعم منحصر به فرد آن است. اغلب، زنان خانه دار را نشان می دهد علاقه بیشتری را در دستور العمل کرم سنتی است، اما زنان هستند که آزمایش های دوست داشتنی وجود دارد. کلید را به یک دسر خوشمزه - و با این حال، به درستی کرم پخته شده است.

1

سنتی تمر

به منظور آماده سازی خامه ترش برای یک کیک، یک مقدار حداقل از مواد مورد نیاز، با پخت و پز مناسب، کرم خواهد بود بسیار خوشمزه و سرسبز.

عناصر:

• خامه ترش 30٪ - 500 گرم؛
• شکر - 1 فنجان.
• وانیلین - 1.5 پی پی ام

دستور آشپزی:

• برای این که کرم به شکوه، شما را به توجه به عمر مفید و محصولات چرب نیاز به زمانی که خریداری شده است.
• ساعت هم کمتر از زمان تولید محصول، بهتر منتقل می شود. شایان ذکر است که چربی بالا یک اثر مفید بر روی پر کردن کرم از کیک خود را داشته است نیز می باشد.
• در مخزن عمیق، پخش کردن خامه ترش از پیش سرد، اضافه کردن شکر و وانیل.
• با استفاده از مخلوط کن، مخلوط همه مواد تشکیل دهنده به طور کامل.
• به کرم برای تقویت در 15-20 دقیقه، سپس استفاده کنید.

2

کرم خامه ای

این دستور غذا را برای خامه ترش با اضافه کردن خامه، علاوه بر مشخص، آن را قادر به کمی رقیق طعم خامه ترش است.

عناصر:

• کرم 33٪ - 500 میلی لیتر،
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش 30٪ - 5 قاشق غذاخوری.
• وانیلین - 1.5 پی پی ام

دستور آشپزی:

• خامه ترش و خامه از پیش سرد در سفارش برای کرم به شکوه.
• در ظرفیت های کوچک، مخلوط کرم و خامه ترش، محل ظروف در مایع سرد یا یخ است.
• زیبا مواد تشکیل دهنده قبل از دریافت یک توده همگن رفت و برگشت.
• به تدریج اضافه کردن پودر آب نبات و وانیلین، همچنان به ضرب و شتم.
• کرم نهایی را می توان به عنوان یک پر کردن برای eclairs استفاده می شود، و آنها نیز می تزئین کیک آماده ساخته شده است.

3

خامه ترش پف کرم

پف کرم این برای تزئین شیرینی در نظر گرفته شده است، همچنین می تواند به عنوان یک دسر آماده شود، در حالی که تزئینات، به عنوان مثال، شکلات داغ است.
عناصر:

• خامه ترش 15٪ - 500 گرم؛
• پودر شکر - 4 قاشق غذاخوری؛
• ژلاتین پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری.

دستور آشپزی:

در این دستور العمل برای ایجاد خامه ترش کرم Souffle هیچ دستورالعمل خاصی برای انتخاب خامه ترش وجود ندارد. شایان ذکر است که در ترکیب ژلاتین وجود دارد، که قادر به ساخت مخلوط در زمان ضخیم است، بنابراین کرم ترش باید با چربی کمتر مصرف شود.

• ژلاتین نیمی از لیوان آب گرم را پر کنید و برای برخی از زمان ها برای تورم ترک کنید.
• ژلاتین را در مایکروویو وادار می کند، سپس آن را خنک نگه دارید.
• در یک ظرف جداگانه، کرم ترش، پودر شکر و شکر وانیل را با مخلوط کن مخلوط کنید.
• متوقف نکنید، به آرامی ژلاتین متورم اضافه کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید.

4

خامه ترش روغن کرم رنگ

گزینه ای مناسب برای تزئین کیک، که با شکل مقاوم و پمپ آن شگفت انگیز است.

عناصر:

• خامه ترش 30٪ - 500 میلی لیتر؛
• کره - 400 گرم؛
• شیر 3.2٪ - 2 لیوان 250 میلی لیتر؛
• پودر شکر - 8 قاشق غذاخوری.؛
• شکر وانیل، لیکور، براندی یا رم - به طعم.

نحوه پختن:

• به یک تکه کوچک شیر بریزید، کرم و کره ترش را اضافه کنید.
• به طور کامل تمام مواد را با استفاده از میکسر مصرف کنید.
• پودر شکر را به مخلوط اضافه کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید.
• سپس طعم ها را اضافه کنید، در صورت لزوم، و دوباره ضرب و شتم.

مهم این است که بدانید که تمام مواد فوق باید دمای اتاق باشند، در غیر این صورت کرم فرم خود را از دست خواهد داد.