كيف تطبخ كازيار كوسة

يمكن العثور على Zucchini في كل متجر خضروات تقريبا أو في قسم سوبر ماركت البقالة المناسب بالكاد جولة في عام. الخضروات الشائعة غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية التي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي، يساهم في تعزيز المناعة.

Kabachkov Caviar - الحساسية المفضلة لعدة أجيال عديدة، مألوفة للجميع منذ الطفولة. الذوق اللطيف لطيف، واتساق لطيف وتشبع المواد الغذائية جعل هذا الطبق لذيذ للغاية ومغذي.

1

كيف تطبخ كوسة الكافيار إلى الطاولة

الحصول على عطرة ولذيذة مقبلات لتناول الطعام اليومي بسيط جدا. خذ "في الشركة" إلى Zabachka عدد قليل من الخضروات وتمرير هذه الحساسية لن تكون قادرة على أي شخص.

خزانة المقصورة، الفلفل الحلو والثوم

اغسل وقطع قطعتين من البصل والجزر. البصل - مكعبات، جزر - حلقات متوسطة. يتم إرسال الخليط الناتج إلى مقلاة مقطورة مسبقا، والتي كانت زيت مسبقا. عندما يتم تنعيم التكوين قليلا، أضف مكعبات Zucchini ذات التصنيف 3. إعطاء الخضروات إطفاء قليلا - في حين أن الكوسة لا تدع العصير. تتحول الآن إلى الفلفل الحلو والطماطم. ضع الطماطم والفلفل في مقلاة (1 قطعة). يستمر التبريد لمدة 10 دقائق أخرى، مما يؤدي بشكل دوري إلى خليط الخضروات. بعد - موسم تكوين الكركم والملح والفلفل الأرضي، وبعد 5 دقائق أخرى - الثوم المفروم (3-4 الأسنان). يرش التكوين مع الشبت وبعد 2-3 دقائق إيقاف تشغيل الموقد.

Cabuccus ICRA مع إضافة الباذنجان

6-7 المصابيح الصغيرة تسليم التلوث والتقشير، قطع حلقات. إضافة زيت في المقلاة (عباد الشمس أو الزيتون)، أكثر دفئا ووضع القوس المحدد. التالي، المكعبات هي فقاعة 1 جزر كبيرة. بمجرد أن يتم تنعيم القوس - إحضار الجزر إليه. قطع الباذنجان والكوسة (1 قطعة) مكعبات متوسطة الحجم. اضبط هذه الخضروات على البصل مع الجزر (عندما يصبح الأخير ناعما). خلط جيدا التكوين الناتج والانتظار حتى تكون الخضروات فارغة وتبدأ في الحساء. التالي، التهاب السول، الفلفل، إضافة 2 صفائح الغار، كاري قليلا. الآن تقوم بإعداد الطماطم - 1 خضروات كبيرة هي Chinchuet. اجعلها في الخليط في مقلاة، مزيج كلها وتنفذ 15-20 دقيقة. التغذية على الطاولة، تزيين طبق جرجير الخضراء.

2

كيف تطبخ الكافيار كوسة للشتاء

حفظ الحساسية الشهية إلى فصل البرد سوف يساعد وصفات بسيطة للنظام.

الكلاسيكية Zabachkaya الكافيار

3 كجم من Zucchini قم بتنظيف التلوث وإعداد الحلقات بسماكة 1 سم. الخضروات الشخصية مع الملح (لا يزيد عن 1 كيلو) وترك لمدة 15 دقيقة. عصير الزائدة إزالة. بعد الكوسة، من الضروري أن يقلى على كلا الجانبين. إعداد البصل والجزر (1 كجم). حلقات جريئة الأولى لسمك 1 مم، والجزر - على المبشرة. يقلى هذه الخضروات. بعد ذلك، خلطها وتتحول إلى كتلة متجانسة (على سبيل المثال، تمر عبر طاحونة اللحوم). الآن ضع التركيب في الحاوية مع أسفل سميكة ونقل إلى الموقد. يلزم المعاجون من الطماطم (50 غرام) والسكر (20 غرام) والملح (30 غرام) وحمض الستريك (10 جم) في قدر. على النار البطيئة، أحضر التركيب إلى الغليان ويطفئ لمدة 15 دقيقة. الكافيار جاهز للطي على البنوك.

Cabuccus Icra في Multicooker

صغيرة قدر الإمكان قطع 250 غرام وصلات 3 فصوص من الثوم. تقوم وعاء متعدد الألوان بإضافة بعض الزيوت، والخضروات السابقة المفرومة وتثبيت وضع "الخبز"، 5 دقائق. 350 غرام من الطماطم لدينا ماء غليان وتسليمها من القشر والبذور. شاحب تخطي من غربال. أضف إلى ذلك 5 غرام من الملح والسكر، وكذلك التوابل - 5 غرام من الكاري، جوزة الطيب، مخاليط الفلفل، مطرقة الكزبرة. إرسال الكتلة الناتجة إلى طباخ بطيء. الذهاب لمدة 5 دقائق. في وضع "التشويش". قطع في غرامة 750 غرام من Zucchini، 350 غرام من الجزر، 250 غرام من الفلفل البلغاري ووضعها أيضا في وعاء متعدد الألوان. الآن يشتمل الجهاز على 75 دقيقة، قم بتنشيط وظيفة "التشويه". بعد انتهاء الوقت المخصص، فإن التكوين جاهز للساعة.