حبوب الحنطة السوداء - "خناق الملكة"، ومصدر من الحديد والألياف، والمواد الغذائية للبطل. حساء الحنطة السوداء هو الطبق التقليدي الروسي، ويطهى انه لمن دواعي سروري.
لإعداد الحساء الحنطة السوداء، وسوف تكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:
500 غرام من أي لحوم.
500 غرام البطاطا.
200 غرام من الجزر.
200 غرام من الحبوب الحنطة السوداء.
150 غرام بصل.
4 أوراق الغار.
ملح؛
التوابل،
زيت نباتي.
1
لحوم، يمكنك أن تأخذ الضأن، لحم البقر أو الدجاج فيليه. شطفه جيدا ومقطعة إلى مكعبات.
2
وضع مكعبات اللحم في مقلاة وملء مع نصف الماء. لحماية نفسك من المكونات الضارة التي يمكن أن تنزلق اللحوم في المتجر لزيادة العمر الافتراضي، والتنصت دقيقة اللحوم 10 واستنزاف المياه. ملء قدر الكامل مرة أخرى. تغلي 1-1،5 ساعات، وهذا يتوقف على اللحوم المحدد. حين ينضج اللحم، وتنظيف البطاطا والبصل والجزر. البطاطا قطع القش، والبصل shredtit والجزر الصودا على مبشرة كبيرة.
3
البصل والجزر الفاكهة في مقلاة مع الزيت النباتي إلى اللون الذهبي.
4
الطبخ اللحوم حوالي 40 - 50 دقيقة، إضافة البطاطا في مرق وينضح.
5
صب شريط الحنطة السوداء في مقلاة جافة واستئجار على الموقد.
6
عندما يغلي المرق، إضافة مخيم الحنطة السوداء ويطهى لمدة 10 دقائق.
7
يضاف البصل المشوي والجزر إلى المرق. ثم إضافة التوابل إلى الذوق وورق الغار.
8
كسر آخر 10 دقائق، ثم إيقاف لوحة، وتغطية غطاء مع قدر. يعطي الحساء 20-30 دقيقة الماضية بحيث الحنطة السوداء هي أكثر ليونة.
إعداد حساء الحنطة السوداء لن تعمل كما كوك من ذوي الخبرة ومضيفة مبتدئين. وبالإضافة إلى ذلك، الحنطة السوداء الحساء مفيد جدا، فإنه لا يزال لذيذ ومرضية. ولوحة واحدة من الحساء تعطي الطاقة وإثراء الكائن الحي مع الفيتامينات.
0
942
