كيفية طهي كوسة في الفرن

كلنا نحب المقلية كوسة في المقلاة. نحن نأكل منها أو مباشرة بعد الطبخ، وقال المايونيز والثوم، أو متجر في الطماطم أو الكريما الحامضة. هذه الأطباق لذيذ جدا، ولكن لديها عيب بهم. كوسة أن تقلى في الزيت الذي يمتص في الخضروات ويجعلها غير مفيدة جدا. إلى التمتع بطعم الكوسا المقلية، ولكنها تستبعد معظم النفط، فإنها يمكن أن تكون على استعداد في الفرن.

1

طبق من الكوسة في الفرن - ما هناك

كوسة في الفرن يستعدون أو بشكل مستقل، أو مع إضافة غيرها من الخضروات، واللحوم، الخانوق. هم خبزت جيدة مع الستائر من الخبز ساق أو في شكل طبق خزفي مع المعكرونة. من الكوسة في الفرن، يمكنك حتى طهي فطيرة أو شرحات.

2

zucchachi خبز

كوسة قاصر الشباب قطع على طول - يجب من كل كوسة يكون 4-5 الألسنة. وضع كوسة مستعدة على ورقة الخبز، والوفاء، علم حساب المثلثات قبالة مع الثوم المفروم، ومسحة من المايونيز وتصب مع الجبن. تخبز في الفرن إلى اللون الذهبي. ل3 قطع من كوسة ستحتاج 3 شرائح من الثوم، و 100 مل من المايونيز و 100 غرام من أي الجبن الصلب. هذا الطبق يمكن أن تكون مستعدة في فصل الشتاء، إذا منقع تخزين الكوسة لمستقبل القلي. كيفية القيام بها، وقراءة هنا.

3

Ripers من الكوسا مع الدجاج

يبدو طبق البهيج جدا، وذوقه يستحق. إعداد عندما كنت انتظر الضيوف:

1. كوسة صغيرة (5 قطع) قطع على طول اللسان.
2. دجاج فيليه (300 غرام) قطع مع خطوط رقيقة وتأخذ قليلا قبالة.
3. مزيج المايونيز (50 مل) وصلصة الطماطم (50 مل)، والخردل (1 ملعقة كبيرة). إضافة 2 ملعقة كبيرة صلصة. ل. أي الأعشاب الجافة حار (البقدونس والشبت والريحان، والكرفس، وغيرها).
4. الجبن الصلبة (200 غرام) Suiter على مبشرة كبيرة.
5. كل شريط من كوسة نشر صلصة، ووضع شريط من شرائح عليه، رش مع شرائح الجبن.
6. لفة الكوسا مع شرائح لفة وتأمين سيخ خشبي.
7. احصل على القوائم الناتجة في شكل الخبز، مشحم قليلا مع زيت الخضروات.
8. كل رولز الحقيقة الجبن وإرسال الطبق في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. درجة حرارة الخبز - 190-195 درجة.

4

بوهينكا من كاباشكوف

لهذا طبق الكوسة المخبوزة (5 قطع.) تحتاج إلى قطع عبر القطع، سميكة 3-4 سم:

1. خذ ملعقة شاي من وسط الكوسة. مشاهدة أن القاع لا يزال.
2. كل قطعة مجوفة هي الفلفل والملح.
3. امزج اللحوم المفرومة اللحوم (200 غرام)، الأرز المسلوق (100 غرام)، طماطم، شرائح مكعبات (2 متوسطة)، بصل مقطوع (1 كبير)، البقدونس الطازج المكسور وخضر الشبت. ملء السلامة.
4. تقدم كوسة، تليينها بكريمة حامضة أو مايونيز، تنتشر فوق الجبن المنصهر.
5. انشر الحشاة على الورقة، وتغطيها بأحباط وخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.
6. بعد الوقت المخصص، قم بإزالة احباط والحفاظ على الفرن حتى يصبح الجبن لون ذهبي.

5

Zabachkov النفخة كعكة

تحضير 0.5 كجم من كوسة، 5 قطع. جبنة ذائبة، 3 لمبات، 5 بيض نيئ، ملح، فلفل وخضار ديب. طبخ فطيرة مثل هذا:

1. قطع كوسة في دوائر رقيقة جدا، البصل - نفس حلقات نصف رقيقة، الخضر الصغيرة، الجبن (4 قطع).
2. في وعاء كبير، امزج كوسة، البصل، الخضر، الجبن. الخطط والفلفل.
3. وضع الكتلة في شكل الخبز، مشحم بالزبدة، ووضعها في الفرن للتغذية. درجة الحرارة - 170 درجة، الوقت - 30 دقيقة.
4. إزالة مطهية بالجبن وحفنة من الفرن والسماح لهم بارد.
5. ارتداء البيض مع قليل من الملح.
6. صب الكتلة الدافئة من البيض وخلطها بلطف مع ملعقة.
7. ينتشر على قطع رقيقة السطح من الجبن (العبوة الأخيرة المتبقية) ومرة \u200b\u200bأخرى في الفرن (190 درجة) بحلول دقائق من 35-40 دقيقة.

6

خزفي كوسة مع كروتون والطماطم

يمكن إعداد طبق ضوء ومرضي من كوسة والخبز:

1. Baguette Baguette الفرنسية الطويلة قطعت شرائح جولة، تجف في الفرن أو الخبز المحمص والثوم الصودا وإرضائه جيدا.
2. قطع الكوسة والطماطم مع أكواب - الرش والفلفل.
3. شكل عميق تليين زيت الزيتون. أضعاف ذلك كوسة، جولات وطماطم - بديل لهم مع بعضهم البعض. اكتشف المكونات بطريقة تشبه ظهور الأسماك.
4. خضروات بالملاء والخبز مع زيت الزيتون ووضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
5. خزفي قبل تغذية تزيين الريحان الطازج.

نأمل أن تحب وصفاتنا. إعداد كوسة في الفرن، والتمتع شهيتك!