كيف لطهي الفطر

ما الفطر الجيدة هي الفطر، بحيث تزرع لهم على مدار السنة، وأنها ليست مكلفة على الإطلاق. وفي الوقت نفسه، في التركيب الكيميائي لها، وoysteries لا تختلف عن الفطر أكثر تكلفة من فطر. الطبخ هذه الفطر لمن دواعي سروري. للبيع يأتون مع نظيفة تماما ولا تتطلب التنظيف الخاصة - وهو ما يكفي لمجرد حلها بالماء البارد، ثم قم بتشغيل الإبداع الطهي.

1. قطع 500 غرام فطر شرائح - استخدام والقبعات، والساقين.
2. 4 قطع من المصابيح. المس.
3. في مقلاة كبيرة، heales 4-5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
4. في الزيت الساخن، وضع الفطر والبصل ويقلى حتى اللون الذهبي.
5. كتلة من المقلاة وضع الخلاط في وعاء لمزيد من طحن.
6. سونغ والفلفل في الذوق.
7. إضافة بضع منشورات من الريحان الطازج والبصل الأخضر إلى الفطر.
8. تحميل كتلة إلى حالة واحدة متجانسة، ولكن ليس إلى هريس.

والكافيار يكون ألذ إذا قطع صغيرة من الفطر سيأتي عبرها. ذلك أن الطبق لم ينجح، وقطع على سرعة منخفضة. كخيار - تخطي الفطر الجذر مع البصل والخضر من خلال شبكة اللحم مع شبكة كبيرة. Irringe من المحار هو رائع للالسندويشات أو لملء الحانات وجبة خفيفة.

1. 2 البطاطا كبيرة و 350 النرد ز المحار.
2. التقاط 1.5 ليتر من الماء وخفض المنتجات التي أعدت في ذلك - يغلي لتليين بهم.
3. إزالة الفطر والبطاطا من مرق (استخدام الضوضاء) ونوع كل شيء في الخلاط إلى هريس لطيف.
4. من المقلاة، واتخاذ 1 كوب من السائل والاحتفاظ بها في مكان دافئ - والمرق في متناول اليدين في وقت لاحق.
5. المهروسة من الخلاط وضعت في مرق المتبقية وأيضا وضعت في مكان دافئ.
6. على الزبدة (20 غراما)، ويقلى لمبة دجاجة واحدة و 150 غرام من المحار شرائح مع شرائح.
7. الفطر سخيف مع القوس مع القوس في مرق سميكة وضعت على نار بطيئة إلى نكتة.
8. في كوب من الحارة، قبل الصب مرق، وإثارة 2 ملعقة طعام من الطحين و 400 مل من 22٪ من كريم الدهنية - اتضح صلصة كريم.
9. التحريك باستمرار، أدخل الصلصة في الغليان حساء.
10. التصحيح وقضاء طبق الذوق.

حساء تغذية هريس مع krutones الخبز الأبيض أو الكسترد.

1. هانز قبعات كبيرة (500 غرام) تتخذ بلطف من الطائرة.
2. جعل ماء مالح من المبشور على مبشرة صغيرة من لمبة، و 200 غرام تعكر كريم، والملح والفلفل حسب الذوق.
3. القبعات لا ماء مالح، أضعاف في وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
4. 3 بيضات اكتساح مع قليل من الملح.
5. القبعات مخلل تفعل في البيض، ثم قطع في الدقيق.
6. تقلى شرائح الفطر على الزيت النباتي تسخينها جيدا لقشرة ذهبية.

هذه القطع هي لذيذة جدا، التي أعدت أول مرة من أجل العينة، في المستقبل سوف تحمص وللضيوف.

قلنا لكم كيف يمكنك طهي oysteries. إذا كنت تريد أن اعتقالهما، ثم اقرأ مقالة أخرى، وهو ما يسمى "كيفية oysteries البحرية"وبعد في بداية المقالات كتبنا أن شرحات حتى يمكن إعداد من الفطر. وصفة فيديو لهذا الطبق غير عادية انظر أدناه.