القرنبيط - منتج مفيد والغذائية. في 100 غرام والخضروات لا تحتوي على أكثر من 30 سعرة حرارية، الذي هو مناسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم، وأولئك الذين يحبون الطعام لذيذ ومفيد. بالإضافة إلى انخفاض مستوى الملفوف السعرات الحرارية، إدراج منتظمة في الحمية الغذائية يساعد على زيادة الهيموجلوبين، له خاصية مفرز الصفراء خفيفة، ويقلل من خطر السرطان، ويقلل من عمليات الالتهابات وزيادة مناعة.
أحد الخيارات إعداد وصفة القرنبيط في الخليط. ويمكن تقسيم عملية الطبخ إلى ثلاثة أجزاء: لإعداد وضوح، وطهي القرنبيط وتقلى في حبة. عادة ما تتألف كلار من البيض والدقيق والسوائل والتوابل. إعداد هذا الملفوف في وعاء القلي، في المقلاة العميقة وفي الفرن.
سوف نقوم بإعداد طبق ومعرفة الخفايا الطبخ القرنبيط لينة في وسادة هوائية أن لا يظهر.
كيف لطهي القرنبيط في الخليط - المنتجات الضرورية
لإعداد الطبق سيستغرق:
- القرنبيط (متوسطة الحجم).
- الحليب الطازج 150 مل.
- الدقيق 200 غرام.
- البيض 4 قطع.
- الملح والتوابل إلى الذوق.
- الزيوت النباتية 1 C.L.
- المياه المعدنية 100 مل.
إعداد جميع المكونات، خلط كلار:
- نحن صفعة البيض والبروتينات منفصلة عن صفار. البروتينات في غطاء طبق منفصل مع فيلم أو غطاء ووضعها في الثلاجة. منذ البروتينات من شأنه أن يقهر في وقت لاحق، للحصول على أفضل نتيجة تحتاج البروتينات تبريده.
- في الخزان مع صفار، قمنا بصب المياه المعدنية والنفط وإضافة كافة التوابل. أي التوابل المناسبة: الثوم والأعشاب الزيتون والزعتر. نحن مزيج ودعونا نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا مع التحريك باستمرار. يجب الحصول على خليط سميك، وفقا لاتساق مثل القشدة الحامضة، بدون كتل.
- وحتى يتسنى للكلار لتصبح أكثر كثافة وتبقى أفضل على النورات الملفوف، ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- والقشرة على الملفوف النهائي يكون مع قشرة مغريا في ملتوية، صب 1-2 السفن. ملاحق من النبيذ، ومناسبة بيضاء جافة.
كيف لطهي القرنبيط في الخليط - عناء مع القرنبيط
- ومن الضروري إعداد الملفوف. عند شراء الملفوف، فمن المستحسن أن تختار تقلب بيضاء أو بلون كريم، مع عدم وجود بقع سوداء أو بنية اللون. إذا كان لا يزال هناك الملفوف مع عيوب، وقطع أسفل كل يظلم على النورات.
- وخفضت الأرجوحة كله تنقيته تماما في خزان المياه، مشيرا الى 1 الحادي وملح في ذلك. القرنبيط قطع في الماء المملح ليست تماما أكثر من 10 دقيقة. وهذا سوف يساعد على التخلص من الملفوف من الخلل المحتملة، والتي لا ينصب تحت طائرة من المياه.
- تقلبات حصة القرنبيط لالنورات الصغيرة.
- فوز الماء على الموقد في مقلاة بإضافة الملح والحليب لذلك.
- الحليب عند الطهي القرنبيط سيوفر لونه وتعطي طعم دسم.
- في الماء المغلي مع أجزاء صغيرة، وضعت النورات، وبعد 3-5 دقائق من الغليان، واخراج على لوحة، قبل وضع المناشف الورقية على ذلك.
- بعد أن جفت مع القرنبيط المسلوق، يجب رشها مع كمية صغيرة من الطحين. وهذا سوف يساعد klyar التمسك النورات.
- إزالة البروتينات تبريد من الثلاجة وضربهم مع قرصة صغيرة من الملح إلى خليط متجانس الهواء.
- جلد تواصل البروتينات مع klyar مبردة. لهذا، يجب إضافة البروتينات بكميات صغيرة وتخلط كتلة من الألف إلى أسفل.
كيف لطهي القرنبيط في الخليط - جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
- سخني مقلاة، وسكب الزيت النباتي بحيث يغلق الجزء السفلي من طبقة سميكة.
- كل احتياجات مشهد الملفوف بشكل كامل تمتص في الخليط.
- وضع بلطف من الملفوف إلى المقلاة.
- إصبع infloretia ما يكفي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، كيف ستبدأ القطع إلى التواء.
- يجب وضع النورات الملفوف المشوي على المناديل للأكواب من الدهون الزائدة.
- طبق جاهز ويمكن تقديم الى طاولة المفاوضات!
القرنبيط في الخليط هو بسيط وجبة خفيفة لذيذة. Claring بسبب denotomy ضواحيها الملفوف الغش بإحكام، ولكن لا يزال الهواء داخل النسيج. كما تفحم الملفوف لبضع دقائق، فإنه لا يمتص كمية كبيرة من النفط. الملفوف داخل klya يتحول لينة والعصير. بالعافية!
0
1383
