كيفية تحية الطماطم في البنوك

القرادات محلية الصنع في فصل الشتاء مفيدة للغاية. في موسم الخضروات، تسعى جميع مضيفة إلى لفة أكبر عدد ممكن من العلب مع الخيار والطماطم. إذا كنت تعبت بالفعل أساليب الحفظ التقليدية من الطماطم (البندورة)، والتي يمكنك استخدامها من سنة إلى أخرى، ثم تأخذ الوصفات الأصلية من أجل الأسلحة.

• 1 لتر من الماء؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة طعام من الملح.
• 10 البازلاء الفلفل
• 2 جود.

عندما يتم تبريد محلول ملحي بالكامل، قم بإزالة ورقة الغار من ذلك وأضف ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل الجاف. السباحة وملء مع هذا الطماطم صب. ضع "باقة" من التوابل إلى أسفل بنك لتر: خمسة كشمش الأسماك وأوراق الكرز ومظلة الشبتة واحدة. تغلق البنوك الأغطية المنسدلة وإرسالها إلى مكان بارد (ثلاجة، غرفة التخزين أو الطابق السفلي).

• خليج ليف - 1 قطعة.
• الثوم - 4 أسنان؛
• عبق الفلفل - 10 البازلاء؛
• ورقة من الكشمش الأسود والكرز - 5 قطع؛
• ورقة خرانا - 1 كبيرة.

إعداد وغلي ماء مالح في الحساب: لتر واحد من الماء، 1 ملعقة كبيرة من الملح و 2 ملعقة طعام من السكر و 1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك. ملء الطماطم مع ملء الساخنة، واتركها تبرد. استنزاف السائل، مرة واحدة مرة أخرى جلبت ليغلي وإعادة ملء الطماطم. غرقت بإحكام.

في فصل الشتاء، عندما تقوم بفتح الطماطم المملح على الوصفات الأصلية لدينا، سوف نتذكر بالتأكيد لنا كلمة جيدة. بالعافية!