وشملت كوسة في المجموعة المعتادة من الهبوط للحديقة. فهي ليست من الصعب إرضاءه ولا تتطلب الكثير من الرعاية - الخيار الأمثل لdacities أن thirs من حصاد وفير، ولكن أولئك الذين يريدون الاسترخاء في متعتهم. وكيف لطهي كوسة - سؤال آخر. مغرية، الفطائر كوسة هو كل فترة طويلة. لطهي الطعام بسرعة عشاء لذيذ، اطلاق كوسة على لوح التزلج.
نصائح قبل الطبخ
من أجل كوسة بالتساوي، كان لديهم لطيف، طعم لطيف ونظرة فاتح للشهية، واتخاذ بعض النصائح إلى النصائح التالية:
- هل النفط لن الفراغ، للقلي الكوسا أنه يأخذ الكثير. إذا الزيوت لا تضيف، فإنها يمكن أن يحرق أو الحصول على الجاف وsemidial.
- مع القلي من وقت لآخر، نقل القلي العودة القومية وإيابا لجعل الخضار "سافر" على ذلك. حركة مماثلة هل يمكن أن نرى في الأفلام أو البث الطهي. وبفضل هذا، فإن كوسة الحصول بالتساوي على طول وسوف تبدو شهية جدا.
- وضع كوسة استعداد على منشفة ورقية. فإنه سيتم استيعاب جميع الدهون الزائدة، وذلك بفضل التي كوسة لا تلين في بضع ساعات، وسوف يكون هناك وقتا طويلا للحفاظ على appetitality والرائحة.
- كوسة جاهزة يمكن تزيين، سقي جميل لهم مع المايونيز والقشدة الحامضة أو بعض الصلصة.
تقلى الكوسا في القلي
هذا هو أسهل كوسة القلي وصفة. وكوشان الناتج هو مناسبة سواء في إطار وجبة خفيفة وتحت مقبلات، يمكن أن تقدم ساخنة أو باردة.
لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كوسة، سنحتاج إلى:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت للقلي؛
- الملح والتوابل.
دعونا المضي قدما لطهي:
- تحضير الخضار: شطف لهم، نظيفة.
- قطع الدوائر كوسة مع سمك 1-1.5 سم.
- الموسم والملح حسب الذوق. فمن الأفضل أن تفعل ذلك قبل القلي، وبالتالي فإن طعم ستكون غنية وغارقة شريحة بأكملها.
- نحن من وضع الدوائر على مقلاة مسخن.
- تقلى على الجانبين لقشرة ذهبية.
- نحن من وضع كوسة الجاهزة على منشفة ورقية، ونقدم سحب النفط.
- ضع في مقلاة / لوحة، كوسة العرض تبريد ساخنة أو.
كوسة المقلية في الخليط
مقلي كوسة في الحبوب بسرعة، والى جانب ذلك، لديهم قشرة متموج الشهية. لطهي الطعام لهم، وسوف تحتاج إلى:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- دقيق - 100 غرام؛
- الزيوت النباتية - 0.5 ملعقة كبيرة. ل؛
- الزيوت النباتية لأغراض القلي.
- بروتين البيض - 4 قطع؛
- المياه - 100 غرام؛
- الملح والتوابل إلى الذوق.
بداية دعونا مع كلاي الطبخ:
- في أطباق واحد تغلبنا على البروتينات قبل تشكيل الرغوة.
- في طبق آخر، ونحن مزيج الطحين والزيت والماء، وتخلط جيدا.
- توصيل محتويات كل الحاويات، والمزيج.
والآن بعد أن وضوح جاهز، انتقل إلى كوسة القلي. ويحدث تقريبا نفس دون كوري:
- مستعدة كوسة قطع الدوائر. لجماليات خاصة، فإنها يمكن أن تكون مقطعة إلى مكعبات، وذلك باستخدام مزيد من كديكور، أو المكانس - مثل البطاطس البطاطس.
- Solim، الموسم الى الذوق.
- تركيز كوسة في حبة ووضع على مقلاة مسخن. لا ننسى النفط.
- تقلى من الجانبين قبل ظهور قشرة ذهبية. وضعت على منشفة ورقية.
- نحن ننتظر حتى يحمل النفط يصل، ننتقل في الأطباق.
كوسة المقلي مع البيض
هذا هو وصفة الأصلي لطبق لذيذ جدا ومرضية، ما يجعله مثاليا لتناول الافطار.
وسوف تحتاج إلى:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- البصل - رئيس واحد؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
- الملح والتوابل - لطعم.
نبدأ الطبخ:
- سخني مقلاة، صب الزيت عليها.
- البصل طحن، وضع خارجا على المقلاة ويقلى مدة 5-10 دقائق، واثارة، قبل تغيير اللون على ذهبية.
- نحن نستعد للكوسة: الألغام ونظيفة. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
- عندما القوس جاهز، وضع كوسة في المقلاة. يقلى 10 دقائق، دون أن يغطي الغطاء، واثارة. في هذه الفترة من الزمن، Solim وموسم مع التوابل.
- نحن صفعة البيض وتصب في المقلاة، وخلط محتوياتها.
- تقلى آخر 10 دقائق على نار متوسطة.
- وضع على طبق من ذهب، وزينت مع الخضر / الصلصات.
لذيذة وشهية وجبة الإفطار جاهزة.
Zabachkov القلي - ضوء، ولكن وجود العديد من الفروق الدقيقة الأعمال. بعد قراءة هذه المقالة، يمكنك إعدادهم لا تشوبه شائبة.