Qanday qilib Sirrani qanday muzlatish kerak

Har qanday ko'katlar uzoq vaqt davomida yangi va otquloq turolmaydi. Shuning uchun, aksariyat egalar mahsulotlarni muzlatish orqali mahsulotni saqlashni afzal ko'rishadi. Ammo foydali tarkibiy qismlarning maksimal miqdorini saqlash uchun ko'katlarni to'g'ri tayyorlash va sovuqning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish kerak.

1
Qanday qilib Sorrile - Mahsulotni tayyorlash

Muzlatgichga mahsulotni yuborishdan oldin, ma'lum tayyorgarlikdan o'tishi kerak. To'shakli yangi barglar - bu qish uchun yalpi ichki mahsulot uchun eng yaxshi mahsulot.

Sorrani muzlatish uchun sizga bunday inventarizatsiya kerak bo'ladi:

kesish uchun pichoq;
katta Kollandiya;
ajratish kengashi;
salfetkalar yoki oshxona sochiqlari;
katta sig'im;
blender.

Ish asari jarayoni:

Avval otquloqning har bir to'pig'i, keyin shikastlangan va chirigan barglarni tashlang. Shuningdek, ish joyiga tushib ketgan barglarga mos kelmaydi. Zavodda kichik kamchiliklar bo'lsa ham, undan foydalanish va kontantyondan voz kechish yaxshiroqdir.

Endi mahsulotni yaxshilab yuvish kerak. Katta idish sovuq suv bilan to'ldiring. Urilning kichkina qismi suvni yuvishga tayyor. Suv ostida barglarni yuving.

Muhim! Serilda bo'lish uchun uzoq vaqt davomida Sirrani tark etmang. Shundan u uni butunlay buzib tashlaydigan chirishni boshlaydi va barglarni tashlashingiz kerak.

Qum va ifloslantiruvchi moddalardan tozalangan mahsulot filtrga quyilib, suyuqlik butunlay urilguncha qoldiring.

Shundan so'ng, sudrarni oshxona sochiqqa yotqizib, uni quriting. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun barglarning yuqori qismida zich papkining yoki qog'oz sochiqlar.

Quritilgan otquloqni to'plamda to'plang va soplarni kesib oling. Varaqning poydevori uchun iloji boricha yaqinroq qilishga harakat qiling. Ushbu operatsiyani barcha mahsulot hajmi bilan bajaring.

Ba'zi styuardessa Add turli taomlar tayyorlash paytida borib taqaladi. Ular suvli va tana uchun foydali komponentlar boydir. ish qismi keyin keyinchalik foydalanish qulay bo'lishi uchun, ular bir pyuresi shaklida blenderda va muzlatilib tug'ralgan kerak.

barglari qolgan keng darradan qilish va alohida idishda barobar. Ushbu forma, siz qish uchun ignabargli kuzukulağı yanada bosqichi ko'chib mumkin.

muzdan tushirish keyin qo'shimcha issiqlik ishlov berish uchun mahsulotni fosh qiladi, agar bu usul mos keladi. sovuq oz sho'r suvda qaynatish oldin oshpazlar zarur yoki irrigatsiya emas o'sha taomlarni, otquloq zarur.

2
Var-Paket - otquloq sovuq qanday

muzdan tushirish keyin har qanday mahsulot, sovuqni ichiga qayta mumkin emas. Shuning uchun, otquloq muzlatish oldin, bir kichik qismi uni tarqaldi. qaysi Har bir alohida idishga mahsulot miqdori asoslangan, hosil bo'ladi.
muzlash uchun eng oson yo'li, bir plastik to'rva foydalanish hisoblanadi. bir qismiga ko'ra to'g'ralgan yaproqlar tushirildi. Otquloq, albatta, aks holda muz mahsulotni talon muzlash vaqtida hosil bo'ladi, quritilgan bo'lishi kerak.

Oz paketini torting va uning undan ortiq havo ozod qilsin. Shu bilan birga, ularni eslash sifatida emas, balki kuchli, shuning uchun barg bosing harakat. Bas, siz muzlatgichda oraliq tejash imkonini beradi.

So'ngra mahkam to'plami bosing va sovuqni ham yengillashtirishni qo'ydi. vakuum - o'rniga oddiy paketlar, siz ZIP qisqich yoki hatto yaxshiroq bilan paketlarini foydalanishingiz mumkin.

Maslahat. qish yashil borscht bilan ko'katlar (arpabodiyon, petrushka va yashil piyoz) bilan, muzlaydi otquloq pishirish uchun.

Agar idishga kuzukulağı bir pasta kerak bo'lsa, keyin kichik idishlarda yoki muz uchun mordes uni sovuq. blenderda uni Pre-ozor. Ba'zi styuardessa konteyner uchun zaytun moyi yoki ziravorlar qo'shing.

oziq-ovqat film yordami bilan - sovuq kuzukulağı yana bir universal yo'li yo'q. oshxonadagi stolda mulk uni. Bir chetidan keng Ip shaklida bir tug'ralgan mahsulotni suqadigan. So'ngra barg o'rash boshlang. Siz paketini bir naycha bor, va ichida bo'ladi - kuzukulağı. Qishda, siz shunchaki siz ovqatlarni uchun bir mahsulot kerak qancha kesib mumkin, va sovuqni dam tark.