فطائر هي موجودة في جميع المأكولات وطنية في العالم تقريبا، وفي المطبخ الروسي لديهم حالة شبه مقدس. التقليد فقط للاحتفال الضيوف مع الخبز مع الملح يتحدث عن أهمية الخبز والخبز للناس السلافية. ملزمة قرون الفطيرة مع الملفوف ويعتبر واحدا من خيارات تناول الطعام الهزيل الرئيسية. ولكن في العالم الحديث، لا تبقى المرأة العاملة لإعداد شيء من هذا القبيل، ولذلك فإن صيغة أبسط من هذا الطبق ويجب أن تكون كذلك.
سوف تحتاج:
نفخة المعجنات (تجميد)؛
كرنب؛
زيت نباتي؛
3-4 البيض.
ملح فلفل؛
الدقيق أو الصبح ورقة.
1
نفخة المعجنات يحصل من التعبئة والتغليف ووضع على طبق من ذهب لإزالة الجليد. عادة، العجين التسوق يتكون من مربعين أن أفضل وضع على حدة لتجنب الإلتصاق بهم فيما بينها.
2
الملفوف الطازج قطع ناعما (يمكنك استخدام سكين خاص مع فتحة لهذا). في مقلاة محمى أو casheater مع زيت الملفوف الخضار وسرقة لمدة 20-30 دقيقة مع إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
3
في وعاء صغير، وكسر 3-4 البيض النيئ، يهز بعناية شوكة قبل خلط السنجاب وصفار البيض. جزء صغير (حوالي 0.5 واحد البيض) إجازة لتزييت العجين. بعد أن يصبح الملفوف لينة، وتدفقات كتلة البيض فيه ومختلطة بنشاط مع ملعقة. ومن يلصق حشو ويمنعها من المنتج النهائي عندما قطع.
4
الأرض المجمدة العجين تمتد مع أيدي أو يتدحرج شوبك لحجم النموذج. إذا كنت تستخدم بيع العجين الملتوية في لفة - قطع الى قسمين مربعات متساوية. جزء واحد يذهب في الجزء السفلي من النموذج، يتم استخدام المرتبة الثانية من حيث الجزء العلوي من الكعكة. ومشحم الجزء السفلي من القالب مع الزيت النباتي ويرش بالدقيق، إما توسل بها ورقة الشمع. بعد تشكيل الجزء السفلي من الكعكة مع الجانبين، وضع ملء مع طبقة ناعمة. يتم وضع الجزء الثاني على القمة، وبدأت حواف نصفين بحزم. بحيث كعكة لم تنتفخ عند الخبز، وجعل ثقوب صغيرة على العجين بسكين، ثم تليين خليط البيض المتبقية.
5
خبز في الفرن أو فرن الميكروويف في وضع الحمل الحراري لمدة 40 دقيقة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة حتى يكون الاختبار جاهزا.
هذا الخيار السريع والخفيف الوزن والرخيص من كعكة الملفوف هو اكتشاف حقيقي للنساء الذين يرغبون في فرحة الأطعمة محلية الصنع لذيذة. سيستغرق الأمر حوالي 30-40 دقيقة للتحضير، وبعد ذلك سيفعل الفرن كل شيء نفسها. مفاجأة حساسية الجوي واللذيذة الأصلية، وسوف يطلب منك طهيها مرارا وتكرارا!
0
1478
