چگونه کرم روغن را بسازیم

شما می خواهید لطفا خانه و یا کیک دور مارک، اما تزئین آن را به سادگی؟ سپس کرم کره آماده سازی و قرعه کشی که شما فانتزی می گوید! برگ، گل، لبخند، curlicues، مخروط در اشکال مختلف - بسیاری از گزینه های.

1

روغن پایه دستور کرم

• 1/5 کیلوگرم شکر دانه ریز؛
• 125 میلی لیتر شیر.
• 1/3 کیلوگرم روغن؛
• 1 تخم مرغ؛
• 1 کیسه های شکر وانیل یا 1 ساعت. L. اسانس؛
• 2 ساعت. L. رم و یا صرف چای.

• تخم مرغ و مخلوط شکر و ماهوت پاک کن زدن به آرامی با یک چنگال در یک ظرف با پایین ضخیم.
• پور در شیر و حرارت آن را روی حرارت کم تا شکر حل شود و ضخیم به kiseleobraznogo گونه است. همه زمان ها بسیاری از به هم بزنید ماهوت پاک کن زدن، پس از آن بیش از حد گرم است.
• حذف از گرما و ترک سرد.
• روغن نرم شلاق میکسر تا فوم نور است.
• سرد شیرین مخلوط شیر تخم مرغ به آهستگی به درون روغن ریخته و ادامه ضرب و شتم.
• آخرین در کرم، اضافه کردن وانیل و الکل، خوب مخلوط کنید.
• کیک روغن های پلاستیکی کیکهای، لوسیون مانده در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت به ضخیم شدن قرار داده است. می توان آن را مورد استفاده برای تزئین کیک به پایان رسید، کیک.
• با سرنگ شیرینی یا کیسه های پلاستیکی با گوشه بریده، قرعه کشی که به شما می گوید الهام بخش است. این زینت شکل و زیبایی برای یک مدت طولانی نگه دارید.

2

تغییرات کرم روغن

• برای تغییر رنگ از کرم نفت، اضافه کردن رنگ آمیزی مواد غذایی را به پایان برساند میکسر شلاق است. به عنوان مثال، آب میوه یا شربت اسفناج، چغندر، شیرین پیش رقیق شده با آب است.
• برای اینکه طعم، استفاده از انواع نوشیدنی های الکلی، مانند آب پرتقال. آنها آخرین در یک کیک خامه اضافه کنید قبل از روان کننده ها و خنک کننده.
• کرم شکلات به دست آمده پس از افزودن 2 ساعت. L. در کره کاکائو است. در این مورد، وانیل را دور بیندازید.
• به جای مخلوط تخم مرغ-شیر با استفاده از 10 هنر. ل شیر تغلیظ شده.
• اگر قبل از اضافه کردن مواد دیگر، شکر کمی Caramelize را کاهش دهید، کرم به پایان رسید.
• برای تزئین یک meringue، شما باید کرم کره را با شکر پودر آماده کنید. طول 50-100 گرم کمتر از روغن است. چنین کرم حاوی آب نیست، به این معنی که کاملا قادر به خیساندن سطح است که اعمال خواهد شد.
• کرم براق آماده از 2-3 تخم مرغ. لطفا توجه داشته باشید که عطر و طعم تخم مرغ در طعم احساس می شود.
• به جای شیر، شما می توانید از آب معمولی استفاده کنید. سپس رنگ های غذایی به شربت گرم اضافه می شود دلیل برای تاشو کرم نیست.

3

نکات آماده سازی کرم روغن

• به منظور کرم طولانی مدت برای حفظ فرم و شنا نبود، روغن کمی بیشتر از آنچه که در دستور غذا نشان داده شده است.
• آزمایش با انواع مختلف الکل، مانند Brandy، Beyyliz، Lickyurs، برای دادن طعم سایه کرم و کیک / کیک. در عین حال، وانیل از لیست مواد تشکیل دهنده کرم حذف می شود.
• شما می توانید روغن را در مایکروویو به سطح نرمی گرم کنید. برای انجام این کار، آن را به اندازه کافی برای قرار دادن آن به مدت 3-5 دقیقه. تماشا کنید نه به ذوب شدن
• کیک کیک آغشته به شربت، قهوه قوی، شکلات مایع قبل از تزئین کرم.
• روغن بدون نمک، نگهدارنده ها، تازه، رنگ خوب برای کرم پخت و پز را انتخاب کنید.