البطاطا في الفرنسية تماما الناس المناسبين الذين يحبون أن يأكل لذيذ و لا تريد أن تنفق الكثير من الوقت على تنهار. إعداد الخضروات تحتل حوالي 30 دقيقة، وفي الفرن يجب أن يتم الطبق 40-60 دقيقة. وبالإضافة سارة هو حقيقة أنه يتكون من عناصر بسيطة.
1
إعداد البطاطا في الفرنسية يتكون من عدة مراحل. تحتاج أولا إلى قطع وتحضير البطاطا واللحم والبصل والجبن. بعد ذلك، مرحلة تشكيل طبق تبدأ. وضعت جميع المكونات في شكل مراحل: اللحوم الأول، ثم البصل والبطاطا وصلصة والجبن. كل بند من البنود خصائصها، وحتى الآن سننظر إرشادات خطوة بخطوة لخلق طبق لذيذ. وسوف تحتاج للطهي:
البطاطا - 1،2-2 كغ.
أي لحوم - 350 غرام؛
البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
المايونيز (أو الكريما الحامضة) - 120 غرام؛
نوع الصلبة الجبن - 200 غرام؛
الزيوت النباتية - لشكل من الأشكال؛
الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
2
تأخذ البطاطس وشطفه جيدا تحت الماء. ثم إزالة القشرة. شطف البطاطس مرة أخرى ووضعها في قدر مع الماء. إزالة البطاطا واحدة وقطع عليه في شكل أكواب من سماكة متوسطة (حوالي 3 ملم). شرائح البطاطس وضعت في الماء بحيث لا تلقي بظلالها. بطريقة مماثلة لطحن الخضار المتبقية.
3
اللحوم النيئة الخام بدقة. ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك استخدام والمغلي اللحوم - نتيجة لذلك، فإن الطبق هو المزيد من العطاء. ثم وضعها على لوحة وبمساعدة سكين حادة، وقطع على شرائح المتوسطة (3-4 سم). عندما يصبح كل شيء جاهزا، وطرح اللحوم المجروش في وعاء منفصل.
4
إزالة القشرة من القوس وشطفه. ثم شطف السكين في الماء البارد والبدء في قطع القوس. ويتم ذلك حتى يتسنى للعيون لا تحصل على الكثير. يمكنك قطع البصل في أي حال من الأحوال، ولكن ليست كبيرة جدا. ثم تطحن لمبة الثانية ووضع البصل شرائح بأكمله في وعاء منفصل. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك قص وقليل من الجزر - أنه سيتم تمتزج جيدا مع البصل.
5
خذ الجبن والصودا على مبشرة مع فتحات مستديرة. ثم وضع رقائق مما أدى إلى وعاء منفصل. فمن المستحسن أن التفاف عليه في الفيلم الغذاء بحيث لا المتهالكة الجبن.
6
خذ الزيوت النباتية وتليين لهم شكل أو ورقة. للقيام بذلك، فمن المستحسن استخدام شرابة المطبخ. وضع اللحم على الجزء السفلي من ورقة، ووضع البصل على رأس، ثم يضاف الفلفل والملح. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوابل المناسبة الأخرى (الخضر المجففة يتناسب تماما) والثوم. استنزاف المياه من المقلاة مع شرائح البطاطس. وضعها على منشفة ومنعت بخفة، ثم العودة إلى الحاوية. قضاء البطاطا والفلفل ويخلط جيدا. ثم وضع على الطبقات مع اللحم والبصل. ومن الجدير بالذكر أن الدوائر يجب أن توزع بالتساوي النموذج. وضع المايونيز على البطاطس وتشويه صورتها مع ملعقة كبيرة. بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. يمكنك أيضا مزج الخردل والقشدة الحامضة في نفس نسبة ووضع الصلصة الناتجة على البطاطس.
7
سخن الفرن الى 190-200 درجة مئوية. رش مع رقائق الخام وإزالة الشكل في الفرن. وطبق الاستعداد ل40-60 دقيقة. من وقت لآخر، نظرة في الفرن وتحقق استعداده. يجب البطاطس باللحم انفجر بشكل جيد، وذاب الجبن ومغطاة قشرة ذهبية. عندما يكون كل شيء جاهز، والخروج من الفرن مع صنابير المطبخ. قبل التقديم الطبق، دعه يبرد قليلا (حوالي 5-7 دقائق). ثم أخذ شفرة المطبخ وقطع البطاطس على الجزء. ومن المعتاد أن يقدم ساخنا كطبق الثاني. أنها لا تحتاج إلى أي إضافات، لأنه في حد ذاته هو مشبع جدا ومرضية. تأكد من وضع أي مشروب على الطاولة.
كما ترون، وإعداد البطاطس في الفرنسية بسيط جدا. يمكنك شراء مقدما وقطع جميع المكونات، وإلى وصول الضيوف وضعت للتو شكل في الفرن. في المرة القادمة، بدلا من اللحوم، حاول استخدام الأسماك. Gorbow أو بنغاسيوس تناسب بشكل جيد. بالعافية!
0
1179
