كيفية طهي الحساء في طباخ بطيء

راجو هو طبق لا غنى عنه في النظام الغذائي للشخص الذي يحب لذيذ ومفيد لتناول الطعام. الخيار النباتية هو حليف موثوق من الفتيات من جميع الأعمار في النضال من أجل هزال، وسوف الحساء مع اللحم يكون مفاجأة سارة لزوجها. هذا هو يأكل مفيدة بشكل لا يصدق وبسيطة يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط في مقلاة، ولكن أيضا في المطبخ المفضل الأجهزة العديد من السيدات مشغول - في طنجرة بطيئة. لذلك، فإننا سوف تحتاج الخضروات واللحوم (إذا قررنا أن يعد خيارا المزيد من العلف)، وmulticooker وقليل من الإلهام.

1
راجو النباتية من الباذنجان والكوسا

لهذه الوصفة، وسوف نحتاج 2 الباذنجان وعن العديد من كوسة، وزوجين من المصابيح الكبيرة، 3 الطماطم (البندورة)، وكذلك الجزر واحدة كبيرة والعصير. قطع الكوسا والباذنجان إلى مكعبات وإجازة لفترة من الوقت. تنبيه: منذ الباذنجان لديهم ميل إلى مرارة، فإن المياه المالحة المعتاد يساعد على تخفيف الطعم. قمنا بصب وعاء من الماء البارد والملح إضافة ورمي هناك الباذنجان المفروم. ويترك لمدة 1-2 ساعات. لا تقلق، سوف الباذنجان لا تكون مالحة جدا، ولكن المرارة كلها الرحيل.

قطع الجزر شرائح والبصل - حلقات، والطماطم (البندورة) - شرائح. لبضع دقائق، المخمرة الجزر في الزيت النباتي في وضع "الخبز". نحن من وضع الخضروات في طبقات طنجرة بطيئة: في الجزء السفلي من الباذنجان، فوق - الطماطم (البندورة)، ثم - كوسة ومرة \u200b\u200bأخرى الطماطم. الجزر مكتشف، ومرة \u200b\u200bأخرى طبقة من الطماطم (البندورة) ويرش جميع البصل. كل طبقة من الملح والفلفل. نحن نستعد ساعة في وضع "الخبز"، ثم آخر 20 دقيقة في وضع "ساخنة".

2
يخنة الخضار مع كريم

إذا كانت الروح يتطلب شيء رائع، وسم اضافية على تلميحات الخصر في نظام غذائي صارم، لا اليأس: يمكنك ان تجعل دائما الحساء النباتي المفيد مع لذيذ وكريم دقيق. لهذا الطبق، وسوف نحتاج 8-10 البطاطا متوسطة الحجم، 2-3 الطماطم (البندورة)، 1 كوسة الشباب، وكوب من القشدة المتوسطة الدهون، ربع الملفوف kochana، وأسنان الثوم.

البطاطا والكوسا والطماطم المقطعة إلى مكعبات، والملفوف مشرقة بدقة وdavim الثوم. ننتقل على multicooker على وضع "القلي" ويسخن 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. أنا وضعت من البطاطا المقطعة في وعاء، والاستيلاء عليه. أيضا مشوي كوسة، ثم الطماطم والثوم. الناس الملفوف مع اليدين ووضع في وعاء. صب كل كريم. بعد ذلك، اختر وضع "الخبز" وترك الحساء لدينا لسرقة 60 دقيقة.

3
راجو مع اللحوم

عند بعض الخضروات ليست كافية وجسمك يشتهي البروتينات الحيوانية، لا على عجل للهامبرغر: من الأفضل أن تعطي الأفضلية للالحساء مع اللحم المطبوخ في طنجرة بطيئة. وهناك مجموعة من الخضروات يمكن أن تختلف تبعا للموسم (على سبيل المثال، في الصيف، وسيتم تنسيق اللحم مع القرع، البازلاء الشباب والطماطم، وفي فصل الشتاء كأساس للالحساء يمكن اتخاذها البطاطا). بالمناسبة، يجب أن نفكر مضيفات تخزين الخضروات المجمدة حول مقدما، والتي حتى في فصل الشتاء سيعطي الأطباق الخاصة بك طعم الصيف. سوف البستاني لا لزوم له في الحساء اللحوم.

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ننتقل على وضع "القلي"، صب بعض الزيت النباتي في وعاء ويقلى اللحم على قشرة ذهبية (حوالي 15 دقيقة). ثم نقطع البصل مع حلقات نصف رقيقة، ويضاف إلى اللحم. قطع ناعما والجزر وتصب أيضا في وعاء. ثم تضاف الخضروات وغيرها، ومزيج تغطية غطاء. تشغيل وضع "تبريد" وساعة التمتع في وقت لاحق الطبق النهائي.