من بين جميع الوصفات الشهيرة مع الطماطم، حساء الطماطم عالمي. يمكن أن يكون مدفوعا بحرق الشتاء الساخن مع الخبز المحمص ومساء الصيف الدافئ مع كوب من النبيذ الأبيض.
1
إعداد حساء الطماطم من الطماطم الطازجة. خذ: بصل كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، طماطم كبيرة - 4 قطع.، الثوم - 5 الأسنان، زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة، محتوى الدهون 60٪ - 3 ملعقة كبيرة.، معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة، مرق الدجاج - 1 ملعقة كبيرة. ، عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة، ملح - حسب الرغبة، صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.، ريحان - 4 أغصان. اغسل وتنظيف جميع الخضروات. طحن البصل يقلى بالثوم على زيت الزيتون إلى حالة الشفافية. في خلاط، وضع الطماطم المفرومة على الطماطم الرباعية، والبصل المحلي مع الثوم، الريحان المكسور، كريم، معجون الطماطم، الملح، عصير الليمون وصب الدجاج مرق. طحن الخليط إلى حالة هريس. إرسال الكتلة الناتجة إلى قدر. أقرب إلى الغليان لإضافة صلصة الصويا. تغلي لمدة 7 دقائق تقريبا. سيبقى الطبق النهائي مزين بفرع الريحان.
2
لإعداد حساء من الطماطم المعلبة: الزبدة - 6 ملعقة كبيرة.، مكعبات لمبة متوسطة الحجم مقطعة - 1 قطعة.، عصير الطماطم - 1.5 لتر، شرائح معلبة معلبات - 800 غرام، سكر - 3 ملعقة كبيرة.، كريم 30٪ الدهنية - كوب واحد، ملح حسب الذوق؛ الفلفل الأسود - حسب الذوق، شرائح البقدونس والريحان. في الزبدة، تقلى البصل قبل الشفافية. ثم أضف الطماطم المعلبة وعصير الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود. مزيج كل شيء جيدا. جلب إلى غليان وإضافة كريم. اترك Tomboy على حريق صغير. 5 دقائق قبل الطهي أضف الخضر الطازجة. ضبط التوابل. يمكنك تقديم طبق مع خبز الحبوب اللذيذ.
3
يمكن إعداد الحساء على عصير الطماطم. للقيام بذلك، خذ: الزبدة - 50 غرام، دقيق 2 ملعقة كبيرة، الحليب - 1 كوب، عصير الطماطم - 1 لتر، الملح - حسب الرغبة، التوابل - حسب الرغبة، الجبن - للديكور. تذوب الزبدة في قدر. أضف 2 ملاعق كبيرة من الدقيق. التحريك جيدا، طحين الثلاجة على النار البطيئة. بعد الاستعداد، اترك الخليط لتبرد. في الكتلة المبردة تضيف عصير الطماطم. نقل المقلاة الموجودة على الموقد وجلب حساء الطماطم إلى غليان على حرارة منخفضة. عندما يبدأ الحساء في الغليان، صب كوب الحليب وتستمر في الطهي. بحلول نهاية الطهي، أضف الملح والتوابل. اترك طبق جاهز للوقوف لمدة 15 دقيقة. يرش الجبن المبشور للديكور.
0
1013
