كيف تطبخ مثل

شيء هو مصدر لذيذة من البروتينات الكاملة والزنك والحديد والفسفور وفيتامين C. استخدام هذه الفطريات يساعد الجسم على التغلب على الأمراض الفيروسية، وسيتم مليئة بالحيوية. لكن العديد من المضيفات تجنب هذا المنتج الغابات هذا، في اشارة الى تعقيد التنظيف والطبخ. في الواقع، لا يوجد شيء معقد.

1
كيفية تنظيف خلفية

المملوكة هو منتج قابل للتلف، لذلك من الضروري البدء في التنظيف مباشرة بعد العودة من الغابة، حسنا، أو من المتجر. الفطر هش للغاية وصغير، لكن عملية التنظيف لن تأخذ الكثير من القوة:

حرق المحصول. جميع نسخ الحشرات الفاسدة في حالة سكر وتدميرها دون الوحي من الضمير ترسل إلى دلو القمامة.
إزالة العضوية "سلة المهملات" - الأغصان والأوراق والأرض.
بعد ذلك، تحتاج إلى تحديد المعالجة التي ستكون تخضع للفطر. إذا كنت ترغب في تجفيفها، خفض جزء السفلي من الساق وإزالة الفيلم تحت الغطاء. إذا كانت هناك حاجة إلى الفطر في شكل جديد، بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتم غارقة في الماء (كحد أقصى ساعة)، ثم قم بتنظيف الفيلم (تنورة).

2
كيفية طهي الحوت المسلوق

بعد التنظيف، يمكنك المتابعة إلى المعالجة الحرارية للفطر:

خذ قدرا مينا ويغلي الماء المملح فيه.
إرسال الفطر إلى الماء المغلي لمدة 10 دقائق، في حين أن بالتأكيد إزالة الرغوة.
استنزاف مغلي الفطر وتصب الفطر مع المياه النظيفة.
بعد الغليان، التنصت الفطر 30-40 دقيقة.
عندما يتم إعداد الطريق تماما، وسوف تقع في الجزء السفلي من الأطباق.
لف الفطر على مصفاة وشطفهم بالماء. هذا سيجعل من الممكن غسل المخاط الزائد.

3
كيفية طهي مشاحنات المقلية

Wood Fatchined مع البصل، ربما النسخة الأكثر لذيذة من إعدادها:

قبل وبخ الاسم.
في حين انهم يستعدون، الثلاجة البصل وشرائح من الخواتم، وعلى الزبدة.
أضف القوس الخاص بي، الملح لهم، وجعل طبق حوالي 20 دقيقة.
عند التغذية على الطاولة، يتم رش المقلية مع القوس الأخضر المكسور أو الريحان.

4
كيف تطبخ المياه المالحة

Saltles يمكن استخدامها لإعداد السلطات والوجبات الخفيفة.

تغلي الفطر، وفصل الساقين من القبعات.
إذا كان الفطر كبيرة، وقطع لهم أكثر.
بعد ذلك، إضافة الثوم المفروم، البصل semiring والخضر (الشبت أو البقدونس) إلى الفطر.
اختياريا، يمكنك إضافة ورق الغار والفلفل والتوابل الأخرى.
الآن إضافة الملح: لكل كيلوغرام من الفطر - 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح.
جميع المكونات مختلطة، وضعت في حاوية مصقول وضعت في القمع من 5 أيام.
بعد هذا الوقت، وضع البنك تعقيمها ووضعها في الثلاجة.
بعد 20 يوما، وسوف يكون جاهزا الفطر.

5
كيفية طبخ منقع

محلية الصنع نجاح باهر في ماء مالح هو أكثر بكثير من لذيذ التناظرية متجر.

الفطر يغلي.
المرق الفطر الثاني لا أسكب وتوتر.
تحضير التتبيلة: 500 ملغ من المياه؛ 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر والملح. مجموعة من التوابل (ورق الغار، القرنفل، الهيل، الفلفل عبق).
جميع مكونات marinada ترسل إلى مغلي الفطر، بعد غليانه يضيف 1 ملعقة كبيرة. ل. خل.
يغلي ديكوتيون صب الفطر المعدة.
بعد 2-3 ساعات، فإن الطريق سيكون جاهزا.