كيفية طبخ طبق خزفي البطاطس

سوف خزفي من البطاطا تصبح عود، عندما يكون ذلك ضروريا بسرعة لإعداد شيء مغذية ولذيذة. ونحن سوف اقول عن أسرار ووصفات الطبخ خزفي البطاطس في هذه المقالة.

1
البطاطس طاجن الدقيقة التحضير

وبناء على طبق البطاطا، والتي يمكن أن تكون نيئة أو مسلوقة. في الجبن من الدرنات يمكن أن تكون مقطعة إلى بتلات رقيقة أو فرك على مبشرة، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك دائما استخدام البطاطا في الزي أو البطاطا المهروسة تترك في الثلاجة.
البطاطا طبق خزفي يمكن إجراء الخالية من الدهون أو اللحوم، إضافة الخضار والطيور والأسماك واللحم المفروم، والخضر، والجبن، والفطر في ذلك. هذا طبق بسيط ربما سيكون مثل كل أفراد الأسرة.
اعتمادا على ما إذا كنت تستخدم البطاطا النيئة أو المسلوقة، فمن الضروري للتحكم في وقت طبخ طبق خزفي.
للحصول على الجميلة، ولكن ليس قشرة الجبن المحترقة، ينبغي تغطية طبق خزفي مع احباط.
والطبق يعد أسرع إذا كان كل المكونات التي تغلي أو تقلى مقدما. في مثل هذه الحالة، فإن خزفي بالتأكيد لا تعمل الخام أم لا الرطب باعتدال.

2
البطاطا طبق خزفي مع الطماطم ولحم الخنزير المفروم

مع الطماطم واللحم المفروم اللحوم والمخبوزات تحت طبقات قشرة البطاطس الخام سوف يخرج العصير ورقيقة. هذا الطبق استخدام العناصر التالية:

اللحم المفروم لحم الخنزير - 0.5 كجم.
البطاطا الخام - 1 كيلوغرام؛
الطماطم الصلبة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
البصل - 1 الكمبيوتر؛
الجبن الصلبة - 200 غرام؛
القشدة الحامضة - 100 غرام؛
الثوم - 2 الأسنان.
الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة؛
الملح والتوابل - لطعم.

هذا هو كيف يمكن لهذا خزفي البطاطس على استعداد:

البطاطا الخام نظيفة والمياه والصرف الصحي، كل العيون قطع للخروج منه. ثم قطع الدرنات بتلات 2-3 مم. البصل حلقات نصف تنهار، وهو ما يكفي يفضل رقيقة.
وأثار البطاطا مع التوابل والملح و50 ز القشدة الحامضة.
يتم الجمع بين لحم الخنزير واللحم المفروم مع الثوم المفروم، وباطن ثم وموسم مع الفلفل. يتم قطع الطماطم (البندورة) من قبل الدوائر، والجبن هو القابض على مبشرة.
يفرك شكل الخبز مع الزيت النباتي ووضع حوالي نصف البطاطس. يتم توزيعه على semiring من القوس، ومطوية واللحم المفروم لحم الخنزير على القمة.
ثم أنها تجعل طبقة أخرى من البطاطا، وعلى رأسها توضع أكواب من الطماطم (البندورة). ومشحم من قبل بقايا القشدة الحامضة ومغطاة بورق.
يتم إرسال خزفي إلى الفرن لمدة 40-50 دقيقة، ودرجة الحرارة إعداد 200 درجة مئوية.
ثم يتم أخذ الطبق خارج والحصول على رودي القشور يرش الجبن المبشور مع. جنبا إلى جنب مع الجبن، ويتم إعداد طبق خزفي لمدة 10 دقيقة أخرى.

3
خزفي البطاطس مع الجبن والخضر

في هذه الوصفة البسيطة، وشدد على طعم البطاطا فقط من رائحة دسم من الجبن ونضارة الشبت. لا شيء لزوم لها، ولكن الطبق يأتي جدا مكتفية ذاتيا. لإعداد له، ونحن نأخذ:

البطاطا الخام - 0.5 كجم.
الثوم - 2 الأسنان.
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
طازجة الشبت المفروم - 2 ملعقة كبيرة؛
الجبن الصلبة - 100 غرام؛
المايونيز - 4 ملاعق كبيرة؛
الملح والفلفل الأسود.

سوف نقوم بإعداد طبق خزفي من البطاطا مثل هذا:

اتخاذ أي الجبن الصلبة ويصب في مبشرة صغيرة، فقط مجرد القيام مع الثوم.
نقسم الجبن في النصف، في قطعة واحدة إضافة البيض والشبت المفروم - سيكون قشرة على طبق خزفي.
البيضة الثانية، يتم خلط الثوم، ما تبقى من الجبن والمايونيز مع بعضها البعض.
البطاطا نظيفة وثلاثة على مبشرة كبيرة. تحول البطاطا يسمى في وعاء مع الجبن والمايونيز، مزيج، والملح، وموسم مع الفلفل.
تليين الدهون للخبز، ووضع خليط البطاطا في ذلك. قمة الجبن التشحيم مختلطة مع البيض والشبت.
كل هذا وضع في الفرن، يسخن إلى 200 درجة مئوية. نحن خبز طبق من 40 دقيقة.