كيفية طهي فاصوليا

وتسمى فاصوليا Sparazhey أيضا القتلة، لأنها تستعد مباشرة مع القرون الخضراء. عند شراء الأمر يستحق الاهتمام بحقيقة أنه لينة ومرنة - من القرون الصلبة، يتم الحصول على الأطباق مع وقح.

1
الفول الهليون الحساء مع اللحوم

Velytine أكثر ملاءمة لهذا الطبق اللذيذ - يستغرق 500 غرام. سوف تحتاج أيضا: الفاصوليا في القرون - 500 غرام، بصل - قطعتين، أسنان الثوم - 5 قطع.، معجون الطماطم المركزة - 5 ملعقة كبيرة.، زيت الزيتون - 50 مل ، دقيق - 2 ملعقة كبيرة، التوابل والخضر إلى تذوق.

وصفة مفصلة:

قطع اللحوم مقطوع ويقلى على النفط. أضف الأمر إلى تقطيعها من قبل بصل حلقات نصف وجميعها معا قلي 5 دقائق أخرى. صب الدقيق وخلط محتويات مقلاة القلي. بعد 3 دقائق، صب كوب الماء الساخن. لمس اللحم مع البصل حتى الاستعداد.
قطع الفول قطع من 2-3 دقائق. ضعهم على اللحوم. أضف معجون الطماطم والكثير من الماء حتى يغطي السائل بالكامل محتويات المقلاة.
بعد إطفاء 10 دقائق، طبق مملح وفلفل. أضف الثوم المسحوق، وفي الإرادة، الفلفل الفلفل الحار الأرضي الجاف (قرصة). إحضار الطبق مرة أخرى للغليان وينفصل النار. قم بتغطية المقلاة مع الغطاء وإعطاء الفاصوليا مع اللحوم للوقوف 5-10 دقائق.

عند إطعام الطبق، يرش الخضر الطازجة المسحوقة. Kinza مناسب تماما، ولكن يمكنك أن تأخذ أي. للفاصوليا مع اللحوم، تأكد من تقديم الرغيف الفرنسي الطازج أو الحفر السميك. من خلال هذا الخبز، يمكنك دفع صلصة سميكة، والتي ستكون كثيرا في صفيحة.

2
فاصوليا الفروق في صلصة الكريم

يشتري:

الفاصوليا في القرون - 0.5 كجم؛
كريم 20th Fatty - 250 مل.

ما زلنا بحاجة إلى: زيت الزيتون والزبدة دسم 50 مل، الملح والأفلفل الأرضي الأبيض حسب الرغبة.

تحضير هذا الطبق بسيط جدا:

الفاصوليا تفعل قطع صغيرة في قطع صغيرة وانخفاض لمدة 3 دقائق في الماء المغلي. ثم إخفاءها بسرعة كبيرة بالماء البارد.
عندما يطارد الرطوبة من الفاصوليا، ضعها على مقلاة بالزبدة. فراي لمدة 5 دقائق.
املأ الفاصوليا مع كريم وأضف الملح والفلفل. طبق وسادة لمدة 5 دقائق أخرى.

إذا لم يكن لديك كريم دهني، فاتخذ ضعيفا، لكنه وضعت معهم معا روتين جبنة ذاب في المقلاة ومبشرة على مبشرة كبيرة. عند تسخينها، فإنه يذوب وسوف ينجح الطبق سميكا مثل كريم الدهون. يمكن تقديم الفاصوليا مع كريم وجبة خفيفة ساخنة أو كقرص جانبي لختم أو غلاية.

3
عجة مع الهليون

يمكن أن يكون عجة عادي لذيذ بشكل لا يصدق إذا كنت تطبخ الفاصوليا مع القرون:

حرارة 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة وأضف 2 ملاعق من زيت الكريم على ذلك.
في مزيج الزيوت، يقلى اللون الوردي قليلا واحد لمبة مزرقة صغيرة - قطعها مع مكعبات.
ضع حفنة من الفاصوليا الطازجة إلى لوكا، ومفرفة أيضا ناعما. يقلى القشرة.
استيقظ 3 بيضات وأرضيات من زجاج الحليب. خليط الصقيع.
يصب البيض في مقلاة وتمتصهم من فوق البصل الأخضر.
قم بتغطية الطبق بغطاء وإعداد عجة على حريق بطيء للغاية.
عند التغذية، تزيين شرائح الطماطم وأوراق البقدونس.

4
سلطة مع حبوب الهليون

لسلطة ستحتاج:

الفاصوليا - 400 غرام؛
طماطم الكرز - 200 غرام؛
الجبن "بارميزان" - 50 غرام.
للصلصة: عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل والملح - حسب الرغبة.

إعداد هذه السلطة لذلك:

الفاصوليا، لا تقطعها إلى قطع، تغلي لمدة 5 دقائق. رميها مع الماء المثلج حتى يبقي اللون الأخضر الساطع. دع هجرة السائل ووضعها على الطبق. من الأعلى، انشر نصف نصفي الطماطم وبطاطا رقيقة من الجبن (قطعها مع القاطع الخضار). سلطة صب الصلصة والمكونات التي يمزج حسب الذوق.

يمكن إضافة حبوب SPRGE إلى جميع الأطباق الأولى والثانية تقريبا: الحساء، Borschy، خزفي و "الحساء". إنه مناسب أيضا للفطائر والبيتزا. للاستمتاع بالأطباق اللذيذة في فصل الشتاء، يجب تجميدها. للقيام بذلك، قم بأول مرة إلى قطع، ثم الذروة 2-3 دقائق، ثم معالجتها إلى طي الحزم وإرسالها إلى الثلاجة. عند تذوق الفاصوليا لا تتدفق تماما ولا تفقد لونها.