البطاطا الشباب هو مصدر جيد من فيتامين C. كما يحتوي على البوتاسيوم، وهو أمر ضروري لتحسين الدماغ. يساعد البوتاسيوم أيضا على تقليل الانتفاخ في الجسم. البطاطا هي نباتات موسمية، وهذا يظهر على الطاولة موسم واحد في السنة. لها طعم لينة لطيف، وتنورة رقيقة، بسهولة cleales. Potato Peel مناسب للاستخدام في شكل مسلوق. يجب أن تكون البطاطا الجيدة طازجة، دون آثار تعفن، تخضير، أمراض. الخضروات يمكن أن تكون حجم مختلف. لا تتخلى عن شراء البطاطا الصغيرة الصغيرة. لا حاجة إليها لتنظيفها، يمكنك طهي الطعام بسهولة في الغليان الفرن أو عادل ويقدم مع الخضر واللحوم.
كيفية طهي البطاطا الصغيرة مع لار في الفرن
- لهذا الطبق، ستحتاج إلى بطاطا متوسطة أو كبيرة الحجم. يجب حساب الكمية التركيز على كمية المعارضة التي سيتم وضعها.
- هو قطع البطاطس على شرائح، ولكن ليس لهذه الغاية. أثناء الطهي، سوف تتكشف بشكل جميل.
- بين شرائح البطاطس، يتم تضمين القطع الصغيرة من Bass من شرائح غرامة. إذا رغبت في ذلك، يتم طرح SALO مع البطاطا قبل الإعداد.
- تنقسم احباط إلى قطع مريحة كافية لإكمال عدة بطاطس في كل قطعة.
- يسخن الفرن لمدة 5 دقائق. يتم غسل ورقة الخبز وتجفيفها.
- وضعت البطاطا في رقائق من على ورقة الخبز الباردة.
- وقت الطهي يصل إلى 40 دقيقة، اعتمادا على النار.
- دوريا تحتاج إلى الحصول على ليونة والتحقق منها.
- بعد الطهي، ورقة الخبز يحصل بلطف من الفرن.
- بطاطا تتكشف، وضعت على لوحات. خدمة أفضل مع الخضروات المفرومة: الطماطم والبصل الأخضر والفرجب والخيار. يمكنك رش الشبت أو البقدونس المفروم بشكل ناعم.
كيف تطبخ البطاطا الصغيرة الصغيرة
إذا ظهرت أحجام بطاطس صغيرة، فيمكن أيضا استخدامها في الطعام. لا يختلف في أي شيء من أي شيء أكثر من ذلك. إنه مسلوق أو مستعد في الفرن. نظرا لحقيقة أنها صغيرة، يتم تقليل وقت الطهي بسهولة.
البطاطا الصغيرة المسلوقة
- المياه التي غمرت المياه في المقلاة، وضعت على حريق كبير.
- عندما يغلي الماء، تحتاج إلى رمي البطاطا كلها نظيفة من نفس الحجم تقريبا.
- وقت الإعداد لمدة 15 دقيقة مع فحص شوكة. من السهل اخترق الخضروات المسلوقة.
- يتم تنظيف الجلد أو اليسار، إنه صالح للأكل تماما.
- يقدم مع الخضر أو \u200b\u200bببساطة مع شرائح الخضروات، مليئة بالقشدة الحامضة، والزيوت النباتية.
الشباب البطاطا الصغيرة في الفرن
- يتم إعداد الفرن مسبقا (مع ارتفاع درجات الحرارة في 5 دقائق).
- تشحم شكل الخبز في درجات الحرارة المرتفعة مع زيت الخضروات.
- يتم وضع البطاطا المجففة النقية جنبا إلى جنب مع الجلد على الشكل.
- من أعلاه يمكن أن تنخدع التوابل والمملحة (القفزات-Sunnels، البارميزان والريحان).
- الوقت الداخلي حوالي 30-40 دقيقة على حرارة متوسطة.
- من الممكن أن تخدم مع الجبن الصلب المبشور أو موزاريلا، الخضر المفرومة ناعما، خس مع شجار، بنجر مغلي مع كريم الحامض.
كيفية طهي البطاطا الصغيرة في الفرن
إذا لم يكن هناك باس، لا لحوم للتزود بالوقود، ثم يتم قطع البطاطس ببساطة على شرائح. وبالتالي يخبز في الفرن.
- البطاطا الشابة الغسيل، وقشر لا تقلع. قطع البطاطا على نفس الشرائح. يمكن لبطاطا واحدة، اعتمادا على الحجم، مشاركة لعدة أجزاء صغيرة. أصغر الشرائح، وأسرع سوف تستعد. ولكن شرائح رقيقة جدا يمكن أن تجف بسرعة.
- يسخن الفرن لمدة 5 دقائق.
- يتم وضع شرائح البطاطس في قشر على ورقة الخبز.
- يتم اختيار النار متوسطة من أجل عدم إعطاء البطاطس لتجف.
- لمدة 5-10 دقائق حتى النهاية، يمكنك تشويه كل زبدة البطاطا لرائحة أفضل.
- والنتيجة النهائية هي رودي والخضروات لينة.
- محنك بالثوم المبشور، توابل عطرة. يقدم هذا الطبق، على سبيل المثال، فطر الحساء (Champignons، أسرة المحار) مع بصل ولد.
البطاطا الصغيرة هو منتج شائع جدا. إنه طبق مستقل وفي بعض الوصفات يضاف إلى مكونات أخرى (سلطة البيض، Vinaigrette، أوليفييه، سلطة اللحوم مع البازلاء). نظرا لمضمون العناصر المفيدة، فإنه يحتل المرتبة الأولى على الطاولة. البطاطا الصغيرة تأكل تقريبا مع أي شيء. من المناسب أيضا أن تأخذها للسفر في شكل بطاطس في Mundra، البطاطا المهروسة.
0
2588
