حديد من البنجر وصفات الشتاء

البنجر هي منتج مفيد للغاية ومغذي. خلال أيام Kievan Rus، تم إحضار هذه الخضروات إلينا من بيزنطيوم. تفرد الخنافس هو مجموعة العناصر الواردة فيه، وفي حقيقة أن معظم هذه المواد لا يتم تدميرها خلال المعالجة الحرارية. لذلك، كل مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن إعدادها من البنجر ستكون لذيذة، ومفيدة. البنجر الكافيار - طبق مرضي ومغذي، سهل الاستعداد. في فصل الشتاء، سيصبح هذا وجبة خفيفة مصدر للفيتامينات التي تفتقر إلى ذلك الوقت من العام.

1
الكافيار الحلو لفصل الشتاء

الوصفة لبنيت العجل، والتي تسبب بساطاة وسهولة الوصول إليها، ولا تفسح المجال لتذوقها بقية مقترحات الطهي. نقوم بإعداد الخضروات والتوابل والمضي قدما في الطهي.

مكونات

البنجر - 1 كجم
الطماطم - 0.5 كجم
الجزر - 0.5 كجم
البصل على 0.5 كجم
الفلفل شارب - 1 جهاز كمبيوتر.
خليج ورقة - 2 قطع.
الفلفل المفتون - 2 قطع.
البازلاء الفلفل - 2 قطع.
الشبت الجاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - رئيس واحد
زيت عباد الشمس المكرر - 150 مل
جدول الخل - 40 مل
ملح كبير - 1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر - 40 غرام

طبخ

الخضروات النظيفة من قشر. حظر البصل مع مكعبات، الجزر طحن على المبشرة. يمكنك استخدام الجمع. على ساخنة في مقلاة، زيت عباد الشمس يقلى بصل صغير. نضيف الجزر والقلق إلى شفافية القوس.
في المعالج تحويل الطماطم والفلفل الحاد في هريس. أضف Kashitz إلى القوس والجزر والمعجنات لمدة 10 دقائق أخرى
يتم فرك البنجر على مبشرة أو طحن مع الجمع. جنبا إلى جنب مع البنجر المبشور في المقلاة، إضافة السكر والملح وبقية التوابل. نحن صب الخل.
تخفيف الكافيار البالغ 1.5 ساعة، على النار البطيئة، لا تنسى، من وقت لآخر، التحريك. ضغط الثوم في الكافيار والتحضير لمدة 10 دقائق أخرى.
تحتاج البنوك إلى تعقيمها، ويغلي الأغطية. ملء علب الكافيار الساخن والاندفاع مع الأغطية. تغطي البنوك المقلوبة وتغادر حتى تبريد كامل.

2
الكافيار الحلو من البنجر

هذا النوع من الكافيار مثل الناس الذين يحبون مزيج من ظلال نكهة مختلفة في طبق واحد.

مكونات

البنجر - 1 كجم
الجزر - 1 كجم
الفلفل الحلو - 1 كجم
الطماطم الطازجة - 4 كجم
البصل - 800 غرام
التفاح، وتختار الخريجين حامض - 0.5 كجم
الثوم - 5 أسنان
خليج ورقة - 2 قطع.
شيلي الفلفل - 1 كمبيوتر.
الفلفل المفتون - 2 قطع.
زيت عباد الشمس المكرر - 1 كوب
جوهر الخليك - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والسكر والأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.

طبخ

إعداد الخضروات، نظف من قشر. نحن نفرك البنجر والجزر على مبشرة كبيرة مع الخام. البصل والفلفل الحلو قطع نصف حلقات.
للطبخ، اختر قدرا، ويفضل أن يكون مع أسفل سميكة. صب الزيت في ذلك، انتشار الخضروات المكسورة ويقلى لمدة 20 دقيقة.
تتحول الطماطم إلى هريس، والتفاح مقشر من قشر، طحن على مبشرة. إلى الطماطم أضف البهارات وإرسالها إلى قدر في الخضروات. هناك التفاح وإضافة التفاح. تشانغ هو 20 دقيقة أخرى.
في البنوك المعدة وضعت الكافيار وأضف الخل. بول ملعقة صغيرة في كل جرة. الحفاظ على وجبة خفيفة في الغرفة الرائعة.

3
إيبر من البنجر مع الفطر

مزيج من البنجر والفطر ليست شائعة جدا. ومع ذلك، فإن الذوق المتناغم لهذا الطبق سوف يسعد ضيوفك.

مكونات

البنجر - 0.5 كجم
البصل - 2 قطعة.
الفطر - 300 غرام
الثوم - 2 الأسنان
الملح والسكر - حسب
الخل 6٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

تغلي والنباتات المهروسة.
تقلى البصل في مقلاة وإضافة الفطر المفروم. الفطر مع الفطر إلى التبخر الكامل للسويد. يمكنك أن تأخذ كل من الفطر الطازج والآيس كريم، ولكن من الأفضل تخزين الطازجة.
إضافة بنجر هريس إلى الفطر والبصل. سوليم، الفلفل حسب الرغبة.
الماجستير جميع الخضروات لمدة 10 دقائق أخرى وتضلل الكافيار الساخن للبنوك.

Beetter Caviar يسهل تحضير طبق، لا يتطلب أي مهارات طهي خاصة، ولا مجموعة مكررة من المنتجات. ولكن، ومع ذلك، فستكون في فصل الشتاء في فصل الشتاء للحصول على جرة من الوجبات الخفيفة العطرة والذي لذيذ إلى الطاولة.