أعمدة صغيرة متموجة تحب الكثير مما لا شك فيه أن الجميع يعرفون أنهم بسيطون للغاية في الإعداد. إذا حاولت طهي الخيار في وصفةنا - ستكون خيارو الخيار بسرعة، وسوف تكون صلبة ولن تفقد اللون.
من أجل النوم جرة ثلاثة لتر من الخيار، وسوف نحتاج:- 2 كجم من الخيار الطازج (الخيار الأصغر - سوف يتحولون إلى تذوق)؛
- 3 ملعقة كبيرة. الملاعق الملح (تناول طحن البحر أو الحجر المتوسطة)؛
- 1 حفنة من الشبت الطازج؛
- 1 رئيس الثوم.
- 6 أكواب من الماء المغلي.
- خيار وغسل الخضر.
- سحق القرنفل الثوم، دون تنظيفها من قبل.
- المسمار المياه المبردة في وعاء وتحف الملح فيه.
- في الجزء السفلي من ثلاثة لتر يمكن أن توضع نصف المساحات الخضراء والمثورة.
- لوضع الخيار مع طبقات كثيفة، أول عمودي، ثم أفقي وهكذا بينما لا يتم ملء البنك.
- أعلى على الخيار وضع بقايا المساحات الخضراء والثوم.
- خلط الخيار المالحة والصب.
- تغطية العلبة مع غطاء أو الشاش والمغادرة ليوم واحد.
- في اليوم التالي يمكنك إزالة الخيار في الثلاجة.
يتم دمج خيار مالوسول بشكل مثالي مع أطباق البطاطس المختلفة، مع اللحوم المخبوزة وهي وجبة خفيفة باردة رائعة إلى كباب. يتم تحويل الخيار الذي لم يأكل لمدة يومين من الجهد المنخفض في مالحية وتصبح مكون ممتاز للسلطات.