Zrazy تشبه القطع من البطاطس النعناع مع جميع أنواع الحشوات في الداخل. تستخدم أي منتجات "مجاورة" كحشم مع البطاطا. يمكن أن تكون اللحوم المفرومة اللحوم، الخضروات، الأسماك، الخضر، مع البيض المسلوق، الفطر، الكرنب، الكبد. بمساعدة مثل هذه المنتجات المتاحة، يمكنك تغيير نظام غذائي Mobular الخاص بك بشكل كبير، لذلك استخدم وصفات Zraz البطاطس التالية.
وصفة رقم 1: البطاطس Zrazy مع ملء اللحوم
من البطاطا المهروسة البطاطا والمقلية بعدم وجبة مفرومة، بسيطة، ولكنها لذيذ جدا زازي. وفقا للوصفة التقليدية التي يتم تحموها بالزيت، لكننا نقدم لصنع طبق بطريقة جديدة - لطهي الطعام Zrazy في الماء.
لائحة البقالة:
- البطاطا - 2 كجم.
- لحم مفروم من أي لحم - 0.5 كجم.
- البصل - 5-6 قطع.
- دقيق - 0.6 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- كسارات الخبز - 6-7 ملعقة كبيرة. ل.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- زبدة دسم - حزم.
- زيت الخضروات - 50 مل.
- ملح فلفل.
كيف تطبخ:
- تأنيب البطاطس في "Unidire"، نظف من قشر.
- قطع الكراث، تقلى حتى نصف جاهز، ثم إضافة فتات الخبز وطبخ 3-4 دقائق أخرى.
- أضف Mince، بصقها جيدا ويقلى حتى الاستعداد.
- بطاطس الصودا، إضافة الدقيق، البيض، ثم مزيج.
- الآن في الماء بلل اليدين، تأخذ كرة صغيرة من عجينة البطاطا.
- اصنع كعكة، ووضع حشو مفروم في المنتصف، أغلق زراظة بإحكام في دائرة.
- شكل في طريقة ZRAZY هذه من الاختبار بأكمله.
- غلي الماء، إرضاءه.
- رمي Zrazy إلى الماء المغلي، وبعد أن يغلي، طبخ لمدة 10 دقائق.
- اسحب Zrazy الجاهزة، والكثير منهم مع زيت كريم ذاب ورش الجبن المبشور.
وصفة رقم 2: البطاطا Zrazy مع ملء الملفوف
المقلي Zrazy مع البطاطا والملفوف هو وصفة شعبية لأنصار المنصب. في الحشو، يمكنك إضافة البازلاء الخضراء والبصل المحمص والفطر.
قائمة المكونات:
- البطاطا - 2 كجم.
- دقيق - 0.45 كجم.
- الجزر - 0.25 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 0.25 لتر.
- معجون الطماطم - 200 غرام.
- البصل - 0.4 كجم.
- الملفوف الأبيض - 1.8 كجم.
- النفط المكرر - 150 مل.
- الملح والتوابل.
عملية الطبخ:
- اكتشف البصل والجزر المبشور يقلى قليلا.
- ثم صب كوب من الماء، إضافة معجون الطماطم والملح والتوابل والملفوف المفروم.
- حمل الخضروات لمدة 20 دقيقة.
- غليان البطاطا النقية، وجعل البطاطا المهروسة.
- في هريس دافئ، امزج البيض، الحليب الساخن.
- اسحب الدقيق وعجن كتلة البطاطا.
- أصبح الآن جزءا من الاختبار، وجعل كعكة منه، وبدء الملفوف والغطاء بإحكام الحواف.
- مراقبة كل zrazy في الدقيق، يقلى الجانبين.
وصفة رقم 3: البطاطس Zrazy مع ملء الفطر
يعد Grazy Mushroom Zrazy مع Sour Cream خيارا رائعا للنباتيين أو أتباع الأغذية الصحية.
المنتجات المطلوبة:
- البطاطا - 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 2 قطع.
- الفطر - 0.3 كجم.
- البصل - 4 لمبات صغيرة.
- زيت الزيتون - 50-60 مل.
- الملح، التوابل للفطر.
- جرينز - 1 حزمة.
طبخ:
- احتيال البطاطس، جعل البطاطا المهروسة، إضافة الملح، المساحات الخضراء المسحلة.
- البصل والجزر والفطر المجسد، تقلى 15 دقيقة على النفط.
- اصنع كعكة بطاطا بأيدي مبللة، ووضع ملء الفطر في الجزء العلوي وتشكيل الكشطاء.
- تليين ورقة الخبز مع الدهون، وضع Zrazy وإرسالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة قبل تكوين القشرة.
يمكنك إطعام Zrazy مع صلصات مختلفة، كريمة حامضة أو استخدامها كطبق جانبي للطبق الرئيسي.