كيفية طهي القرنبيط لذيذ

من القرنبيط، يمكنك جعل كمية هائلة من الأطباق اللذيذة. فقط قبل أن يحتاج إلى الإضاءة في الماء مع الخل. سيؤدي ذلك إلى القضاء على رائحة ملفوف معين لا يحب الجميع.

1
كيفية إعداد القرنبيط لأطباق مختلفة

شراء الملفوف متوسطة الحجم وبيضاء جدا. هذا هو اللون الذي يقول أن الخضار ناضجة تماما. بعد ذلك، قم بذلك:

قسم الملفوف إلى النورات وإزالة المواد الطويلة.
انخفاض النورات في المياه المملحة الباردة لمدة 20 دقيقة. من الضروري أن تخرج الحشرات الثانوية المحتملة من الملفوف.
صب 1 لتر من الماء في قدر وضيف 1 ملعقة كبيرة من الخل. جلب الماء ليغلي.
شيفوفكا إزالة الملفوف من المياه المالحة ووضعها في المياه الحمضية الغليان.
شمعة في الماء الساخن 2-3 دقائق، ثم تغلب على الملفوف إلى الكعفير.
إعطاء الخضروات بارد تماما.

الآن ابدأ في طبخ طبق منه، الذي يعجبك أكثر.

2
القرنبيط في صلصة الكريمة الحامضة

في الجزء السفلي من شيل، صب 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ووضع 50 غرام من دسم.
عندما تسخن النفط، قم بخفض المصباح المخاطي فيه (كمبيوتر شخصي.)، تميز بالجزرة (كمبيوتر واحد) والضغط على الثوم من خلال الصحافة 1.
انتظر حتى الخضروات شفافة. ثم ضع النورات في القرنبيط (1 كجم) ورشي الذوق.
امزج جميع المكونات واتركها تقف على النار البطيئة لمدة 5 دقائق.
صب كرنب الحامض أو كريم (0.5 لتر) وأغرق الطبق تحت غطاء 15 دقيقة.
عند الإيداع، تأكد من رش الملفوف من الخضر الطازجة.

3
قرنبيط خبز تحت الجبن

الملفوف الذي أعده الوصفة الموصوفة أعلاه، وضعت في شكل الخبز ورشها بالجبن الصلب المبشور (150 غرام). إرسال الملفوف إلى فرن ساخن وانتظر حتى يذوب الجبن والحيض قليلا.

4
الحساء القرنبيط مع الخضروات والبازلاء الخضراء

للأطباق التي ستحتاجها:

كوتشان الوسطى القرنبيط؛
اثنين من المصابيح؛
جزرة واحدة
فلفل بلغاري واحد
جرة واحدة من البازلاء الخضراء المعلبة؛
بضع زيوت نباتية؛
نصف كوب من القشدة الحامضة؛
الملح والفلفل حسب الذوق.

قم بإعداد هذا الطبق بهذه الطريقة:

البصل والجزر والفلفل قطعت نفس المكعبات. إعدادهم على النفط حتى لينة.
أضف البولكا نقطة دون السوائل. في هذه المرحلة، تحية والفلفل.
بعد دافئ البازلاء، أضف كريم الحامض. المس كل شيء معا لمدة 5 دقائق.
وضعت في مناظر طبيعية للنورات الملفوف المسلوق مسبقا وتقلص الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.

خلاص Rougu مع الخضر و الثوم الطازج المفروم ناعما.

5
كعكة مع القرنبيط

أولا، قم بإعداد العجين من 125 غرام من الزبدة الناعمة، 1 بيضة، 150 مل من Kefir، 250 غرام من الدقيق والأملاح التقطيع. العجينة اللجوء لف الفيلم وعقد على ما لا يقل عن ساعة واحدة في الثلاجة. في حين يتعرض العجينة، قم بما يلي:

تغلي في الماء مع أي توابل من 750 غرام من الكرنب الغش.
قم بإزالة الملفوف من الماء ووضعه على المقلاة بصل مقلي مسبقا في طبقة (2 جهاز كمبيوتر شخصى). الخضروات المسيل للدموع معا لمدة 5 دقائق.
اصنع صلصة من 4 بيض نام، 250 مل من الكريم والملح والتوابل الجافة حسب الرغبة. المنتجات ببساطة مزيج الخفقان. الغلاف والريحان وجوزة الطيب مناسبة من البهارات.
STIT على المبادرة 250 غرام من الجبن الصلب.

الآن جمع الكعكة: