Qisqichbaqalar faqat 95 kkal mavjud bo'lgan parhez va juda foydali taom bor. Bundan tashqari, ular juda mazali va barcha dengiz, sevishganlar voz qiladi. Qisqichbaqalar turli taomlar qo'shiladi yoki mustaqil taom sifatida ishlatiladi. Bu muzlatilgan qisqichbaqalar, ularning foydali xususiyatlarini va ta'mi yo'qotmaydi, chunki, yangi qisqichbaqalar topish emas, balki umidsizlikni qilish har doim ham imkoni bo'lmaydi. Qachon qisqichbaqalar tanlashda ular sotiladigan yo'l e'tibor qilish kerak. Bu o'rta yoki katta hajmi xom qisqichbaqalar sotib olish uchun yaxshidir. Ular juda shirali va xushbo'y bo'ladi. Biz muzlatilgan xom qisqichbaqalar tayyorlash haqida aytaman.
Qanday muzlatilgan xom qisqichbaqalar pishirishni. Classic retsept
Tarkibi:
- Muzlatilgan 500-600 gr qisqichbaqalar.
- Suv 2 l.
- Tuz Kuk 1-2 Art. l.
tartibida:
- Muzlatilgan qisqichbaqalar elakdan qo'yish va 1-2 daqiqa davomida sovuq suv qo'yildi. Bu vaqt mobaynida, ular bir oz xursandchilik va pishirish uchun tayyor bo'ladi.
- katta yirtqichlardan oling va unga suv 2 litr quyinglar. olov ustiga qo'ying va darhol suv qaynab keyin, bir qoshiq tuz qo'shing.
- qaynoq suvda qisqichbaqalar qo'ying va 1-2 daqiqa davomida ularni qaynatiladi. So'ngra biroz olovni pasaytirish va yana 2 daqiqa pishiring. Agar yo'lbars qisqichbaqalar qaynatish bo'lsa, keyin siz boshqa 2-3 daqiqa davomida vaqt pishirish oshirish kerak.
- avval ustida qisqichbaqalar Manba va ular oz Sovugandan, shunday sovuq suv ostida yuvib tashlang.
a multicooker xom muzlatilgan qisqichbaqalar pishirishni qanday
Tarkibi:
- Muzlatilgan 700-800 gr qisqichbaqalar.
- Suv 600-700 ml.
- Tuz, ta'mi qalampir.
- Dafna yaprog'i 1 dona.
tartibida:
- Muzlatilgan qisqichbaqalar bir avval qo'yish va 1-2 daqiqa davomida suv qo'yish.
- multicooker bilan piyola, unga suv, tuz qo'shiladi va murch quyiladi. So'ngra suv bir dafna yaprog'i qo'ydi.
- Qisqichbaqasimonlarni er-xotin uchun pishirish uchun maxsus idishga soling va sekin pishirgichga qo'ying.
- "Qog'oz pishirish" rejimini yoqing va 10 daqiqa davomida shpapslarni qo'ying.
Xom muzlatilgan qisqichbaqalar pivo bilan payvandlanadi
Tarkibi:
- Muzlatilgan qisqichbaqalar 1 kg.
- O'rta o'lchamdagi 1 dona.
- 800 ml pivo.
- Tuz 1-2 h. L.
- Dafna yaprog'i 1 dona.
- Ta'mga tushadigan no'xat.
- Sarimsoq 4 tish.
tartibida:
- Muzlatilgan qisqichbaqalar bir avval qo'yish va 1-2 daqiqa davomida suv qo'yish.
- Piyoz va sarimsoqni tozalang. Keyin ularni maydalang.
- Pivoni katta yirtqichlarga quying va uni yoqing. Unga piyoz va sarimsoq qo'shing.
- Pivo qaynatishi bilan unga tuz, xushbo'y qalampir va dafna barglarini qo'shing. Keyin ziravorlar bilan pivoga xom qisqichbaqalar qo'shing.
- Qisqichbaqalar 4 daqiqa qaynatib oling, keyin idishni olovdan olib tashlang va qopqoq bilan yoping. 20-25 minut davomida pivo bilan siqilishlarni tinchlantirish uchun qisqichbaqalar qoldiring. Keyin pivodan qisqichbaqalar oling va ularni stolga xizmat qiling.
Payvandlangan qisqichbaqalar yangi maydalangan ko'katlar yoki limon tilimlari bilan bezatilishi mumkin. Ular smetana yoki pishloq sousga xizmat qilishlari mumkin.
0
1922
