تبدأ الفطر لجمع في أوائل الصيف وأوائل الخريف. أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعود بالفائدة على الصحة والحد من مخاطر الأمراض الفيروسية. من العسل جعل غاريقون مجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن وضعها على حد سواء بشكل يومي وعلى طاولة احتفالي. الفطر المقلي هي أيضا أكثر شعبية من غيرها من الأطباق التي يمكن إعدادها من هذه الفطريات لذيذ. تكون مقلية مع الخضار والقشدة الحامضة وكريم والعديد من المكونات الأخرى. أنها جميعا تكمل تماما هذه الفطريات وجعلها أكثر لذيذ. قبل أي الفطر الساخنة مهم جدا في التعامل معها بشكل صحيح والاستعداد للطبخ.
كيفية تحضير الفطر لالقلي
إذا كنت تستخدم الفطر الطازج، الفطريات قبل قليها تحتاج إلى شطف بالماء البارد ثم تذهب بعناية من خلالهم. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لإزالة الملوثات المختلفة. بمجرد الانتهاء من النظر بعناية على مدى الفطر، وتحتاج إلى تركها في الماء البارد المملح لعدة ساعات. إذا رغبت في ذلك، والفطر يمكن أن تطبخ في الماء المغلي لمدة بضع دقائق. بعد ذلك، تحتاج لتجف الفطر.
إذا كنت تستخدم الفطر المجمدة، ليست هناك حاجة لمعالجتها قبل القلي.
الفطر المقلي مع الكريما الحامضة
مع الفطر الكريما الحامضة من العصير جدا والجمع تماما مع العديد من الأطباق الجانبية. على هذا النحو، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.
ما تحتاج إلى إعداد:
- الفطر 600-700 غرام.
- البصل 1 بالمائة.
- الحامض كريم 200G.
- الملح والفلفل حسب الذوق (يمكنك استخدام أي التوابل المفضلة الأخرى).
- النفط القلي النباتية.
التسلسل:
- مسح البصل ومقطعة إلى أرباع.
- يحمى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل حتى لونها بنيا ذهبيا. تحتاج البصل لوضع المقلاة، وترك لها في زيت الطهي.
- أعدها الهز في المقلاة ويقلى النار على حريق قوي. بعد أن أعطوا العصير، تحتاج إلى تقليل النيران، أغلقها بغطاء وإطالة إطفاء لمدة 8-10 دقائق.
- نحن صب العصير وإعطاء إبهامي لمدة 10-15 دقيقة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة زيت الخضروات. أثناء الطهي، أضف الملح والفلفل.
- أضف بصل مطبوخ إلى مقلاة ودعهم يقلىون لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- إضافة كريم الحامض إلى الفطر والبصل ودعهم يمتد حوالي 5 دقائق.
يمكن تقديم WOW المطبوخ معا بواسطة البطاطس والأرز واليونان والأطباق الجانبية الأخرى.
شيء مقلي بالبطاطس
الفطر مع البطاطا هي واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة لكثير من الناس. إذا كان القلي مع الفطر، فإنهم لا يزالون أكثر عطرة بسبب حقيقة أن العصير مميز خلال القلي. علاوة على ذلك، بالاشتراك مع العديد من التوابل، سيعطي البطاطا ليس فقط العطر، ولكن يكره أيضا.
ما هو مطلوب للطبخ:
- تلوح في الأفق 1 كجم.
- البصل 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
- البطاطا 700-800 غرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق (يمكنك استخدام أي التوابل المفضلة الأخرى).
- النفط القلي النباتية.
التسلسل:
- تنظيف البصل وقطعها مع حلقات نصف. يجب أن يكون قلي على زيت الخضروات 3-5 دقائق. خلال هذا الوقت، يجب أن يتنعيم القوس وتصبح لون ذهبي قليلا.
- أعدت، أضف إلى لوكا ويقلى لهم لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن تتبخر جميع الرطوبة غير الضرورية. من المهم أن يقلى مع القوس دون إغلاق غطاء. لذلك سوف تتبخر الرطوبة بشكل أسرع بكثير.
- البطاطا النظيفة وقطع القش. ثم شطف وجففها مع منشفة أو مناديل مبللة.
- أضف البطاطس إلى الأقواس مع الفطر. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. الإصبع يحتاجون في غضون 20 دقيقة لاستكمال الاستعداد.
الخضروات مناسبة تماما للقبعات المقلية مع البطاطا. على سبيل المثال، والخيار الطازج أو المخلل.
سيسمح لك كل الوصفات المذكورة أعلاه بإعداد أجهزة أطفال لذيذة وحرق. يتم دمجها تماما مع مجموعة متنوعة من المخاضمين والوجبات الخفيفة. ستجعل الأطباق ضيفا أكثر طالما طالما على أي طاولة.
0
549
