كيفية التقاط الملفوف

سيدات الأعمال الحديثة تقريبا أبدا quagitized الملفوف بشكل مستقل. وهم يعتبرون هذا وقت العمل طويلا، لا تريد أن تتورط مع براميل التخمير وتفضل cappist للشراء في السوق في الجدات أو في السوبر ماركت. ولكن تبين أنه من السهل جدا لكسر الخضر الروسية الأصلية ولا تحتاج حتى متسابق خشبي. وعلاوة على ذلك، هناك اليوم البكر الممتاز للخضروات من شأنها أن تجعل من السهل على الشغل.

1. زوجان من lobs الملفوف تغرق على قطع الخضروات خاص.
2. اثنين من الجزر الكبيرة. Suitoriet على مبشرة كبيرة.
3. مزيج الخضار وإضافة 4 قطع من أوراق الغار ما يرام.
4. اختياريا، وطرح عدة البازلاء والفلفل الأسود.
5. لكل كيلوغرام من الملفوف استعداد، ضخ على ملاعق ونصف من الملح دون أعلى (سيكون 30 غراما).
6. تجاوز الملفوف مع الملح حتى يتوقف عصير.
7. أضعاف ذلك في مقلاة مناسبة ويترك لمدة التخمير في مكان بارد.
8. كل يوم، مما دفع الملفوف مع عصا خشبية أو شرحات من ملعقة خشبية طويلة إلى أسفل. فمن الضروري لجعل ثاني أكسيد الكربون من الملفوف.

1. واحد الملفوف دافق الأوسط.
2. يخلط مع الجزر المبشور والبهارات (الفلفل وورق الغار).
3. وضع بإحكام الملفوف في وعاء ثلاث لتر.
4. Swarge محلول ملحي من لتر ونصف من الماء، وأربع ملاعق حلوى من الملح وملعقتين حلوى السكر.
5. عندما محلول ملحي سوف تبرد، وملء مع الملفوف في البنك.
6. ترك جرة على طاولة المطبخ، استبدال وعاء عميق لذلك.
7. كل يوم، مما دفع الملفوف مع سيخ خشبي. عصير من شأنها أن تصب في وعاء، صب إلى الجرة.

سوف Clebage الربيع جاهز في 3-4 أيام. بحيث لا reoxit في المستقبل، ونقل الجرة في مكان بارد (شرفة أو الثلاجة).

بعد أن أعدت ملفوفا منزوعيا مرة واحدة، سوف تفهم أنه ليس صعبا بشكل خاص. والآن لديك مرجل لذيذ متموج، يجب أن يكون في الطريق على أي طاولة - كل يوم أو احتفالي.