كيف لطهي البطاطا الشباب

البطاطا الشباب هي ألذ بكثير من المعتاد - انها لطيفة جدا ولها نوع من الطعم الحلو. اليوم، هذه الحساسية يمكن شراؤها على مدار السنة - في محلات السوبر ماركت الكبيرة يباع إحضارها من دول الدافئة. وعلى الأقل هذا البطاطا البطاطا غالية جدا، ولكن في بعض الأحيان لتدليل سبعة أطباق لذيذة الخاص بك. معظم لذيذ هو البطاطا المسلوقة الشباب، لا سيما إذا كان يخدم مع صلصة جيدة أو الزبدة ريفي.

1

كيف لطهي البطاطا الشباب بدون قشر

اختيار البطاطا الشباب من نفس الحجم أو بعد تنظيفه، وقطع في نفس قطعة. تنظيف الدرنات من جلود. لهذا، ببساطة تحطيم لهم بسكين أو اسفنجة المعدن النقي. البطاطا تكمن في وعاء وملء مع الماء البارد. تغطية وعاء مع غطاء ويهز أطباق عدة مرات - وهذا الاستقبال حفظ البطاطس من بقايا الجلد رقيقة. تغلي البطاطا القادمة من هذا القبيل:

• انخفاض في الماء المغلي.
• بعد 5 دقائق، وتلبية الماء وضعت فيه مظلة الشبت والغار ورقة.
• البطاطا يغلي لمدة 10 دقيقة أخرى.
• أزمة المياه.
• البطاطا الساخنة وهمية مع زيت كريم أو القشدة الحامضة.

البطاطا الشباب يتم الجمع بين جيدا مع الثوم. بدلا من القشدة الحامضة، وإطعام صلصة من القشدة الحامضة (200 غرام)، والثوم المجروش (3-4 أسنان)، أملاح (1 ملعقة شاي)، الشبت المبرد (1 ملعقة كبيرة).

2

كيف لطهي البطاطا الشباب في قشر

لهذا الأسلوب، استخدم البطاطا من نفس الحجم. يغسل تحت الماء الجاري مع اسفنجة ناعمة. تعبئة البطاطس مع الماء المغلي والإرسال على الموقد. بعد الغليان لمدة خمس دقائق، ووضع الكثير من الملح حتى أن المياه المالحة تبين إلى حد ما. منذ سيتم طهي البطاطا في قشر، ثم ستكون هناك حاجة الملح أكثر. لا تخافوا من الدرنات الكثير للحد - وقشر لا يغيب عن الملح الزائد. يمكنك أيضا استخدام والبهارات عند الطهي: الشبت والغار والثوم والبصل. بعد الطهي والتوابل، وإزالتها. خدمة البطاطا الساخنة ومباشرة في قشر. وسوف تكون مناسبة تماما له: الرنجة والخضار الطازجة والفطر المقلي. لا تنسى أن تصب عجلات منفصلة والقشدة الحامضة وصلصة الطماطم أو يعدل الوطن.

فإن البطاطا المسلوقة الشباب في SUPERA لا بد من تنظيفها. إذا كنت لا تريد أن تفعل هذا، ثم تأخذ البطاطس الجاهزة، رش مع زيت الزيتون أو الزيت النباتي. بعد ذلك، يرش مع أي التوابل غير مملح وتتحلل في طبقة واحدة على ورقة للخبز. إرسال البطاطا في الفرن (200 درجة) وانتظر القشرة فاتح للشهية متموج على الدرنات. يقدم ساخنا.