نحوه ساخت کرم شکلات

شکلات یک ظرافت است که تقریبا هر فرد را دوست دارد، از کودکان کوچک به بزرگسالان. نه چندان دور، مردم شکلات را تایپ کردند، اما قبلا آموخته اند که چگونه ظاهری غیر معمول را از آن آماده کرده اند، به عنوان شکلات یک پیشرفت واقعی در پخت و پز تبدیل شده است، زیرا شکلات دارای طعم خاصی است که تعداد کمی از مردم بی تفاوت را ترک می کنند. کرم شکلاتی یک کرم جهانی است که می تواند نه تنها در کیک ها، بلکه در سایر دسرها و غذاهای مختلف نیز استفاده شود. دستور العمل های مختلف کرم های شکلاتی مجموعه ای بزرگ هستند، اما اصلی ترین چیز این است که عنصر اصلی همیشه شکلات خوشمزه است.

1
آشپزی شکلات کرم جهانی

این ساده ترین است، اما در عین حال یک دستور غذای خوشمزه، به نظر نمی رسد بیش از حد شیرین و مناسب برای شاهکارهای آشپزی. برای پخت و پز شما نیاز به چنین مواد تشکیل دهنده:

یک شیر شیر شیر شیر.
یک بسته روغن.
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو (مقدار می تواند به طعم و مزه اش برای طعم اشباع بیشتری افزایش یابد).
20 گرم الکل

تکنولوژی پخت و پز:

اول از همه، لازم به ذکر است که پودر کاکائو بهتر است قبل از نژاد در مقدار کمی از شیر یا آب بهتر است، بنابراین امکان رسیدن به طعم بیشتر از شکلات ممکن است.
کره نرم خورده را به کانتینر بگذارید که در آن کرم را بخورید و آن را دریافت کنید.
به تدریج شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.
هنگامی که یک سازگاری همگن از کرم را دریافت می کنید، پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و الکل کمی را اضافه کنید.

کرم آماده است، شما می توانید از آن برای آماده سازی کیک و سایر ظروف استفاده کنید.

2
دستور العمل کلاسیک شکلات

شما به چنین مواد تشکیل دهنده نیاز دارید:

3 کاشی شکلات.
2 بسته روغن.
2 عینک پودر شکر.
2 عدد تخم مرغ.
وانیل
کمی نمک.

پخت و پز:

لازم است یک حمام آب تهیه کنید و شکلات را روی آن آماده کنید.
روغن روغن را در یک ظرف تهیه شده تهیه کرده و نمک را به آن اضافه کنید، وانیل و ضرب و شتم به مدت سه دقیقه.
به توده همگن، به تدریج پودر شکر را اضافه کنید و یک تخم مرغ را رانندگی کنید.
هنگامی که جرم همگن می شود، به آن شکلات را تهیه کنید و به دو دقیقه ادامه دهید.
کرم آماده است.

3
شکلات کرم خردل

Custard بسیار ملایم و خوشمزه است، سعی کنید آن را طبخ کنید، و عزیزانتان به آن بی تفاوت نخواهند ماند. مواد زیر را آماده کنید:

1 فنجان شیر.
50 گرم شکر
2 زرده
35 گرم نشاسته.
1 کاشی شکلات
روغن 25 گرم.

آماده سازی فناوری:

لازم است یک حمام آب تهیه کنید و شکلات را روی آن آماده کنید.
زرده ها به ظرف پور می آیند و قند، نشاسته را اضافه می کنند، کاملا مالش می کنند.
در ظرفیت دیگری، شیر را جوش دهید و آن را به یک توده شلاق اضافه کنید، آن را به طور کامل با شلاق زدن.
توده باید فشار و قرار دادن در آتش، به طور مداوم مخلوط مخلوط، شما باید آن را به جوش. پس از جوش، 2-5 دقیقه دیگر صبر کنید و شکلات ذوب شده را اضافه کنید.
روغن را به کرم اضافه کنید، به خوبی ضرب کنید.
به منظور کرم به عنوان یک سازگاری همگن، باید به سرعت خنک شود، از آب سرد یا یخ استفاده کنید، کاملا همزن و خنک کننده استفاده کنید.