شوب هو الطبق المشترك من المطبخ الروسي الوطني. هناك الحساء من اللحوم والطيور أو بدونه. اليوم أقدم وصفة من مخلل الملفوف:
لحم الخنزير / لحم البقر 650 غرام؛
الجزر-متوسطة الحجم.
البطاطا 7 جهاز كمبيوتر شخصى؛
ألغت الملفوف 0500 كيلوغرام؛
لمبات جهاز كمبيوتر 1؛
ينجونبيري 0100 كيلوغرام؛
الزيوت النباتية 2 ملاعق.
أوراق الغار.
الشبت 1 شعاع.
فلفل؛
ملح.
1
اللب لحم الخنزير (لحوم البقر) مكان في أطباق والمياه إضافة إلى جعل مرق. كيف الدمامل، واستنزاف المياه، إضافة إلى وعاء كبير من الماء، ووضع مرق مرة أخرى. حطام، وإزالة نطاق، والحد من الحرائق، إضافة إلى الغار، والبازلاء والفلفل، ويطهى حتى لحم الخنزير جاهز.
2
في موازاة ذلك، تبدأ لطهي الخضروات: لمبة والبطاطس قطع والجزر قضيب.
3
تقلى البصلة على النفط من خلال إضافة الجزر إلى الفصح حتى الاستعداد.
4
في مرق وضع مكعبات البطاطا ويطهى لمدة 7 دقائق.
5
إضافة الملفوف تبل والاستمرار في يطهى لمدة 12 دقيقة.
6
الآن هناك بدوره إلى إضافة تفحم ومهاجمي حوالي 2 دقيقة. جميع الحساء جاهز.
7
نحن إحراج الحساء إلى tantice ووضع ينجونبيري من فوق، والتي سوف تضيف طعم المكرر.
التغذية من الملفوف سوير ينصح مع القشدة الحامضة، الخبز الأسود وlingonberries.
0
883
