سمك السلمون المرقط هو نبيل ولذيذ ومفيد لجسم الإنسان من عائلة الأسرة. مثل كل أقاربها، فإنه يعمل بما فيه الكفاية بسبب مناخ الموائل الباردة. بفضل صفاتها وطعم لطيف، يدخل سمك السلمون المرقط عدد كبير من الأطباق. كيف لذيذ لطهيها؟
1
ينصح التغذية باستخدام هذه الأسماك في الطعام، لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 والفوسفور والكالسيوم والفيتامينات A و D و B12. سمك السلمون المرقط مفيد للدماغ والقلب والكبد، كما يساعد أيضا في التعامل مع الاكتئاب والمساعدات اليدوية.
2
من ترولة، اتضح أذن رائعة. المرق ملحوم جدا عطري. في هذا الحساء السمك، يمكنك إضافة الجبن أو الكريم. يمكنك جعل حساء كريم الأصلي مع إضافة الروبيان. لكن الأذن الكلاسيكية مع الخضر والخضروات سوف تصبح طبق أول لذيذ.
3
في كثير من الأحيان في جداول العطلات يمكنك رؤية الملح أو سمك السلمون المرقط منخفض الرأس. لتسرب الأسماك في المنزل، ستحتاج إلى الحد الأدنى من البهارات (الملح والفلفل أو أوراق الخليج والليمون) فقط 1-2 أيام في انتظار. سمك السلمون في هذا النموذج هو جزء من السلطات، وكذلك السوشي واللفائف.
4
الأسماك من عائلة سمك السلمون مناسب تماما للخبز. اللحوم الدهنية بعد المعالجة الحرارية لا تصبح جافة وصعبة. خبز سمك السلمون المرقط أو فيليه بأكمله يمكن أن يكون في الفرن، في احباط أو الهوغرية. الوصفة الكلاسيكية تشمل الفلفل الأرضي الوحيد والملح والليمون. اختياريا، يمكنك إضافة الصلصة والخضروات أو الخضر أو \u200b\u200bالجبن.
5
مزيج رائع من الأسماك مع النبيذ الجاف الأبيض قد اشتهر منذ فترة طويلة بالعديد من الطهاة. سمك السلمون المرقط ليس استثناء من هذا البهجة الفرنسية. عند الأوعية والجزر والطرغون والخضر الطازجة، يتم وضع شرائح خليج وشرائح الليمون على صانوية أو مقلاة. 5 دقائق بعد الخبز في هذه الصلصة، سمكة تنقية من داخليا. وتغطي الطبق مع غطاء ومستعدة لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة.
6
يستمتع Krout Kebabs بأقل شعبية قليلا من اللحوم، لكنها لا تقلل من مزاياها على الإطلاق. الأسماك الحمراء المطبوخة على الفحم أو النيران، والعصي جدا وأعرق وسيقوم بديكور أي مأدبة. لا يمكن جعل ظهور الكباب في المنزل. سمكة محلية إلى حد ما قطعت قليلا إلى الدقيق، لوضع سبارك خشبي خاص ويقلى على مقلاة ساخنة.
7
إلى سمك السلمون المرقط، لن يكون من الضروري الكثير من الوقت والنفط. يمكنك ببساطة تقلى شريحة لحم من السمك. ويمكنك أن تعقد الطبق القليل من الطبق ويطهي سمك السلمون المرقط في الخليط. Clarket العادي يتكون من البيض والتوابل والدقيق. سوف يتحول طعم أكثر راحة إذا أضيفت الجبن أو البطاطا، ومبشرة ضحلة.
8
فطيرة - الطبق المفضل في العديد من البلدان. فطيرة مع الأسماك أو RHE، المطبوخة من سمك السلمون المرقط، يتم إجراؤها اللطيفة والشهية. يمكن أن تؤخذ العجين، ومناسبة وشراء، وصنع بأيديك، والنفخ، وخميرة الخصبة. للحصول على ملء تحتاج فقط إلى قطع فيليه الأسماك والبصل. يمكنك إضافة الجبن والأرز أو البطاطا.
9
واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكن صنعها من سمك السلمون المرقط هي تصرخ ذلك. إذا كان هناك آلة تدخين أو شواء أو شواء مع وظيفة التدخين، فستسلم العملية الكثير من العمل والوقت. إذا لم تكن هناك أدوات بيانات، فيمكنك طبخ سمك السلمون المرقط الداعم الساخن في الفرن باستخدام الدخان السائل.
10
بعض أكثر لتذوق طريقة باردة لدخان الأسماك. لديها مزاياها، ولكنها أطول والوقت المستهلكة. للحصول على بداية، يتم عزل سمك السلمون المرقط النقي باستخدام محلول ملحي أو طريقة جافة للسفير. ثم يدخنون في الدخان في درجات حرارة منخفضة لعدة ساعات، وفي بعض الحالات وعدة أيام.
سمك السلمون المرقط نفسه هو منتج ذو قيمة للغاية ومغذية، لذلك لإعداد فاتحها، فليس من الضروري إجراء الكثير من الجهد. كما يتم تضمينها كمية كبيرة من السلطات الخفيفة والوجبات الخفيفة. وفي روسيا، لم تكن الأسماك الحمراء على الطاولة دائما طعاما مفيدا فقط، ولكن أيضا مؤشرا على الثروة والرفاهية.
0
3081
