الكبد هو منتج مفيد بلا شك يمكن أن يرضي جسمنا مع الكثير من المواد المفيدة. إنه بديل ممتاز للحوم، بينما يفوز به وللأسعار، وسرعة الطهي. ولكن هناك واحد "ولكن" - طعمها المحدد ليس كل شيء. يمكن تصحيح هذا الوضع إذا كنت تعرف كيفية طبخ الكبد اللذيذ والشهية. هذه وصفات الكبد في طباخ بطيء نقدمك لكسبها في نظامك الغذائي.
الكبد stroganovsky في multicooker
الكبد على هذه الوصفة ناعمة للغاية ولذيذة وأعرق. لإعداده، قم أولا بقطع الكبد المحدد (تم تصميم الوصفة700 غرام من المنتج)شرائح من حوالي 1 × 4 سم في الحجم ووضعها في وعاء متعدد الألوان عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس. قطعنا سميرا من المصابيح، ووضعها إلى الكبد وفي وضع "القلي" يقلى، تحريك كل شيء، دقائق 15 دقيقة. بعد التوابل، الملح حسب الذوق، أضف 15 غرام من الدقيق وترك للتشويش 5 الدقائق. الآن مزيج 170 G القشدة الحامضة و 140 غرام من الماء ومزيج الملح وصب للكبد. نحن نعيد ترتيب الوضع إلى "التبريد" لمدة نصف ساعة و 10 دقائق قبل إشارة متعدد اللاعبين في نهاية الطهي، إضافة المساحات الخضراء المسحوقة في الطبق، 3-4 فصوص من الثوم وورقة لوريل 1. يمكن استخدام الكبد لهذه الوصفة أي، ولكن لاحظ أن الدجاج سوف يستعد بشكل أسرع.
الكبد المطهون مع صلصة الصويا في طباخ بطيء
لحم الخنزير الكبد، مطبوخة في طنجرة بطيئة مع صلصة الصويا، ويصبح هيكل لطيف والعطر رقيقة. للتأكد من أنه لا بد من إعداد الفرعية المنتج: وغسلها وتنقيتها الكبد (0.5 كلغ) مقطعة إلى قطع صغيرة وتخلط مع البيض والملح والفلفل. الكتلة الناتجة هو وضع في وعاء من multicooker، وقبل حرق واحد الزيوت النباتية معين فيه. التالي تشمل وضع "القلي" (أو "الخبز") وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الكبد من جميع الاطراف. بعد ذلك، ونحن صب 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا، على مقربة غطاء أجهزة المطبخ ويترك الطبق "الوصول" لمدة 1 ساعة في وضع التدفئة.
الكبد مع الحنطة في طنجرة بطيئة
هذا الطبق هو الخيار الأمثل للجميع الذي يحتاج إلى زيادة الهيموغلوبين في الدم. نعم، والباقي سيكون لا أقل فائدة. يمكنك استخدام أي الكبد في كمية 0.5 كغ لهذه الوصفة، تقطيعها، ثم إلى قطع صغيرة. أيضا قطع ناعما 2 المصابيح المتوسطة. جنبا إلى جنب مع البصل ووضع الكبد في الزبدة مشحم (3 الفن. L.) وعاء من multicooker والجذر في وضع "القلي" أو "الخبز" في 15 دقيقة. الآن تنفق الشغل، الفلفل، إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. تعكر كريم، 2 multistakan الحنطة السوداء غسلها و1 المياه multistacan (إذا كنت مثل عصيدة لزجة - تأخذ الماء ضعفي). تغيير الوضع إلى "الحنطة السوداء" ( "رايس"، "بيلاطس" - راجع إمكانيات multicooker الخاص بك) وتعيين وقت الطهي - 40 دقيقة.
لحوم البقر الكبد مطهي في طنجرة بطيئة
الكبد لحم - الرائدة في مجال فائدة بين زميل المنتجات الفرعية. وإعدادها فائقة لذيذ، وتأخذ هذه الوصفة. أولا إعداد 600 غرام من لحوم البقر الكبد، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، ورذاذ من الدقيق (2 الفن. L. كاف) وتخلط. في وضع "الخبز" على النفط دسم (اتخاذ 2 الفن. L.) فولك شرائح البصل ووضع الكبد لذلك. سونغ غسل كل شيء، والعصا، مزيج، وضع من القشدة الحامضة (2-3 المائة. L.) واطفاء في الوضع المناسب من 40 دقيقة. الدفع المسبق الطبق مرة واحدة مزيج مرة أخرى بلطف.
الكبد لحم الخنزير في طنجرة بطيئة مطهي في الطماطم
ترغب في تجربة الكبد مع طعم حار غير عادي - تحضيره مع الطماطم والخنزير والخيار الملح. لهذا، غسلها وتنظيف الكبد (300-400 غرام) قطع شرائح وتغلب قليلا. في وضع "القلي" ("الخبز") مما يجبر شرائح شرائح من الدهون (100 غرام من المنتج مع فتحة) قبل تكوين الدهون (حوالي 10 دقائق)، حيث يضع الكبد واستمر عملية القلي لمدة 10 دقائق أخرى، والخلط بشكل دوري. ثم أضف خيار شرائح إلى وعاء الجهاز (100 غرام)، الثوم المفروم (2-3 الأسنان)، 200 غرام من الطماطم والملح والفلفل. نحن نستعد الكبد حار في وضع "التبريد" لمدة 20 دقيقة، ووضعه لإطعام على الطاولة ورش القوس الأخضر المكسور.
كما ترون، طبخ الكبد في طباخ بطيء بسيط للغاية، ويتم الحصول على الطبق لذيذ جدا ومفيدة. حاول طهي خيار آخر من أطباق الكبد الشهية في طباخ بطيء - خزفي كبد، باستخدام وصفة الفيديو الموجودة أدناه.
1
490
