الملفوف الكوري: وصفة في المنزل

الملفوف في كوريا، طبق ممتاز في أي مناسبة. انها تبدو كبيرة سواء على الطاولة عطلة وجبة خفيفة، ومناسبة تماما إلى أي مقبلات سلطة. طهي الطعام في المنزل هو بسيط جدا، وإذا كنت تشك في قدراتهم، والوصفات التالية تساعدك إعداد الملفوف لذيذ في كوريا. سنبدأ العمل.

1

وصفة لالملفوف حار في كوريا

في البداية، تحتاج إلى إعداد الخضار والتوابل اللازمة. لإعداد الحاجة:

• واحد رأس متوسط \u200b\u200bمن الملفوف.
• رأس كبير من الثوم.
• واحد الجزرة الكبيرة.
• 500 مل. ماء.
• 1/2 الفن. زيت عباد الشمس.
• 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة. خل.
• 1 ملعقة كبيرة. السكر.
• 2 ملعقة كبيرة. ملح.
• 1-2 ملاعق كبيرة الفلفل الحار (الأرض).

إعداد حاد قليلا الملفوف على النحو التالي:

1. قطع Kochan إلى مكعبات كبيرة.
2. يقطع الثوم إلى شرائح رقيقة.
3. الجزر هي نظيفة، وغسل وفرك على مبشرة للالجزر الكورية.
4. الخضروات وضعت في طبقات 3 لتر جرة: الملفوف، الجزر، الثوم، الملفوف، ومرة \u200b\u200bأخرى الخ
5. تحضير التتبيلة: غلي الماء، صب الزيت النباتي، إضافة كافة التوابل.
6. لا تزال ساخنة صب ماء مالح في جرة والفلين. عندما تبرد، وضعت في البرد.
7. بعد 2-3 أيام يمكنك تذوق.

2

الملفوف في كوريا على الطريقة الروسية

السلاف، تذوق الملفوف غير عادي في نمط الكورية، غيرت فورا وصفة بطريقته الخاصة. تحولت هذه التجربة من نجاح، وصفة سهلة وسريعة التحضير. إعداد المنتجات:

• واحد رأس متوسط \u200b\u200bمن الملفوف.
• اثنين من الفلفل كبيرة.
• اثنين من الطماطم.
• ورأس صغير من الثوم.
• حفنة من الشبت.
• جراب الفلفل المر.
• 1 ملعقة كبيرة. ماء.
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملح.
• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر.
• 25 غرام من الخل.

عملية الطهي كما يلي:

1. أجاد الهياج الملفوف شرائط طويلة.
2. أضعاف في وعاء والملح والسكر إضافة إلى وطحن عصير النموذج.
3. الفلفل يغسل، مقطعة إلى مكعبات.
4. الطماطم (البندورة) قطع كبيرة.
5. ختم الشبت.
6. المر طحن القلم أو مقطعة إلى المشارب الصغيرة.
7. إرفاق الخضار المقطعة مع الماء لالملفوف، صب الخل وتخلط.
8. يمكنك أن تأكل مثل الفور، وذلك في انتظار لمدة 3-7 أيام في حين أن كل يستيقظ.
9. تبقي الملفوف "للالروسية الكورية" في وعاء زجاجي في الثلاجة.
   

3

وصفة الملفوف الكورية مع البنجر

الملفوف المطبوخ مع البنجر، لها لون وردي لطيف وطعم لطيف. لأغراض الطهي في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الحجم احدة متوسطة الملفوف.
• اثنين من البنجر الصغيرة.
• ورأس صغير من الثوم.
• 500 مل من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة. ملح.
• 1/2 الفن. الرمال السكر.
• 0.5 الفن. زيت عباد الشمس.
• 8-12 الفلفل الفلفل الأسود.
• الفلفل الأرض الحاد الذوق.

عملية الطهي كما يلي:

1. الملفوف هو خفض كبير إلى شرائح.
2. البنجر واضحة، وغسل ومقطعة إلى دوائر.
3. طي الخضار مع طبقات في وعاء، مضيفا البازلاء والفلفل.
4. ماء مالح الطبخ: غلي الماء، إضافة كافة التوابل والزيت والثوم، وغاب عن طريق الصحافة.
5. محلول ملحي مبرد صب الملفوف والانتظار 2-3 أيام.
6. يجب أن يعاقب الملفوف في درجة حرارة الغرفة.

اختيار أي وصفة، وإعداد والتمتع الملفوف لذيذ في كوريا. بالعافية!