كيف تطبخ Saltwood من الملفوف

Solyanka - حساء الخضروات السميكة على اللحوم أو مرق السمك، الذي يروي الجوع تماما، يشبع الجسم مع فيتامين C وحمض الفوليك، يعطي شعورا بالبهجة والمدز للقوة. يمكن ل Salonka الاستعداد مع إضافة منتجات مختلفة، ولكن مكونها دون تغيير ملفوف. إذا كنت قد اشتعلت بالفعل في إطلاق النار لطهي الحساء اللذيذ بشكل لا يصدق، تعرف على الوصفات التالية والمضي قدما في العمل.

1

سالتيان مع الفطر والملفوف

إذا كان لديك كل من السعرات الحرارية على الحساب، فيمكنك إعداد نسخة غذائية من Solitusus باستخدام الفطر.

مكونات:

• الملفوف الطازج - 750 غرام.
• الفطر (Champignons، Chanterelles، Moysteries) - 450
• الليمون - 2/3 قطع.
• زيت كريم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 قطعة.
• الماء - 2/3 أكواب.
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الخيار المملح - 3 قطع.
• السكر - 1.5 ساعة. L.
• الملح والخل والتوابل - الذوق.
• زيت الخضروات - 50 مل.

طبخ:

1. شحذ الملفوف في المقلاة، إضافة الماء، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت والخل. حمل الخضروات 30-35 دقيقة.
2. ثم تتردد معجون الطماطم والخيار شرائح، وكذلك السكر والتوابل والملح. طبق وسادة 15-20 دقيقة.
3. بصل مطحون مع الفطر الفاكهة على الزيت، دقيقتين قبل الاستعداد، إضافة الملح والفلفل.
4. خذ نموذجا حرجا عميقا. ضع الزبدة المتبقية، ثم الخضروات والفطر والخضروات المتبقية. أعلى لتدور سلانوكوم مع النفط ورش فتات الخبز بالكرة. أخبز الطبق في الفرن 30 دقيقة.

إذا كنت تحب Soyanka أكثر سقايا، فيمكنك زيادة كمية الماء أو إضافة قليلا من أي مرق.

2

اللحوم الكلاسيكية سوليانكا

يستحوذ Salonka على طعم تخمير غني بسبب استخدام أنواع مختلفة من اللحوم. يمكنك استخدام أي مجموعة متنوعة من اللحوم، ولكن بالنسبة لهذه الوصفة التي نقدمها تأخذ لحم الخنزير ولحم البقر.

مكونات:

• الملفوف الأبيض - 1.2-1.5 كجم.
• اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر في أسهم متساوية) - 0.6 كجم.
• البصل - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
• بوكا باستا - 50 غرام.
• الجزر والباذنجان - 1 قطعة.
• الطماطم - 2 قطع.
• أي زيت - 40 مل.
• الملح والتوابل.

كيف تطبخ:

1. قطع اللحوم والقلق على نار كبير من 5-7 دقائق، ثم صب الماء وإطفاءه قبل شراء ليونة.
2. رسم الباذنجان المطلية، يرش الملح والمغادرة لمدة 20 دقيقة.
3. عندما يتم إعداد اللحوم، سيتبخر السائل في المقلاة، أضف جزارا النفايات، وقطع البصل والطماطم. خضروات تقلي مع اللحوم على الزيت، ثم أضف عجما طماطم. تأخذ كل 5-10 دقائق.
4. الباذنجان يقلى مع الملفوف (20-25 دقيقة)، ثم أضفهم إلى اللحوم وإطفاء 30 دقيقة.
5. قبل التقديم، تزيين Solyanka مع الخضر وشريحة الليمون.

3

صالون ريفي ملح الملفوف

الخيار الاقتصادي هو صالون مع إضافة حمأة ومخلل.

المنتجات المطلوبة:

• CABBAGE SAUER - 1 كجم.
• سلامة لحم الخنزير - 130 جم
• مرق / الماء - 275 مل.
• صدر مدخن - 350 جم
• البصل - 1 قطعة.
• الخيار المملح - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• معكرونة الطماطم - 50 غرام.
• الملح، التوابل.

كيف تطبخ:

1. الملفوف كثيرا من محلول ملحي الزائدة.
2. حلقات لوقا فراي على الدهون المذابة.
3. الملح القوس، إضافة البهارات، قطع الملفوف ومعجون الطماطم. حمل الخضروات على حرارة متوسطة 25 دقيقة أو حتى الملفوف الناعم.
4. ثم أضف الخيار المفروم والثديين.
5. في المقلاة، يقلى الدقيق وحفره مع المرق، أضف إلى الخضروات.
6. بعد ذلك، تسرب Soleanka 20 دقيقة، وقبل التقديم، يرش مع الفلفل الأسود الطازج والخضر.

يمكن تقديم Solonka مع الليمون والكريمة الحامضة والزيتون. وعلى رأي الطبق النهائي هو مجرد شهية، تأكد من تزيين سوليانكا مع الخضر الطازجة. بالعافية!